친절한 식사를위한 5 단계 : A How To Guide
주의 깊은 식사는 사람들이식이 요법을 중단하고 건강한 식습관을 시작하는 데 도움이 될 수 있습니다.
출처 : istock
육식은식이 요법이 아닙니다 . 메뉴 나 요리법이 없습니다. 우리 중 대부분은 건강에 좋고 음식과 더 좋은 관계를 원합니다. 그러나 그것은 쉽지 않습니다! 심리학자로서 나는 사람들이 어떻게 식사를하고 있는지에 대해 세심한주의를 기울이는 방법을 사람들에게 가르치는 데 중점을 둡니다. 종종 우리를 붙잡아 두는 음식 주위에 습관이 있습니다.
* 심리학, 건강 및 의학 저널에 발표 된 2018 년 연구는 사람들이주의 깊게 먹는 기술을 가르치는 데 미치는 영향을 조사했습니다. * 사전 및 사후 테스트 분석에 따르면주의 깊게 먹는 기술을 배운 후 참가자는 유의미한 인식, 덜 산만,인지 능력 구속, 그리고 프로그램의 끝에 과식과 정서적 식습관을 적게 약혼.
저는 제 의뢰인에게 Mindful Eating의 5 가지 쉬운 S를 가르쳐 저녁 식탁에서 더주의 깊게 시작할 수 있도록 도와줍니다.
1) 내려 앉으십시오. 앉으세요! 냉장고 앞이나 차안에서 스낵을 피하십시오. 접시에 음식을 넣어 라. 당신은 당신의 완전한 관심을 먹을 때 음식을 더 즐기고 당신에게 맞는 금액을 먹을 것입니다. 좌우명 : “네 발만 먹어라.”
2) 천천히 확인하십시오. 비 지배적 인 손으로 먹습니다 (오른 손잡이 인 경우 왼손잡이와 함께 먹습니다). 연구 결과에 따르면 반대쪽 손으로 식사를하면 자연스럽게 느려지고 세심 해져서 30 % 정도 먹을 수 있습니다. 의도적으로 당신이 먹는 사람보다 천천히 씹을 수 있습니다. 좌우명 : “페이스, 레이스하지 마.”
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3) SAVOR. 염두에 두십시오. 냄새. 미각. 각 숟가락에 주목하고보십시오. TV 및 기타주의 산만을 해제하십시오. 모토 : “네가 먹을 때, 그냥 먹어.”
4) 간단히하십시오. 마음 깊은 환경을 조성하십시오. 카운터 또는 과일 그릇과 같은 편리한 장소에 건강식을 놓으십시오. 어색하게 그들을 줍는 것을 줄이기 위해 치료를 외면에 두십시오. 당신이 정말로 그들을 원한다면, 당신은 그들을 꺼낼 것입니다. 연구에 따르면 사람들은 즉각적인 도달 범위에있는 음식을 먹는 경향이 있습니다. 좌우명 : “마음 속에서, 시야에서, 마음에서.”
5) 미소. 스마일은 현재 물기와 다음 물음 사이에 잠시 멈춤을 만들 수 있습니다. 그 격차가있는 동안, 당신이 만족하는지, 가득 차 있지 않은지 스스로에게 물어보십시오. 모트 : “스트레스를 관리하기 위해 숨을 쉬십시오.”
주의 깊은 식사에 대해 자세히 알아 보려면 내 웹 사이트 www.eatingmindfully.com을 참조하십시오.
참고 문헌
www.eatingmindfully.com
* Psychol Health Med. 8 월 31 일 2018 : 1-10. doi : 10.1080 / 13548506.2018.1516295.
