음식의 심리학
우리 중 많은 사람들이 음식과 사랑이 싫은 관계가 있습니다. 증오는 일반적으로 칼로리와 관련이 있습니다. "입술에 잠깐, 엉덩이에 일생."
이 기사는 사랑에 초점을 맞 춥니 다. 실제로 조지 버나드 쇼 (George Bernard Shaw)는 "음식에 대한 사랑보다 진실 된 사랑이 없다"고 썼다.
왜 음식은 사랑인가?
음식은 원시적입니다. 그것은 우리의 첫날 전에 우리에게 제공 되어진 핵심 필요입니다.
그것은 추억을 좋아한다. 우리가 어린 시절 학대를 당하더라도 대부분의 사람들은 저녁 식사를 제공하는 엄마 (또는 아빠)에 대한 추억을 가지고 있습니다. 당신의 fave 접시로 다시 생각해보십시오. 광산은 Log Cabin 시럽으로 matzo brei였습니다. 좋아하는 식당에 가거나. 문제가있는 가정 에서조차 음식은 잔뜩 먹을 수 있습니다. 그리고 우리의 가장 낭만적 인 시대의 대부분은 저녁 식사였습니다.
음식은 극도로 모순적이다. 음식은 오감으로 가득합니다. 예를 들어 다가오는 추수 감사절 칠면조를 생각해보십시오. 그것을 당신의 마음에 그리십시오. 시각적으로 온난화되지 않았습니까? 이제 냄새를 생각해? 이제 약간의 파삭 파삭 한 피부 경련을 듣습니다. 혀에 약간 기름기가 많은 피부와 탄력있는 고기를 느껴보십시오. 물론, 그것이 지나치게 익힌 맛이 아니라면, 특히 약간의 그레이비와 먹거리가있는 경우, 어떻게 생각해야합니다. (그 열량 저주.)
음식은 편안함. 편안한 음식이 있지만 안락한 음료, 자동차 또는 다른 어떤 것도 없습니다. 당신의 위안을 생각하십시오 : 아마 스프입니까? 맥과 치즈? 미트 로프? 튀긴 닭고기와 비스킷? 미트볼과 스파게티? 사과 파이? 베이글과 lox? 케일 샐러드? (아니)
- 그들이 어떻게 그런 말을했을까요?
- 왜 부모가 자주 복지를 낮추는 이유 – 특히 엄마를위한
- 비만은 사회적으로 보이지 않게합니까?
- 중년기에 자랄 수 있습니까? 5 가지 방법이 있습니다.
- 우리의 수명을 결정 짓는 요인은 무엇입니까?
에 대한 요리가 nurturant입니다. 아마 나는 혼자서 말하고 있지만 아내가 요리를하면 나는 사랑한다고 느낍니다. 나는 격렬한 경구가 있으면 혼자있을 수 없다. "사람의 마음을 향하는 길은 위장을 통해서이다."
그건 많이 설명해.
가족이나 손님 이건간에 사람들이 부엌에서 놀고 싶어하는 것은 놀라운 일입니다. 내 아내와 나는 아름다운 거실을 가지고 있지만 손님들은 즉시 부엌을 바라 보는 조반 바에 끌린다. 그리고 우리가 명시 적으로 손님에게 거실에 가거나 그 아침 식사 바에서 놀고 싶다고 명시 적으로 물을 때 그들은 항상 후자를 선택합니다. 부엌은 편안합니다. 거실은 지저분합니다.
식사 준비 중에 식단에서 칼로리를 "샘플링"을 끝내더라도 요리사가 약간의 요리 재능을 가진 많은 사람들, 특히 다른 사람들을 위해 요리를하는 것이 놀랍습니다.
구속으로부터의 배상?
그래서 연말 연시에 접어들 때 우리는 제지 된 음식에 대한 요구에 저항하는 것을 정당화 할 수 있습니까? 대신 적어도 추수 감사절에는 사랑을 느낍니까?
아니면 우리가 "입술의 순간, 평생 엉덩이에"… 케일 샐러드를 제외하고 기억해야합니까?
Marty Nemko의 약력은 Wikipedia에 있습니다.