직관적 인 식사에 관한 5 가지 흥미로운 사실
저는 최근에 직관적 인 식사 의 공동 저자 중 한 명인 Evelyn Tribole과 이야기하는 것을 즐거웠습니다. 식사 문제로 일하는 전문가에게는 그녀는 록 스타와 같습니다. Evelyn과 그녀의 공동 저자 인 Elyse Resch는 다이어트에 대한 분명한 대안을 제시 한 최초의 저자 중 한 명입니다. 그들은 사람들이 유행 다이어트 책을 버리고 강박 관념을 강박 적으로 멈추는 것이 왜 중요한지 이해하도록 돕기 위해 매력적인 책을 썼습니다. 이 방법은 자비 롭고 치유 적입니다. 세계 각지의 남성과 여성들이 먹고 체중과 몸매를 고민하는 삶을 살았습니다.
간단히 말해서, 직관적 인 식단은 사람들에게 몸에 다시 꽂는 방법을 가르쳐 왔습니다. 배가 고플 때 먹고, 몸이 꽉 차면 자연스러운 내부의 지혜로 먹습니다. 우리 모두가 알다시피, 이것은 훨씬 더 쉽게 말한 것입니다. 그러나 직관적 인 식습관을 배운 사람들은 할 수 있다는 사실을 입증 할 것입니다.
나는 Evelyn에게 직관적 인 먹기 (Intuitive Eating)의 역사에 대한 몇 가지 역사를 이야기 해줄 것을 요청했다. 이 영원한 책에 대해 알지 못할 수도있는 5 가지 재미있는 사실이 있습니다.
1) 완전히 새롭게 개정 된 버전이 바로 근처에 있습니다. Intuitive Eating의 새 버전은 2012 년 7 월에 출시 될 예정입니다. 업데이트 된 텍스트에는 두 개의 새로운 장이 포함됩니다. 한 장에서는 지난 10 년 동안 진화 한 직관적 인 식습 연구에 대해 다룰 예정입니다. 효율성과 타당성을 보여주는 25 개의 과학적 연구가 있습니다.
2) 직관적 인 식사 는 미디어 결함으로 시작되었습니다. Evelyn은 Good Morning America에서 출연 중이었습니다. 다음 게스트가 나타나지 않아서 2 분 30 초가 채워지면서 주제를 완성했습니다. 그녀는 끊임없는 굶주림에 대해 이야기했습니다. 세그먼트를 보았던 출판사가 그녀에게 전화를해서 "나는 당신이 책을 가지고 있다고 생각한다"고 말했다. 다행히 그녀는 이미이 주제에 관한 책을 쓰고있다. 위기가 어떻게 기회로 바뀔 수 있는지에 대한 좋은 예입니다.
3) 직관적 인 식사 는 원래 이름이 아니 었습니다. 공동 저자들이 그들의 책과 개념의 가장 좋은 이름을 토론 할 때, 그들은 많은 아이디어를 고려했습니다. 그들은 의식 식사와 자연 먹는 것과 같은 많은 가능성을 버렸습니다 (그러나 이것은 알팔파 콩나물이나 밀 잔디와 너무 밀접하게 연관되어 있습니다). 직관적 인 표현이라는 말은 평범한 것이지만, 지금은 그렇지 않았 음을 명심하십시오. 그들은 이제 일상적인 토착어의 일부인 완전히 새로운 용어를 만들어 냈습니다.
4) 에블린은 여러 권의 책을 썼다. 직관적 인 식사 는 그녀의 가장 잘 알려진 책이지만, Evelyn은 여러 다른 책의 저자입니다. 그래서, 만약 당신이 그녀의 작품 팬이라면, 더 건강한 가정 요리 를 확인해보십시오 . 가족 즐겨 찾기 다시 한번, 궁극의 오메가 -3 다이어트, 식사 를 할 것 입니다. Evelyn은 학교 시스템에서 직관적 인 식사를 사용하는 것에 관해 올해 또 하나의 새로운 책을 발표했습니다.
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5) 그것은주의 깊은 식사 의 가까운 친척입니다 . 많은 고객과 독자가이 두 개념의 차이점을 설명하라고합니다. 그래서, 나는 그녀의 통찰력에 대해 에블린에게 물을 것이라고 생각했습니다. 에블린 (Evelyn)은 두 개념간에 몇 가지 겹치는 특징을 설명했다. 그것들은 연민과 포괄적 인 인식 (당신이 굶주림과 충만과 같은 내부에서 느끼는 것)의 숙달을 모두 포함합니다. 주의 깊고 직관적 인 식사는 유행을 지양하는 다이어트를 거부하고 대신 모든 음식을 만족스러운 방식으로 먹는 법을 배워야한다는 것에 동의합니다. 주된 차이점 – Intuitive Eating 은 트레이시 타일 카 (Tracy Tylka) (2006)의 연구에 의해 검증 된이 세 가지 핵심 특성으로 요약 할 수있는 10 가지 별개의 원칙을 기반으로합니다.
1) 감정적 인 이유보다는 신체적 인 방식으로 먹는다.
2) 내부 기아와 포만감 신호에 의지하십시오.
3) 먹을 수있는 무조건적인 허락 (배고픈 음식과 원하는 음식)
마음 먹는 것은 특정 동양의 마음 챙김의 원리와 관련이 있습니다. 그녀는 당신이 앞으로 나아갈 경로가 무엇이든간에 당신이해야한다고 생각합니다.
직관적 인 식사 에 대해 더 자세히 알고 싶습니까? 웹 사이트 www.intuitiveeating.org를 확인하십시오. 당신의 이야기를 나누어 주신 Evelyn에게 감사드립니다! 우리는 새 버전의 발표와 당신의 계속 된 지혜의 말씀을 기다리고 있습니다. 당신은 독성 음식, 체중 투쟁, 섭식 장애 및 비만의 혼란스럽고 복잡한 세계에서 신뢰할 수있는 가이드입니다.
Tylka, TL (2006). 직관적 인 식사 측정의 개발 및 심리 측정. Journal of Counselling Psychology , 53, 226-240.
트위터 : @eatingmindfully
Susan Albers 박사의 새 책인 "나는이 초콜릿에 걸맞다"를 참조하십시오 : 가장 흔한 50 가지 다이어트 – 탈선 변명과 그 (것)들을 버리는 법. 그녀는 클리블랜드 클리닉 (Cleveland Clinic)의 심리학자이며, 식량 섭취를 자제하고 마음가게 먹는 50 가지 방법을 포함하여주의 깊은 식사에 관한 5 권의 책을 저술했습니다. 그녀의 책은 O, 오프라 잡지, 모양, 예방, 건강 등에서 언급되었으며 Dr. Oz TV 쇼에서 볼 수 있습니다.
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