1 세기 전에 감성이 지능과 관련이 있다고 생각되었습니다. 하루의 과학자들은 캘리퍼를 사용하여 두 개의 바늘을 피부에 찔러 넣을 수 있기 전에 얼마나 촘촘하게 느낄 수 있는지 알아 봅니다. 주사 바늘이 가까울수록 피사체가 밝아지고 밝아 야합니다.
1 세기 전에 감성이 지능과 관련이 있다고 생각되었습니다. 하루의 과학자들은 캘리퍼를 사용하여 두 개의 바늘을 피부에 찔러 넣을 수 있기 전에 얼마나 촘촘하게 느낄 수 있는지 알아 봅니다. 주사 바늘이 가까울수록 피사체가 밝아지고 밝아 야합니다. 피험자가 2 세부터 1 세까지 느끼는 시점을 Just Noticeable Difference 또는 JND라고합니다. 이 테스트는 여러 형태로 이루어졌으며 와인과 같은 미묘한 차이를 맛볼 수있는 또 다른 사례가 될 수 있습니다. 오늘날, JND와 IQ 사이의 링크가 할인되어 있지만, 사람들은 여전히 공언 된 와인 전문가를 존경하지만 대부분 정당한 이유는 없지만.
놀랍게도 인간의 혀에는 4 가지 독특한 맛을 느끼는 수용체가 있습니다 – 달콤하고, 쓴맛이 있고, 소금에 시큼합니다. 당신이 맛본 것의 대부분은 실제로 당신이 냄새를 맡은 결과입니다. 그래서 감기에 걸리면 코의 감각이 약화됩니다. 그런 미안한 상태에서 양파 슬라이스와 사과 슬라이스의 차이점을 말하기는 어렵습니다. 이것은 음료수를 마신 후에도 소다와 섞인 후에도 자신이 좋아하는 스카치 브랜드를 고를 수 있다고 말하는 사람들을 믿기 어렵게 만듭니다. 그들의 마음에 드는 tipple를 쟁탈하는 사람들은 Brand X의 가격에 몇 배의 가치가 있습니다. 빠른 테스트를 받아야합니다. 불확실한 경제 상황에서, 그 노력의 가치가있을 것입니다. 30 개의 안경에 3 개의 다른 브랜드를 넣으십시오. 친구가 그들을 섞어서 6 개 전체를 작은 샘플로 샘플링 한 후 좋아하는 것을 찾으십시오. 나는 당신이 할 수 없다는 것을 기꺼이 원할 것입니다. 그리고 당신이 보드카에 대해 이야기하고 있다면, 나는 심지어 당신이 할 수없는 당신의 은혜 속에서 기꺼이 승산을 기꺼이 할 것입니다.
한 테스트에서, 칼텍 (Caltech)의 연구자들은 명확하게 표시된 $ 90 카베르네 소비뇽에서 반 병을 붓고 있지만 빈 $ 10 카베르네 소비뇽 병에 넣었다. 두 사람을 평가하라는 질문을 받았을 때, 피험자들은 똑같은 제품을 포함하고 있지만 고가의 병에 든 와인을 더 좋아한다고 답했다. 가격이 호스트로서 즐거움을 지시하는 것처럼 보이기 때문에 값 비싼 병에 싼 물건을 손님에게 제공하는 것이 가장 좋습니다.
그리고 죄책감을 느끼지 마십시오. 맹인 맛 검사에서 찰스 쇼 (일컬어 Two-Buck-Chuck)는 $ 55를받으며 $ 10의 도메인 Ste. Michelle은 $ 150 Dom Perignon을 나왔습니다. 나는이 시험에 대한 내 자신의 버전을 한 번 시도했다. 나는 2 개의 동일한 병의 와인을 가져다가 코르크 중 하나를 플라스틱 마개로 교체했다. 그런 다음 레이블을 덮고 내 손님에게 비교를 요청했습니다. 당연히, 그들은 매번 코르크로 병을 더 좋아했습니다.
그러나 아마도 간단한 실험이 내 요점을 만드는 데 필요한 전부입니다. 6 개의 똑같은 안경을 내고 진저에일을 2 개, 코카콜라를 2 개로, 7 개를 2 개로 붓습니다. 그런 다음 친구를 눈가림하고 각 안경에서 한 모금 씩 모아서 무작위 순서로 가져 가게하십시오. 그는 정확하게 첫 번째와 심지어 두 번째를 식별 할 수 있지만 그 후에 그의 성공률은 감소 할 것입니다. 사실 6 점 모두를 얻는다면 그의 눈가리개를 확인하십시오. 사실, 색상을 보지 않고도 3 가지의 진정한 의미의 다양한 맛을 식별하는 것은 거의 불가능합니다.
이 길을 보라.
한 번 양조장을 소유 한 동료에게 더 잘 알려진 두 사람 사이에 많은 편차가 있다면 물었다. 그는 그것에 대해 잠시 생각하고 나서 말했다 : 누구도 눈치 채지 못할 것이다. 그럼에도 불구하고 반대되는 모든 증거에도 불구하고 사람들은 다음과 같이 믿는다.
1) 그들은 차이점을 알 수 있고
2) 가격이 그 차이를 결정합니다.
청량 음료 테스트를 통과하지 못한 사람들은 여전히 벨베데레 보드카와 같은 프리미엄 정신이 뚜렷한 맛이나 향을 제거하기 위해 걸러지고 가격이 3-4 배나되는 이유에 대해 모든 종류의 합리화를 찾습니다. 오렌지 주스 3 ~ 4 개가 섞인 표준 브랜드. 그러한 것이 신념의 힘입니다.
