출처 : Randi Hutter Epstein
많은 사람들에게 7 월 4 일은 불꽃 놀이와 음식을 의미합니다. 그러나 추수 감사절과 같은 추운 날씨 축제와 달리 우리의 팽창하는 배를 은폐하는 것이 더 어렵습니다. 우리는 약간의 자제력을 가질 수 없습니까? 음, 그렇지 않을 수도 있습니다. 우리의 호르몬에 의해 우리의 식습관이 조절 될 수 있다는 새로운 증거가 나타납니다.
예를 들어 신체가 호르몬에 반응하는 방식으로 호르몬, 렙틴 (leptin)에 결함이있는 사람은 항상 굶주리고 있습니다. 그들 자신의 욕망으로 떠났을 때, 그들은 병적으로 비만 해지고 그에 따르는 모든 결과로 고통받습니다. 과학자들은이 희귀 질환으로 많은 사람들을 돕는 렙틴 주사를 개발하여 생후 처음으로 기아와 충만을 누릴 수있게 해줍니다. 그러나 렙틴 결손이있는 일부 사람들은 호르몬이 충분하지만 신체가 “I-feel-full”신호에 반응하지 않습니다. 즉, 세계의 모든 렘틴은 그들의 갈망을 멈추지 않을 것입니다. 과학자들은 그들의 화학적 기능 장애를 이해하기 시작했습니다. 파이프 라인에는 약이 있지만 치료법은 없습니다.
우리 나머지는 어떨까요? 이러한 흥미 진진한 단서는 우리가 식욕 호르몬을 조정할 수 있음을 의미하므로 더 빨리 더 풀리고 그 여분의 파운드를 흘릴 수 있습니까? 주말 바비큐 전에 먹는 피임약을 터뜨리고 몇 초 동안 갈 충동을 조절할 수 있습니까?
확실히, 당신의 leptin 호르몬을 밀어 올리기 위하여 모든 종류의 모호한 주장들로 가득 찬 자조 서적과 보충 교재가 있습니다. 그러나 여기에 있습니다 : Leptin은 1994 년에 발견 된 이래로 주목을 받아 왔습니다. 그러나 우리가 먹는 양, 칼로리를 태우는 방법, 그리고 우리가 접시에 쌓아두기로 선택한 것을 제어하는 많은 다른 화학 신호가 있습니다.
우리는 화학 물질의 복잡한 스튜입니다. 기아와 포만감에 관해서는 neuropeptide Y, agouti 관련 펩타이드, 멜라닌 세포 자극 호르몬, 그렐린, 인슐린 유사 펩타이드 등이 있습니다.
그래서, 당신을 디저트 테이블로 데려다 준 것에 대해 당신의 호르몬을 비난합니다. 그러나 의심스런 보완제로 당신의 충동을 “치료”하려고하지 마십시오.
때로는 우리가 호르몬에 의해 유발 된 굶주림을 느끼지 않을 때에도 먹는 경우가 있습니다. 때때로 우리는 배고프지 않은 상태에서 우리가 결국 인간이기 때문에 먹습니다.
참고 문헌
Randi Hutter Epstein, 호언 장담식 : 호르몬의 역사와 그들이 모든 것에 관해 어떻게 통제하는지 (WW Norton : 2018)