foodie 가족

내 딸, 리사, 음식이 중심 인 우리 가족은 – 음식 기자와 아빠의 열정으로 일하는 것이기 때문에 – 식사 장애와의 투쟁에 기여했습니다. 가족이 식당과 빵집을 소유하고있는 어린이는 어떻습니까?

그 범주에 속한 한 젊은 여성이 그녀의 젠 (Jen)이라고 부르며 최근에 저의 책 ' 배고픔 : 어머니와 딸 싸움 거식증' 에 관해 저에게 연락했습니다. 간호 학생 인 Jen은 "나는 많은 건강 전문가가 섭식 장애에 관해서 가지고있는 것처럼 보이는 지식, 이해 및 편안함의 부족에 놀랐다. 나는 Hungry 가 각 환자와 가족이 그들에게 적합한 치료법을 찾아야하며, 적절한 치료를 찾는 것이 병이들 때 특히 힘든 일이라고 강조했다.

나는 Jen에게 foodie 가족의 그녀 자신의 투쟁에 대해 쓸 것을 부탁했다. 그리고 그녀는 아름다웠다.

"나는 일찍부터 몸 크기에 관심이 많았고 5 학년까지 적극적으로 다이어트를하고있었습니다. 중학교 때 나는 과체중이었고, 이는 극도로 심한 외상이었다. 또한 8 세에서 18 세 사이의 선수들은 체조 이미지 강박 관행을지지하는 운동기구 인 승마 둥근 천장에서 경쟁했습니다. 14 살에 나는 다이어트 약을 복용하고 경기 전에 나 자신을 굶기 시작했습니다. 내가 좋아하는 다이어트는 하루에 500 칼로리를 먹고 적어도 500 칼로리를 태웠다는 것을 자전거 및 / 또는 러닝 머신이 보증 할 때까지 체육관에 남아 있었다. 고등학교 내내 나는 먹기, 굶주림, 다이어트 약을 먹고과 운동을 번갈아 가면서 체중이 꽤 많이 변동했습니다. 주니어와 시니어 스쿨 나는 때때로 빙빙 도는 퍼지를했다.

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"18 세 때 나는 내 삶의 큰 부분을 차지하는 둥근 천장을 멈추었습니다. 나는 부모님 집에서 나와 대학에 다니기 시작했지만 운동 선수가 아닌 다른 정체성을 갖고있는 것 같지 않았고 대학에 관심이 없었다. 나의 섭식 장애는 사라졌고 나는 우울하게되었다. 리사가 기숙사 방에서 쓰레기 봉지를 버리고 쓰레기 봉투에 버린 다음 쓰레기 봉지를 쓰레기통에 버리는 것에 대해 읽는 것이 이상하다고 느꼈습니다. 나는 똑같은 짓을 했어. 처음으로, 나는 누군가 (내 전 코치)에게 나의 섭식 장애에 대해 이야기하고 건강 센터와 심리 치료사를 통해 치료를 찾았다. 2 년 후에 대학을 바꿨을 때 나는 조금 나아졌고 그 다음에 큰 좌절을 겪었습니다. 나는 지금 24 살이며 나는 여전히 치료사를보고 있으며 나는 여전히 좌절감을 가지고있다.

"나는 입원 한 적이 없지만 집중적 인 외래 치료를 권유했습니다. 치료사의 지원은 확실히 저에게 도움이되었으며 간호 공부와 같은 매력적인 활동을 찾아 내고 추구합니다. 작년은 부모님과 함께 돈을 아끼기 위해 집에 다시 살기 때문에 어려움을 겪어 왔습니다.

"음식은 항상 가족의 중심이었습니다. 음식에 관한 전형적인 이탈리아어 스테레오 타입의 대부분은 우리 가족에게 적용됩니다. 우리는 요리하고, 빵을 만들고, 물고기를 잡고, 와인을 마시고, 먹기를 좋아합니다. 내가 자란 동안 나의 아버지와 가족의 측은 3 개의 레스토랑과 제과점을 소유했다. 나는 식당에서 많은 시간을 보내고 먹었다. 형제들과 나는 유아 였을 때 식당의 뒤쪽에서 책상 서랍으로 뒤덮였다. 나는 식당에 친구들을 데려 오는 것을 좋아했고 나는 달걀 베네딕트를 먹는 것을 좋아했다.

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"나는 식도락가 가정에서 오는 것이 섭식 장애를 발전시키는 데 중요한 역할을했다고 생각합니다. 많은 기여 요인 중 하나 일뿐입니다. 음식은 종종 지나치게 많았지 만, 나는 그것이 직접적으로 섭식 장애로 이끌었다 고 말하지는 않을 것입니다. 나는 가족의 식당에서 많은 식사를하고 빵집에서 카놀리스, 사과 뺏기고, 크림 퍼프와 쿠키를 먹었습니다. 좋은 음식을 먹는 것은 재미있었습니다. 그리고 우리 가족은 항상 음식에 대한 감사를 표시했습니다. 나는 "mangia, mangia, mangia"(먹는 것, 먹는 것, 먹는 것)을 많이 들었다.

"내 foodie 가족은 음식을 즐기고 희박한 메시지 간의 갈등을 심화시킴으로써 섭식 장애를 키우는 데 기여했습니다. 우리 가족은 나에게 먹을 것을 말하고 있었다. 언론과 문화는 나를 징계하고 희박 해졌다. 집에서는 음식이 엔터테인먼트, 회사, 사랑과 가족이었고 다른 곳에서는 음식에 대해 신중해야하고 파스타와 빵과 같은 탄수화물 함량이 많은 이탈리아 요리는 피하는 것이 좋습니다. 때때로 나는 우리의 몸에 사로 잡힌 문화에서 받아 들여지기 위해 가족을 거부 할 필요가있는 것처럼 느꼈습니다.

"아빠 부모님의 상실은 매우 어려웠습니다. 먹는 것은 우리 가족이 가까이 머물 수있는 길이었습니다. 할아버지의 요리법으로 만든 판 네톤과 같은 것을 먹기를 거부하면 아빠는 "너의 누누 빵이야."아버지는 내 의견에 너무 많은 불안감을 안겨줄 뜻은 아니지만 죄책감을 느낄 것이다. . 나는 빵을 먹지 않아서 아버지를 실망 시켰을뿐 아니라, 돌아가신 할아버지를 불쾌하게했습니다. 나는 그를 그리워했다.
"가족에게 음식의 중요성이 있기 때문에 부모님을 치료에 포함시키는 것이 어려워졌습니다. 나는 여전히 음식에 대한 나의 투쟁이 그들과 다른 가족들에게 개인적인 타격으로 빠져 나가는 것에 대해 걱정하고 있습니다.

"때로는 라비올리와 뇨키가 포함되지 않은 휴일 저녁 식사를 할 수도 있지만 가족을 바꾸지 않을 것임을 깨닫게되었습니다. 아버지는 지금 은퇴했고 요리는 과거였습니다. 그는 피자 오븐이있는 야외 부엌을 가지고 있습니다. 30 ~ 70 명의 사람들을위한 저녁 식사는 우리 집에서 주간 행사입니다.

"6 년간의 치료 후에도 나는 찢어진다고 느낍니다. 아버지는 "사람들을 먹일 진정한 필요"를 가지고 있다고 묘사되었습니다. 가족은 먹이감과 먹음에서 많은 즐거움을 얻습니다. 때때로 그것은 나를 위해 지옥 일 수 있지만 때때로 아이러니가 나를 구할 수 있습니다! 부모님이 집에서 먹을 준비가되어있는 사람들이 많이 생길 것입니다. 나는 당황하기 시작할 것입니다. 나는 과식하고 제거하고 싶지 않지만 너무 많은 음식이 있으며 나는 그것을 모두 시험해보고 싶습니다. 나는 말 그대로 디저트를 세 것이다 … 파이 3 개, 독일 초콜렛 케이크, 치즈 케이크, 땅콩 버터 초콜릿 케이크, 홈 메이드 쿠키. 그렇다면 나는 상황이 회복 된 폭력에 대한 악몽이라고 생각하며 웃는다. 나는 웃으며 공황 상태가된다. 이 많은 음식을 다룰 대상은 누구입니까? 그리고 때로는 사람들이 부러워 할 때가 있습니다. 왜냐하면 아버지는 훌륭한 요리사이기 때문에 우리는 마당에 피자 오븐을 가지고 있습니다! "

저는 Jen에게 글쓰기에 너무 감사드립니다. 그녀는 가족을 실망 시켰다고 생각해서 유감스럽게 생각하며, Lisa를 더 잘 이해하는 데 도움이되었습니다. 나는식이 장애로 고생 한 foodie 가족의 다른 사람들의 이야기를 듣고 싶습니다.