비만 위기에 비추어 보디 포지티브 유지하기
주요 건강 전염병을 무시한 크기의 패션이 있습니까?
출처 : Pixabay
올해가 다가 오면 우리 집에서 독서 – 위기 기간입니다. 12 월 31 일 자정에 진입하기 전에 몇 개의 무거운 톰을 기록하는 것이 연간 목표입니다. 현재 내 손에 든 책은 아내 인 윌리엄 데이비스 (William Davis)의 뉴욕 타임즈 베스트 셀러 밀 밸리 (Wheat Belly) 입니다. 남편의 수집품에서 읽지 않은 책 한 상자의 바닥에 묻혀있는 것으로 확인되었습니다.
솔직히 말해서 나는 책의 표지가 매혹적인 베이글 스택 이미지를 보았을 때 처음에는 눈을 비웃고 굴렸다. 나는 현재 당뇨병 환자가 아니거나 내 사랑하는 와플, 팬케이크, 가끔 구운 치즈 샌드위치를 내 식단에서 끊어 버릴 큰 이유가 있습니다. 나는 조안나 게인즈 (Joanna Gaines)의 초콜릿 칩 쿠키 제조법을 다른 주에 만들었는데, 이는 남편이 조리법에 화학 첨가물이 있어야한다고 주장했기 때문입니다 (아니, 버터와 설탕이 많이!).
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그러나 지난해 David Perlmutter 박사에 의해 Grain Brain 을 읽고 케토 성분을 섭취하려고 시도하면서 (실패!), 나는 아직도 내가 뭔가를 바꿀 필요가 있다는 느낌을 떨칠 수가 없었다. 이전에 ADHD 평생 교육 세미나 (글루텐과 ADHD 증상의 연관성에 대한 논의)에서 펄 뮤터 (Perlmutter)의 연구를 배웠지 만 정신 건강 문제에 얼마나 혼란을 일으킬 수 있는지에 관해서도 매혹적이었습니다. 육체적 인 것들. 우리가 그 오렌지 주스를 갈 때마다 인슐린 스파이크에 대한 논의뿐 아니라 육안으로는 볼 수없는 뇌 염증의 위험성에 대한 Perlmutter의 논의 (배꼽 지방과 다름)는 분명히 인상을 남겼습니다.
Davis는 글루텐과 밀에 초점을 맞추지 만 데이터는 여전히 혼란 스럽습니다. 그러나 당신이 주사위를 던지면, 어떤 단순한 사실도 부정 할 수 없습니다. 곡물 빵의 혈당 지수 : 72. Snicker ‘s candy bar의 값 : 41. 아니요. 가공 된 고 과당 옥수수 시럽에 담긴 음식에 빠지면 안됩니다. 그러나 그것은 확실히 생각의 음식입니다. 데이비스는 글루텐의 위험성에 대해 설득력있는 논거를 펼치면서 1980 년대의 저지방 경향에 의해 칼로리가 남겨진 빈 공간이 “건강한 전체 곡물”의 소비를 어떻게 유발할 수 있었는지에 대해 논의했습니다. 과학자 인 FDA와 “혁명적 인”식이 요법 플랜을 가지고 계속 돈을 벌기 위해 여전히 계속되는 것은 매우 실제적이고 심각한 비만 전염병입니다.
Nordstrom on Wheat Belly 장 사이의 휴일 복장에 대한 평범한 열람으로 눈을 돌리면서 혼란스러운 생각이 생깁니다. Davis, Perlmutter 및 다른 연구자들이 배꼽 지방의 위험성과 당뇨병, 고혈압 및 기타 의학적 우려와의 상관 관계에 대해 동의한다면 소매업 자의 의류 크기를 계속 확장해도 괜찮습니까 (심지어 윤리적입니까?). 정말로 논쟁의 여지가없는 생각. 한때 Camel 담배가 어린이들에게 호소력이 있었고 그 광고를 뽑았다는 사실을 알게 된 경우, 소매업 자들은 성장하는 허리띠를 격려하는 것이 잠재적으로 치명적인 어떤 광고를하는 것과 유사하다고 결정할 수 있습니까?
심리학자로서 치료 클라이언트와 함께하는 저의 연구는 성장 지향적이며 자기 수용과 신체 양성에 중점을 둡니다. 내 고객이 체중과 고통과 혼란으로 고투하고 내부적으로 갈 수있을뿐만 아니라 사회에서 치료하는 방식에 대해서도 알고 있습니다. 정말 가슴이 아프다. 동시에 대형 소매 업체가 의류를 만드는 방법을 정당하게 고려한 시점은 언제입니까?
수년에 걸쳐 Lululemon은 직원의 쉐이핑 (fat-shaming)과 좁은 범위의 크기에 대한 요구로 여러 번 불을 지폈습니다. 이 회사의 공동 설립자는 그의 위치에서 물러나 기 전에 브랜드의 이미지를 위해 일하지 않는 여성들의 시신에 대한 발언을 공개적으로 발표했다.
2018 년 잉글랜드의 플러스 사이즈 표준화 및 비만 과체중과 비만의 위험이있는 영국 의 연구 결과는 설계 결함 및 부정확 한 결론에 대한 연구를 비난 한 사람들에 의해 불이났습니다. 방법 론적 실수 나 흠 잡을 데없이 실행 된이 연구는 조사에 매우 필요한 영역을 강조합니다. 비만은 여전히 공중 보건 위기입니다. 문제를 심각하게 복잡하게 만드는 것은 질병의 부끄럽고 감정적 인 구성 요소입니다. 과도한 타이핑이나 청색 빛 노출로 인한 광학적 문제로 인해 수근관 증후군 전염병을 연구하는 것과는 매우 다릅니다. 21 세기의 가능한 모든 의학적 합병증은 있지만 오명이 첨부되어 있지 않습니다 (실제로 일부 사람들은 이러한 일들을 열심히 일하기 위해 명예 훈장으로 선전 할 수도 있습니다).
그래서 논란의 여지가 남아 있습니다. 우리는 건강과 복지를 증진하는 동시에 신체의 양성을 어떻게 실천합니까? 오래 전에 시대에 약간의 건강한 지방은 굶주린 가난한 사람들과 구별되는 부의 징표 였지만 현재는 비만으로 고생하는 건강 식품에 대한 접근이 가장 적은 가장 경제적 인 사회 경제적 괄호 안에있는 사람들입니다. 그 사이에 Hollywood 엘리트 주스는, 단식하고, 필요한 경우에 작은 지방의 작은 의복으로 지방 흡입을한다. 아무도 지방 쉐이핑을 허용 할 수 없다고 부인하는 것은 아니지만, 식료품 진열장에 혼성화 된 소형 밀 제품, 트랜스 지방, 고 과당 옥수수 시럽 및 GMO 식품을 보관하고 동시에 의류 크기를 기하 급수적으로 확장하여 우리가 우리 몸인 성전에 넣으려고하는 독성 낭비?
참고 문헌
Davis, W. (2011). 밀 밸리 (Wheat Belly) : 밀을 잃고, 체중을 잃고, 건강으로 돌아 오는 경로를 찾으십시오. 뉴욕 : Rodale
Perlmutter, D. (2013). 곡물 두뇌 : 밀, 탄수화물, 설탕에 관한 놀라운 진실 – 두뇌의 침묵하는 살인자 . 뉴욕 : Little, Brown and Co.
Muttarak, R. (2018). 잉글랜드의 비만 과체중과 비만의 플러스 크기와 위험의 표준화. 비만, 7 월; 26 (7) : 1125-1129. doi : 10.1002.
