내 약점 중 하나는 내가 내 자신을 상식에 의해 지배받는 것으로 생각하는 경향이 있다는 것입니다. 따라서 내 상식이 다른 사람의 정신이 아님을 깨닫게되면 충격을받습니다. 부모가 자녀에게 먹이를주는 선택을 검토하는 것보다 더 큰 진실은 없습니다. 그리고 나는 당신이 생각하는 것조차 일상의 규칙으로 간주하는 것이 얼마나 어려울 지 최근에 직면하게되었습니다.
충성스런 독자였던 당신의 사람들은 이미 나의 만트라가 음식에 대한 사랑으로 절제된 정보라는 것을 이미 알고있을 것입니다. 나는 당신이 관리 할 수있는만큼 자주 당신의 가족을 위해 요리해야한다고 생각합니다 – 그리고 풀 타임 직업을 갖고 있다면 아마도 그렇게 자주하지 않을 것입니다. 이것에 대해 죄책감을 느끼지 마십시오! 전체 또는 파트 타임으로 일하면 음식을 조리하고 쇼핑 할 때 시간을 아끼지 않는 것이 상식입니다.
비록 당신이 너무 바빠서 요리를하기 힘들다고하더라도, 당신의 (잘못 둔) 죄책감을 줄이기 위해 할 수있는 선택은 여전히 많이 있습니다. 나에게 의미있는 것들 : 가공 식품을 피하십시오 (최대한 많이). 자녀가 과일, 야채, 곡물 및 기타 음식을 가능한 많이 섭취하도록하십시오; 고 과당 옥수수 시럽, 트랜스 지방 및 패스트 푸드를 피하십시오 (오케이, 이것이 완벽하게 관리 할 수 있다고 생각합니다). 가족 식사 시간 또한 정말로 중요합니다. 다시 말해서, 열심히 일하는 부모에게는 이것이 힘든 일임을 알고 있습니다. 필수적인 것은 아이들이 정기적 인 식사 시간을 갖고, 이상적으로는 부모 중 한 명 또는 양쪽 부모 모두가 함께 식사를하는 것입니다.
위의 괄호 안에있는 자격은 절제를위한 시도이기도합니다. 저는 누군가가 음식 규칙을 절대적으로 준수 할 수 있거나 준수해야한다고 생각하지 않습니다. 인생은 일어난다. 그리고 만일 당신이 당신 자신의 상식의 규칙조차도 벗어나야 만한다면, 그것에 대해 자신을 때리지 마십시오. 철저한 쇠퇴가 아니라 긍정적 인 식습관을 창출해야합니다.
나를위한 또 다른 상식적 규칙은 항상 성인용 식품 문제를 어린이에게 확대하는 것에주의를 기울였습니다. 그렇게해야하는 급박 한 의학적 이유가없는 한 아이들을 식단에 두지 마십시오. 금단의 과일 시나리오를 창출 할 것을 두려워 과자 또는 취급을 완전히 금지하지 마십시오. 자녀들 앞에서 스스로 굶어서는 안되며, 보지 않을 것이라고 생각할 때 정크 푸드를 먹지 마십시오. 자녀 앞에서 체중을 논하지 마십시오.
나에게 이것 모두는 그렇게 말하기가 거의 없다고 말하는 그런 감각을 만드는 것처럼 보인다. 그러나 매주 나는 생각없이이 겉보기에 합리적인 규칙을 어기는 부모에 대해 듣는다. 자녀의 식단을 심각하게 제한하는 부모; 자녀에게 엄청난 양의 탄산 음료와 가공 식품을 공급하는 부모; 자신의 아이들이 혼란스러운 식사를하지 못하게하는 부모; 자녀의 신체에 비판적인 말을하는 부모. 우리는 지금 우리 아이들을 위해 좋은 행동을 모델로 만드는 것의 중요성을 안다. 음식에 관해서 우리는 왜 그렇게 자주 떨어지는가?
저는 많은 성인들이 먹는 음식에 관해서 어떻게 통제하지 못하는지에 대한 답이 의심 스럽습니다. 음식 "규칙"은 대대로 무수하며 대대로 물갈이가 많아지며 해가 갈수록 커지고 있습니다. 우리는 더 이상 붙잡을 확실성이 없습니다. 적절한 사회적 행동과는 달리, 우리는 아이들이 친절하고 관대해질 수 있도록 가르쳐야한다고 일반적으로 받아 들여지고 있습니다. 예를 들어, 먹는 것이 몹시 부담스럽고 혼란을 겪고 있습니다. 그리고 부모님이 직면 한 질문은 우리를 파벌로 분열시킵니다. 악당은 비만입니까, 식욕 부진입니까? 엄격한식이 제한이나 건강 문제와 상관없이 모든 음식의 포함? 우리는 통통성에 시달리는 어린 아이 또는 우리 사회가 얼마나 얇은 것을 얼마나 내면화 시켰는가에 대해 더 걱정해야합니까?
그리고 나는 또한 아동에게 적합한 행동과 성인의 행동 사이에 약간의 혼란이 있다고 생각합니다. "정화"가 성인에게 좋다면, 성장하는 어린이에게 좋을까요? 십대는 어때? 어린 아이들은 매일 섭취하는 탄수화물과 단백질의 비율을 계산해야합니까? 어린이들이 나이에 부적합한 관심과 문제에 점점 더 많이 노출됨에 따라 어른들이 어른이 되어도 어린이처럼 계속 행동 할 때 먹는 것에 대한 상식의 규칙이 왜곡되거나 분실되거나 파손되었습니다.
이상적으로, 지역 사회의 모든 부모는 마이클 폴리란 (Michael Pollan)이 자신의 일에서 옹호 해 온 것과 같은 몇 가지 상식적인 음식 규칙을 만나고 동의 할 것입니다. 간단한 식사 규칙을 선택하십시오. 그러나 다른 부모님들과 이야기 해 본 적이 있다면 이미 알고있는 것처럼 우스운 제안입니다. 한 아이는 키노 나 스시를 좋아하지만 다음은 하얀 음식만을 먹는다. 한 그룹의 부모는 완전 채식 생활 방식을 따르고 다른 그룹은 여가 시간에 소시지를 만듭니다. 나는 당신이 동의 할 수 있고 실제로 다섯 가지 음식 규칙을 따르는 귀하의 지역 사회 또는 학교 내조차도 소수의 다른 부모를 찾는데 도전 할 것입니다. 그러나 공통적 인 것은 귀하에게 나타날 수 있습니다.
마지막으로, 우리 가정의 소규모 지역 사회 내에서도 해결해야 할 과제가 있습니다. 제가 말하고자하는 것에 대한 간단한 설명을 위해 여러분의 음식 규칙이 부모님이나 조부모님과 얼마나 다른지 생각해보십시오. 그것에 육아의 일부이자 소중한 걱정과 불안의 깊은 감각과 음식과 체중 및 신체 이미지에 대한 자신의 걱정을 덧붙여서 음식 섞기에서 상식을 잃는 것이 얼마나 쉬운 지 알지 못합니다.
당신의 상식 규정은 무엇입니까? 나는 우리가 열망하는 숭고한 목표를 의미하는 것이 아니라 거의 만날 수는 없다. 그것들은 나에게 맞는 똑같은 것들인가? 기회는 그들이 완전히 또는 전혀 내 것과 겹치지 않는다는 것입니다. 그러나 우리가 동의 할 수 있고 믿어야 할 한 가지 공통적 인 규칙이 있습니다. 우리 모두는 동의합니다. 우리는 우리 아이들을 위해 최선의 결과를 원합니다. 그것이 바로 우리가 시작해야만하는 곳입니다.
이번 주에 내가 요리 한 것 :