좀비 랜드 2 – 조기 어머니 날

주말 동안, 나는 phospholipids, 주로 phosphatidylserine과 phosphatidlycholine에 관한 나의 첫번째 Zombieland 지위를 올렸다. 이것들은 자연이 뇌의 소비에서 가장 풍부하게 공급 한 맛있는 영양소입니다 (골수와 알은 아마도 맛있는 소스입니다). 내 마음에 드는 정신과 의사가 그것을 "생각을위한 음식"이라고지었습니다. 트위터에있는 누군가가 "감각론 자"라고 불렀습니다. 요점은 인지질의 섭취가 지난 세기 동안 상당히 감소했으며 이론적 으로 정신 건강에 영향을 줄 수 있다는 것입니다. .

오늘 저는 인지질이라는 포스파티딜콜린의 한 성분 인 콜린이라는 필수 영양소에 좀 더 집중할 것입니다. 콜린에 관한 두뇌 중심의 기사는 두뇌 먹기만큼 섹시하지 않으므로 좀비 풀인을 용서하십시오. 그러나 콜린은 간 질환과 지방 간을 예방하는 데 매우 중요하며, 동물성 제품과 계란에서 가장 풍부한 영양소이며 현대 가공 식품 및 가공 된 곡류 무거운식이에 특히 많지 않습니다. 심지어 콜린 결핍에 의한 인간의 작은 시도와 콜린 충만에 의해 역전 된 지방간이 있습니다.

간이 최전선에 있지만 뇌는 종종 영양 전투가 실제로 분노하는 곳입니다. 콜린은 임신과 초 인간 신경계의 발달에있어서 매우 중요하다는 것을 밝혀냅니다. 따라서 콜린은 하루가 지나서 처음으로 태어난 채로 아직도 추운, 더 차가운 세상에서 삶에 적응하고 있습니다.

콜린, 정신 건강 및 행동에 관한 인간의 데이터는 드물다. 우리는 설치류 연구와 인간 역학 연구를 검토하고 그들로부터 지혜를 모을 수 있는지 알아 봅니다.

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첫째, 콜린은 엽산주기의 일부입니다. 엽산주기는 간, 뇌 및 신경 건강에 매우 중요하며 철분, 비타민 B6, 비타민 B12, 엽산, 메티오닌, 콜린, 산화 콜린 (베타 인), SAM, 니아신 및 리보플라빈을 포함합니다. 저는 B 비타민을 팀 스포츠라고 생각합니다. (일반적으로 저는 축구라는 것을 생각합니다. 메틸이라는 작은 화학 물질 그룹이 선수들 사이로 지나가고 럭비 나 축구 또는 하키를 사용하거나 스포츠 유예가 보트를 뜨게합니다.) 플레이어는 전 엽병주기가 효율적으로 실행되도록 현장에 있어야합니다. 인체에 흡수 된 대부분의 콜린은 즉각 포스파티딜콜린으로 만들어 세포막에 흡수됩니다. 콜린은 간에서 베타인 (betaine)으로 만들어져 많은 중요한 화학 반응 (1)의 메틸 기증자 역할을합니다. 이러한 많은 반응의 산물 중 하나는 인산 크레아틴 (phosphocreatine)입니다. Phosphocreatine은 우리의 근육과 뉴런에 대한 초고속 에너지 원입니다. 또한 뉴런과 뇌에 중요한 것은 스핑 고멜린 (sphingomyelin)입니다.

엽산주기 (콜린 결핍 포함)의 문제점이나 결핍은 지방간 질환, 척추이 분열증과 같은 신경관 결손, 심장 혈관계 질환 및 암에 관련됩니다. 이주기는 메티오닌 (아미노산)으로 시작되며 다양한 비타민 보조제를 사용하여 SAM으로 만듭니다. SAM은 메틸 기증자이며 신경 전달 물질을 세포막에서 DNA로 만드는 것에서 간에서 중요한 화학 반응 60 가지에 절대적으로 필요합니다. SAM은 메틸 공여자로 사용 된 후 SAH가되어 호모시스테인이됩니다. 높은 호모 시스테인을 갖는 것은 치매 및 심혈관 질환과 관련이 있습니다. 일반적으로 내 영양 상태는 영양 상태가 좋지 않습니다. 모든 선수가 없다면, 호모시스테인은 엽산주기에서 다시 사용하기에는 어려움을 겪습니다. 선수의 대다수를 얻으려면 전체 곡물이나 비타민, 또는 기관 고기 / 달걀을 많이 먹어야합니다. 전체 곡물에는 문제가 있으므로 후자에 집중하겠습니다. 정말 고마워요.

그래서 콜린은 필수적이고 중요합니다,하지만 정확히 왜? VLDL 입자를 만드는데 콜린이 필요하기 때문에 지방간이 발생합니다. VLDL은 간에서 혈류로 트리글리 세라이드를 운반합니다. VLDL 입자의 외피를 형성하기 위해 포스파티딜콜린과 같은 인지질이 충분하지 않은 경우, 간에 붙어있는 트리글리세리드로 끝납니다. 이제 트리글리 세라이드를 간에서 꺼내기에 충분한 인지질이 없다면 어떻게 다른 세포막 (또는 특히 인지질이 풍부한 뇌의 뉴런)에 사용할 수 있을까요? 콜레스테롤 / 지방을 운반하는 입자가 없으면 어떻게 거기에 도달 할 수 있습니까? 지방 간은 훨씬 더 심각한 문제의 선구자 일뿐입니다.

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신경 튜브 결함은 신경 튜브의 말단이 잘못 닫혀 발생하는 매우 일반적인 선천적 결함입니다. 아주 일찍 개발할 때, 우리 인간은 길쭉한 팬케이크와 같이 평평한 종류의 시간을 보내고 있습니다. 그렇다면 우리는 사지의 꽃 봉오리와 다른 재미있는 것들을 성장시켜 아기가되기 전에 더 많은 것을 … 벌레가되기 위해 몇 가지 방법으로 말을 올립니다. 제대로 롤업하려면 폴 레이트 사이클이 최대 효율로 실행되어야합니다. 그리고 확실하게, 역학 연구는 인간 어머니의 콜린 결핍을 자손의 신경관 결손과 연관시킵니다 (콜린 섭취의 25 %는 신경 튜브 결손이있는 아기의 위험이 상위 25 % 인 아기의 4 배입니다) , 마우스에서는 콜린 제한이 신경 결함을 일으키는 것으로 나타났다.

임신과 수유는 기계를 계속 사용하기 위해 진지한 콜린이 필요할 때 여성의 삶의 기간입니다. 태반 / 양수 내 콜린 수치는 모체 혈청 수준의 거의 10 배입니다 (2). 엄마는 임신 기간 동안 콜린 제조 기계가 향상되어 혜택을 보는 것 같지만, 엄마는 출산 후 고갈 된 수준으로 끝납니다 (수유 중에 계속됩니다). kiddos 사이에서이 중요한 영양소를 가득 채울 시간을 가지는 것이 가장 좋습니다.

신경 튜브 결함 문제를 넘어서서 메모리 문제가 있습니다. 신경관 결손은 보통 임신 첫 달 안에 시작되므로, 예상 한 시간이 지나면 그것에 대해 아무 것도 할 시간이 거의 없습니다. 그러나 쥐를 대상으로 한 연구에 따르면 쥐가 임신 한 후반기에 콜린 (choline)이 모체를 고갈 시켰고 그 결과로 끔찍한 추억을 가진 자식이 생겼다. 해마는 기억 (그리고 우울증)의 진원지에있는 뇌의 일부입니다. 콜린을 많이 가지고있는 임신 한 쥐는 엄청난 해마를 만드는 데 필요한 모든 세포막, DNA 및 줄기 세포를 만들 수있는 것 같습니다. 콜린이없는 임산부는 기억이 잘 안 나지 않는 쥐를 가지고 있습니다. 또한 임신 후반기에 콜린 보충제를 투여 한 결과, 산모에게 주어지는 알코올의 해로운 뇌 효과로부터 자손 쥐를 보호하는 것으로 보인다. 이 링크를 보여주는 인간에 대한 연구는 없습니다. 그러나 증가 된 인간 모성 호모시스테인 수치는 자간전증, 미숙아 및 저체중과 연관되어 있으며, 대부분의 연구 결과에 따르면 어머니의 콜린 수치가 높을수록 호모시스테인은 낮아지는 경향이 있습니다.

Nurses Health Study와 Framingham Offspring Study를 포함한 다른 연구들에 따르면 콜린 수치가 높을수록 IL-6, TNF-α, C 반응성 단백질을 포함한 여러 종류의 염증 마커가 더 낮아진다는 사실이 밝혀졌습니다. PROSPECT-EPIC 연구에서 콜린 섭취량이 가장 높은 4 분의 1의 여성조차도 여성의 경우 하루 425mg의 적절한 섭취를위한 의학 연구소의 수치보다 낮았습니다 (그 양을 얻기 위해서는 절반의 양을 섭취해야합니다. 닭고기, 계란 2 개, 1 % 우유 쿼트 – 이들은 상대적으로 풍부한 출처입니다!) 간호사 건강 연구 (Nurses 'Health Study)에서 여성의 95 %는 일일 평균 섭취량 411 mg 이하로 떨어졌습니다. 또한, 우리 중 거의 50 %가 콜린으로 메티오닌을 만드는 데 어려움을 겪고있는 유전자 다형성을 갖고있는 것으로 보이는데, 이는 콜린이 필수 영양소가 될 수 있음을 의미합니다. 이 사실은 일부 사람들이 방탄 간을 가지고있는 이유일지도 모르고 다른 사람들은 포도주 한병 만보고 지방 간을 개발하는 이유 일 수도 있습니다.

이러한 대규모 연구에서 충분한 섭취량을 가진 여성들은 평균 알콜 섭취량보다 높았다. 나는 콜린이 칼로리 제한식이 요법과 함께 계란이 지방과 콜레스테롤 모두에도 불구하고 당뇨병을 개선시키는 것으로 보이는 최근의 연구 결과를 보여주는 이유인지 궁금합니다. (나는이 연구가 마음에 들지만 어떻게 lipotoxicity hypothesis를 없애는가하는 것).

나는 콜린과 인간의 건강에 관한 정보를 납득시킬 수있는 것으로 알고, 나의 스튜 (볶은 골수 뼈에서 나온)의 뼈 국물과 함께 약 일주일에 4X 정도의 아침 식사를 위해 계란을 먹는다. 칠리로 diced. 아기 쥐의 두뇌 발달이 콜린 소비 증가로 인한 주 산기 기간은 인간에서 약 4 세까지 추정 할 수 있습니다. 따라서 신중한 양의 콜린을 얻기 위해서는 달걀과 치킨을 먹어라.

* 밀 세균과 콩 레시틴은 콜린의 가장 풍부한 채식 원입니다.