건강과 영양에 관한 공개 대화에 단 하나의 변화를 줄 수있는 기회가 있다면 균형 식단을 먹는 아이디어를 폐기하십시오.
나는 건강한 식습관에 반대하지 않습니다. 나는 균형 된 말에 반대한다. 그것은 무엇을 의미합니까?
한 단어. 세 가지 다른 식습관.
한 단어가 두 가지 이상을 의미 할 때마다 의미를 잃습니다. 따라서 아이들에게 균형 잡힌 식단을 먹라고 말하면 전혀 알려주지 않습니다.
이것은 충격으로 올 수 있습니다. 내가 만나는 대부분의 사람들은 영양에 관해 매우 정교한 대화를 나눌 수 있습니다. 그들은 단백질과 칼슘에 대해 알고 있습니다. 그들은 오메가 -3 지방산에 대해 이야기 할 수 있습니다. 그들은 최신 산화 방지제에 익숙합니다.
그러나 먹는 습관에 대해 물어보십시오. 헤밍 (hemming)과 호잉 (hawing)이 많이 있습니다.
사람들은 자신이 무엇인지 모를 경우 좋은 식습관을 구현할 수 없습니다. 우리의 공개 대화가 바뀌어야합니다.
영양을 행동으로 바꾸는 습관은 세 가지뿐입니다.
나는이 습관을 일으키지 않았다. 그것들은 미 농무부의 전 식품 피라미드 (Food Pyramid) 및 그것의 대체품 인 MyPlate 식단 계획의 기초를 형성합니다. 웬일인지, 그러나,이 습관은 비밀로하게되었다!
"이러한 핵심 개념은 직접적인 소비자 메시지가 아니라 전문가가 소비자 메시지와 자료를 개발할 수있는 아이디어의 틀로서 사용됩니다."
아이들이 너무 젊어서 다양성, 다양성 및 중용감을 배울 수 없다고 생각하기 쉽습니다. 그러나 이러한 습관의 아름다움은 어린 아이들이 이해하고 따르는 간단한 문장으로 간소화하기 쉽습니다.
당신이가는 곳을 알면 거기에 도착하는 데 도움이됩니다!
아이들은 하룻밤 사이에 이런 습관을 배울 수는 없지만 하룻밤 사이에 아무것도 배우지 못합니다.
~ 대화를 영양에서 습관으로 바꾼다. ~
1 미국 농무부. "MyPyramid 식품 안내 시스템 교육 프레임 워크"2005. http://www.choosemyplate.gov/food-groups/downloads/MyPyramid_education_f…
© 2014 Dina Rose 박사는 책의 저자이며, 브로콜리에 관한 것이 아닙니다. 건강한 식생활을위한 평생 동안 자녀를 가르치는 세 가지 습관 (Perigee Books). 그녀는 또한 영양에 관한 블로그가 아니라 블로그를 씁니다.
