MS, PhD와 Jeff Rabin의 JAMA 안과학의 JAMA 안과학에 발표 된 새로운 연구 결과에 따르면 30 명의 참가자가 72 %의 카카오 색 다크 초콜릿 바를 먹을 때 싱싱한 쌀 우유를 먹을 때보 다 더 나은 시력을 보였습니다 초콜릿 바.
이 연구는 텍사스 주 샌 안토니오 (San Antonio) 소재 로젠버그 시력 측정 학교 (Rosenberg School of Optometry)에서 2017 년 6 월 25 일부터 8 월 15 일까지 9 명의 남성과 21 명의 여성을 대상으로 실시되었다. 참가자의 평균 연령은 26 세 였고, 결과는 약간 향상된 시력과 다크 초콜릿 대 밀크 초콜릿을 먹은 지 2 시간 후에 점차적으로 배경과 휘도가 비슷하게 된 글자를 읽을 수있는 능력이 향상되었습니다.
저자들은이 시력 개선이 다크 초콜릿이 밀크 초콜릿보다 8 배 더 많은 플라보노이드를 함유하고 있기 때문에 발생할 수 있다고 가정합니다. 그 플라보노이드는 망막 혈류의 증가 (망막이 많은 혈관을 가지고 있기 때문에) 및 뇌 혈류의 증가를 일으켜 시력을 향상시킬 수 있습니다.
저자들은 또한 이전 연구 결과에 따르면 코코아와 다크 초콜릿에는 항산화 및 항 염증 특성이 있으며 (2017 년 면역학의 프론티어에서 발표 된 연구) 다크 초콜릿은 기분과인지 능력을 향상 시킨다는 사실을 상기시켜줍니다 ( Frontiers in Nutrition . 2017) 그 코코아 폴리 페놀은 신경 보호 효과가 있으며 알츠하이머 병의 증상을 지연시킬 수 있다는 연구 결과 ( Journal of Cellular Biochemistry , 2013), 그리고 플라보놀이 풍부한 코코아가 심혈관 기능을 향상 시킨다는 연구 결과가 발표되었다 (2006 년 고혈압 저널 및 국제 Journal of Cardiology , 2009).
그러나 질문은 남아 있습니다.
어두운 초콜렛으로 시력이 얼마나 오래 지속됩니까?
이 시력 개선의 정확한 메커니즘은 무엇입니까?
이러한 질문에 대답하기 위해서는 더 큰 규모의 연구가 필요합니다.
그동안 우리의 다크 초콜릿 바를 먹어 봅시다.
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