"실례합니다; 나는 단지 다른 쿠키를 가져 가고 싶다 … "슬림하고 거의 마비 된 남자가 젖빛 초콜릿 쿠키를 얻기 위해 내 어깨에 손을 뻗쳤습니다. "이것들은 맛있어요."그가 말했다. "나는 네 번째를 먹고있다."그는 입안에 그것을 들여다 보며 덧붙였다.
우리는 봄 이웃 사회 모임에 있었고, 쿠키 먹는 사람은 새로운 사람이었습니다. "너는 주자 니?"나는 너무 많은 쿠키를 먹었던이 얇은 사람이 헌신적 인 운동가이거나 창자 테이프 웜의 호스트 여야한다고 생각했다.
"바로 이거 야. 나는 마라톤을하고 일년 내내 훈련한다 "고 대답했다. "내 달리기 그룹은 물론 일주일 내내 매일 아침 6시에 모임을 갖습니다. 물론 안전하게 달리기에는 눈보라 나 얼음이 너무 많습니다. "
이 대화를 듣고있는 이웃 사람들은 이해를 끄덕이고 파이의 트레이에서 벗어났습니다. 우리 중 누구도 아무것도 훈련하지 못했고 체육관 운동은 길게는 2 시간이 넘었지만 대개는 훨씬 짧았습니다. 우리를위한 쿠키가 없습니다. 물론, 우리는 건강을 유지하는 방법으로 운동을했지만 체중 증가에 대한 방어책으로 보았습니다. 생과자 또는 다른 어떤 고열량 음식에 탐닉하면 디딜 방아 또는 운동 용 자전거에서 땀을 흘리는 효과가 손상 될 수 있습니다.
"어쩌면 나는 마라톤을 운영해야한다"고 친구가 속삭였다.
신체 활동이라고 일컬어지는 운동은 사람들이 더 많이 움직이고 덜 앉도록 동기를 부여하기 위해 열심히 마케팅됩니다. 체중 감소 또는 체중 증가 예방은 가장 매력적인 특징입니다. 그러나 운동의 이점은 더 나은 수면, 더 나은 기분, 더 나은인지, 그리고 더 긴 수명으로 연장됩니다. 이전 세대는 운동의 중요성에 대해 말할 필요가 없었습니다. 운동을하는 것이 아니라 쉬는 것이 바람직한 삶을 만들기 위해 많은 사람들이 힘든 육체 노동을해야했습니다. 수확기 동안 농장 노동자들에게 제공된 음식에 대한 설명에는 점심과 저녁 모두 고기, 감자, 빵 및 파이가 풍부했습니다. 그리고 이러한 메뉴에도 불구하고 일출부터 일몰까지 말 그대로 일하는 남성과 여성들 사이에 비만이 많이 발생하지는 않습니다.
운동은 생계를 유지하기 위해 육체 노동에 종사하지 않는 많은 사람들이 선택할 수있는 것으로 간주됩니다. 대부분의 사람들은 활발한 마케팅 시도에도 불구하고 그 중요성 (또는 이익)을 아직 확신하지 못했습니다. 문제는 운동의 미덕에 대한 메시지는 이미 체육관에 타는 사람들을 제외한 모든 사람들에게 무시되는 경향이 있다는 것입니다. 운동을하지 않는 사람들은 그들이해야한다는 것을 알지만, 그렇지 않을 것이라고 인정합니다. 이점을 아는 것이 일을 의미하는 것은 아닙니다.
수년 전에 우리는 체중 감소에 아무런 영향을 미치지 않으면 운동을 할 것인지 여부를 비만 연구를 위해 선발 된 자원 봉사자에게 질문했습니다. 만장일치로 대답했다. 더 나은 수면, 심지어 장수 증가는 무의미했습니다 … 다이어트 동등한 운동 : 다이어트도 운동도하지 않습니다.
특정 식품 품목에서 칼로리를 태워 버리는 데 얼마나 많은 운동을해야 하는지를 말하면 사람들이 칼로리가 낮은 음식으로 전환 할 것인지를 연구했습니다. 음식 A에서 칼로리를 없애기 위해 디딜 방아에서 90 분간 뛰었고 음식 B에서 30 분이 걸리면 사람들은 음식 B를 선택할 것이라고 가정합니다. 그러나 정보는 음식 선택에 영향을 미치지 않는 것 같습니다. 어쨌든 운동을하지 않기 때문에 아마도 자원 봉사자들은 상관하지 않았습니다.
마케팅 접근 방식을 '당신에게 좋은 운동'에서 '여기에 좋은 것'(운동하는 경우)의 인센티브 모델로 변경해야 할 때입니까? 사람들이 운동을하면 피하기 위해 음식을 먹을 수 있다고 (물론 통제 된 양으로) 말할 수 있습니까? 그 초콜릿 서리 낀 쿠키를 먹고 싶었던 이웃 사람들이 체육관에서 좀 더 힘들어하거나 더 오래 운동을한다면 밤에 쿠키 한두잔을 먹는 것이 좋다는 말을 들었을 때 어떻게 될까요? 운동이 식욕의 칼로리 부족과 함께 견뎌야 할 박해의 또 다른 형태로 보이지는 않지만 오히려 요리 치료의 수단이라면 어떨까요?
수년 전에 보스턴 주자 인 빌리 로저스 (Billy Rogers)가 보스턴 마라톤에서 우승했을 때 그는 훈련하는 동안 얼마나 많은 양을 먹었는가에 대한 질문을 받았다. 그의 일일 칼로리 섭취량은 5,000 명 이상이었고 금단의 치료 목록에있는 경향이있는 음식이 포함되었습니다. 많은 사람들은 그가했던 방식대로 먹기 시작했다는 유혹을 받았다고 말했다.
행동에 동기를 부여하기 위해 사람들에게 치료법을 제공하는 것은 어린이들과 (종종 어른들과 함께) 그들이 회의에 참석하거나 자원 봉사를하도록하는 것과 관련이 있습니다. 자선 단체는 길을 따라 음식을 제공하는 돈을 모으기 위해 걷고, 다과가 제공된다고 발표하면 사람들이 집에 머물러있을 수도있는 강의 나 모임에 참석하게 될 것입니다. 따라서 누군가에게 아이스크림 콘을 먹는 것이 1 시간 동안 디딜 방아를 작동시켜 칼로리를 태울 필요가 있다고 말하면서? 개인은 1 시간 동안 활발하게 운동하면 경청하지 않고 대접 할 수 있다고 말합니다.
우리가 잊어 버린 것은 체중 감소 이상의 운동의 중요성이나 체중 증가의 예방입니다. 신체 활동은 우리 건강의 모든면에서 필수적입니다. 자신을 더 오래 걷게하려면 디딜 방아 위에 쿠키를 걸어 둘 필요가 없습니다. 그러나 운동을 우리가 원하는 어떤 것에 연결할 수 있다면, 음식에 국한 될 필요는 없습니다. 그렇다면 우리는 소파에서 일어나기를 원할 것입니다.