설탕 음료에 대한 경고 라벨의 단기 영향
연구에 따르면 그래픽 경고 라벨을 사용하면 설탕 소비를 줄일 수 있습니다.
출처 : slackrhackr CC0 / 위키 미디어 공용어
공중 보건 캠페인은 사람들의 행동에 영향을 미치기 위해 많은 시간을 소비합니다. 흡연율을 줄이기위한 캠페인이 좋은 예입니다. 1960 년대부터 현재까지 흡연율은 미국에서 50 % 이상에서 20 % 이하로 삭감되었습니다.
최근에는 설탕 소비에 중점을두고 있습니다. 많은 사람들이 음료수, 과일 음료 및 에너지 음료와 같은 많은 설탕을 첨가하여 음료를 선택합니다. 높은 설탕 소비는 당뇨병과 비만을 비롯한 많은 건강 문제와 관련이 있습니다.
- 알코올 및 건강 퍼즐
- 흔들리지 마라.
- 당신의 정신 건강을 당신의 일 위에 두는 5 가지 창조적 인 방법들
- 너의 틀에 박히고 싶니? 꺼져
- 우리가 물건을 개인적으로 가지고가는 것을 멈출 수있는 방법을 배울 수있는 방법
공중 보건 옹호론자가 처분 할 수있는 한 가지 도구는 해당 제품의 사용에 영향을 줄 수있는 제품에 부착 될 수있는 경고 라벨입니다. 예를 들어, 대부분의 사람들은 담배 패키지에 인쇄되어있는 경고 라벨에 익숙합니다. 이러한 경고 라벨은 의도가 잘되어 있지만 항상 원하는 영향을 미치지는 않습니다. 그렇기 때문에 개입의 영향에 대한 데이터를 수집하는 것이 항상 중요합니다.
이 전략은 그랜트 도넬리 (Grant Donnelly), 로라 자츠 (Laura Zatz), 댄 스 비르 스키 (Dan Svirsky), 레슬리 존 (Leslie John)의 2018 년 8 월 Psychological Science 지의 논문에서 다양한 종류의 경고 라벨이 단 음료에 미치는 영향에 대해 조사했습니다.
그들은 세 가지 유형의 경고 라벨에 중점을 두었습니다. 칼로리 레이블에는 전형적인 일일 칼로리 섭취량에 비례하여 음료의 칼로리 수에 대한 메시지가있었습니다. 텍스트 경고 라벨에는 설탕을 마시는 것이 비만, 당뇨병 및 충치와 같은 건강 문제와 관련되어 있다는 메시지가 있습니다. 그래픽 경고 라벨은 텍스트 경고 라벨과 동일한 메시지를 가지고 있었지만, 비만 한 위장, 인슐린 주입 개인 및 나쁜 치아의 이미지도 가지고있었습니다.
연구원은이 라벨이 병원 구내 식당에서의 실제 행동에 영향을 미치는지 조사하기 위해 현장 조사를 수행했습니다. 그들은 지난 2 년간 그 카페테리아에서 판매 된 단 음료 및 비 설탕 음료의 비율에 관한 데이터를 수집했습니다. 그런 다음 연구를 시작하기 2 주 동안 구매 기준을 측정했습니다. 다음으로, 카페테리아의 단 음료에 2 주 동안 레이블 중 하나를 표시하고 구매를 측정 한 다음 라벨이없는 2 주 기간에 따라 각 유형의 장기적인 영향이 있는지 확인했습니다. 상표.
그들은 오직 한 카페테리아에만 액세스 할 수 있었기 때문에 칼로리 라벨을 먼저 사용하고 (2 주 지연 후) 텍스트 경고 라벨을 사용한 다음 (2 주 후 또 다른 지연 후) 그래픽 경고 라벨을 사용했습니다. 사람들이 그 병원에서 음료를 사기위한 다른 장소를 찾는 것이 아니라는 것을 확인하기 위해 자동 판매기에 해당 실험 조건에 사용 된 레이블이 주어졌지만 자동 판매기에서의 구매는 추적되지 않았습니다.
칼로리 및 텍스트 경고 라벨은 구입 한 설탕 음료의 수에 유의 한 영향을 미치지 않았습니다. 기준선과이 두 가지 조건에서 카페테리아에서 판매 된 음료수의 약 21.5 %는 설탕이 첨가 된 음료입니다. 그래픽 경고 라벨을 부착 한 2 주 동안, 그것은 약 18 %로 감소했다. 이는 엄청난 퍼센트 감소는 아니지만, 2 주 동안 약 150 건의 구매 감소를 반영합니다. 물론 경고 라벨을 삭제하자마자 구매는 정상 수준으로 돌아갔습니다.
또 다른 연구에서 사람들은 점심 식사를 할 때 음료를 구입하거나 음료를 구입하고 이전 연구의 그래픽 경고 라벨에 맞 섰다 고 상상했다. 라벨을 본 상상을 한 사람들은 음료에 대해 부정적인 반응을 보였고 건강에 대해 더 많이 생각하고 미래에 물을 구매할 의사가 더 커졌습니다.
이 연구는 설탕 음료로 인한 잠재적 인 위험을 사람들에게 보여주는 것이 최소한 단기적으로는 판매에 적은 영향을 줄 수 있음을 시사합니다. 이 연구가 실시 된지 2 주 동안 구매가 안정적으로 감소했습니다. 이 연구의 기초 위에서 나는 단 음료에 석고 경고 라벨이 없어지지는 않을 것이다.
첫째,이 라벨은 판매에 장기적인 영향을 미치지 않았습니다. 라벨이 제거 되 자마자 판매가 기본 수준으로 돌아갔습니다. 아마도 레이블이있는 동안에 만 적어도 일부 사람들은 행동을 바꿨을 것입니다.
둘째, 시간이 지남에 따라 사람들은보고 싶지 않은 환경에서 정보를 무시하는 방법을 찾습니다. 설탕 음료에 대한 경고 라벨이 표준이되면, 전체적인 영향이 감소 할 가능성이 있습니다 (그리고 그 효과가 크지 않을 수도 있음). 대신, 그래픽 경고 라벨을 대상으로 사용하면 행동에 영향을 미치는보다 포괄적 인 계획의 효과적인 부분이 될 수 있습니다.
참고 문헌
Donnelly, GE, Zatz, L, .Y., Svirsky, D., & John, LK (2018). 설탕 음료 구매에 대한 그래픽 경고의 영향. Psychological Science, 29 (8), 1321-1333.
