부록 : 3 월 24 일 : 시간 , 대부분의 시간 동안 알코올은 당신의 마음에 좋습니다.
알콜 중독은 특정 심장 문제의 위험을 낮 춥니 다. 과용하지 마십시오.
미국은 절제 문화 – 술을 금지하려는 움직임이 강했던 나라 – 소수의 다른 나라들 (영어권 또는 북유럽 어) 모두와 함께합니다. 그러나이 문화의 대부분 또는 대부분은 절제의 뿌리를 버렸습니다 (오늘날 영국, 호주, 심지어 아일랜드와 스웨덴, 절제 국가라고 부르기는 어렵습니다). 그러나 미국에서는 절제가 강하고 심지어 많은 선도적 인 지적 권에 의해 채택되고 있습니다.
내가 이것을 쓰면서, 미국에서 가장 유명한 개혁 술꾼 중 하나 인 지미 브레 슬린 (Jimmy Breslin)이 사망했다. Breslin과 그의 동등하게 유명한 금욕주의, 이전에 힘들게 마시고있는 아일랜드계 미국인 저널리즘 친구 인 Pete Hamill ( A Drinking Life : A Memoir의 저자)은 뉴욕의 신생아 문화에 개척자였습니다.
두 사람이 아일랜드에서 자란 것이라고 지적하는 것은 자의식처럼 보일 수도 있습니다. 그러나 프로토 타입입니다. 몇 년 전 뉴욕 타임즈 에서 지적했듯이 George Vaillant의 도시 민족 그룹 주류 책은 "아일랜드계 미국인 대상자는 지중해 계 강림 대상자보다 알코올 의존성을 나타낼 확률이 7 배 높습니다."라고 말하면서, 아일랜드 인은 기권 할 확률이 훨씬 높았다.
어떻게 가능합니까? 여기에는 또 다른 "역설"이 있습니다. 문화에서 소비되는 알코올의 양과 음주 문제를 경험 한 사람들의 비율 사이에 음의 상관 관계가 있습니다. – 술을 마시는 국가에서 훨씬 높은 수준의 간경화 사무용 겉옷!
어떻게 가능할까요, 수업? 간경화를 포함한 음주 문제는 한 번에 다량의 술을 마심으로써 유발됩니다. 남부 유럽 문화권에서, 주로 와인 형태의 술은 규칙적으로 그리고 적당히 식사와 함께 마 십니다.
한 이탈리아 인은 음주 패턴의 차이를 다음과 같이 묘사했습니다.
북부 국가에서 알코올은 향정신성 약물로 묘사됩니다. . 그것은 통제의 문제와 그 반대로 '불이행'또는 범법과 관련이 있습니다. 남부 국가에서는 알코올 음료 (주로 와인)가 취향과 냄새 때문에 술에 취해 음식과 밀접한 관련이 있다고 인식되어 식사와 가족 생활의 필수적인 부분으로 인식됩니다.
고대의 편견이 있니? 이러한 차이는 음주 패턴에 대한 교차 문화적 연구에 의해 확고하게 확립되었습니다. 주말에 마시고있는 폭음은 주말에 마시고 꾸준한 이탈리아 음주는 경험적 연구에 의해 인증되었습니다. 아일랜드는 유럽에서의 폭음 – 마시는 국가 (핀란드 인을 고려하십시오), 그리고 이탈리아 술과는 확연히 대조됩니다.
동시에, Swedes Mats Ramstedt와 중부 및 남부 유럽인들과 비교하여 아일랜드 음주를 연구 한 앤 호프 (Ant Hope) 아일랜드 국가 알코올 정책 고문은 "아일랜드 인구의 상당 부분이 술을 마시지 않습니다. 이 연구에서는 지난 12 개월 동안 23 %의 알코올을 섭취하지 않았습니다 (미국의 비율이 더 높음). 다른 유럽 국가들에 비해이 비율은 약 3 배 높습니다. "
젊은 술꾼들 사이에서의 유럽 연구에 대한 요약은 다음과 같습니다.
알코올 및 기타 약물에 관한 유럽 학교 설문 조사 (ESPAD) 보고서에 따르면 아일랜드 15 세에서 16 세 사이의 47 %는 지난 한 해 동안 26 %의 음주율을 보였습니다.
이탈리아 청소년 중 음주에 대한 비교 가능한 ESPAD 수치는 27 % (대 47 %)와 12 % (대 26 %)입니다.
젊은 이탈리아 사람들은 왜 술에 취하지 않는 이유는 무엇입니까? 최근 친구이자 동료 인 Franca Beccaria 박사는 "Alcol e Generazioni"(Alcool and Generations)를 출판하여 이탈리아의 북부 문화에 대한 소개와 비교했습니다.
이탈리아의 젊은이들은 정확히 처음 술을 마셨을 때를 기억하는 데 어려움을 겪습니다. 그러나 일반적으로 그들은 가족이 물과 혼합 된 소량의 와인을 허용했을 때 7-8 세 사이였습니다. 이 연구에서 이탈리아 청소년이 비교 된 북부 유럽인은 핀란드 인이었다. 아이랜드와 마찬가지로, 핀란드 어린이들은 집에서 술을 마시지 않습니다. 핀란드 인은 일반적으로 15-16 세에 처음으로 마셨다. 그들은 동료들과 그렇게했고, 보통 술에 취했습니다.
나이 많은 이탈리아 인과 핀란드 인은 성인으로 마시는 것에 대한이 시작을 기억합니다. 실제로, 그들은 종종 그것을 다시 만듭니다. 예를 들어, 유럽 비교 알코올 연구 (ECAS)는 핀란드 남성들 사이에서 술에 마시는 경우가 29 %가 폭음을하는 것으로 나타났습니다. 이 수치는 이탈리아 남성의 경우 13 %입니다.
최근 스칸디나비아 식 음주는 노르웨이 작가 (현재 스웨덴에 거주)의 자서전 작성에 의해 기념되었습니다. 칼 오베 크 누스 가드 (Karl Ove Knausgaard)는 젊은 시절에 폭음을 한 날을 묘사했습니다.
그 다음 3 일은 흐림이었고, 우리는 밤낮으로 마셨고, Asbjørn 's에서 잤고, 아침에 술에 취해 마을에서 식사를하고, 아파트에서 술을 마시 며, 저녁에, 모든 종류의 이상한 장소, 예를 들어 Uglen 또는 리카에 막대기 및 경이롭게, 아무것도 Torgalmenningen 및 Fisketorget의 맞은 편에 걷는 감각을 이길 수 있지 않았다 술 취하고, 그것은 나가 맞았던 것처럼이고 모두는 틀렸다, 나가 자유 롭다처럼 그리고 그 밖의 모든 사람들은 묶여서 일상 생활에 묶여 있었고, Yngve와 Asbjørn은 잘못되거나 과장하지 않고 재미있었습니다.
그러나 그것은 적어도 스웨덴에서는 어느 정도 변화하고 있습니다. 스웨덴은 EU가 수입 유럽산 와인의 장벽을 낮추도록 강요 받았다. 그러나 스웨덴 (스톡홀름 중심)을 중심으로 한 술에 대한 더 쉬운 접근으로 음주 문제가 줄어들 었습니다 . 국제 커뮤니케이션과 여행의이 시대에 스웨덴 사람들은 남부 유럽인들과 더 많이 술을 마시기 시작했습니다!
물론 남유럽 청년들이 북유럽 이웃들의 음주 습관을 어느 정도 채택하고있는 (어느 정도는 그렇지만) 역방향으로 일어날 위험이있다. 절제 국가 주도의 국제 사회가 내놓은 문지르는 알코올 정책은 이탈리아, 프랑스, 스페인, 그리스, 포르투갈을 북부 이웃 국가들과 같이 만드는 것을 목표로하고 있습니다.
우리를 미국으로 데려다줍니다. 북유럽 문화는 남부 사람들이 16 세에서 18 세 사이의 음주 연령을 올리기를 바라고 있습니다. (사실 이탈리아와 스페인 같은 국가에서는 실제로 마시는 나이가 없습니다.) 그럼에도 불구하고 미국에서만 알코올 중독 치료 센터와 절제 사고의 단어 리더는 국가 음주 21 세입니다!
나는 Huffington Post 지에 "세계의 와인 문화를 독점적으로 보존하고있다."라고 쓴 "오늘의 심리학,"알코올 중독 : Bomb Spain! "을 마시는 방법을 가르치는 미국인과 다른 절제 문화의 과정을 설명했다. 나도 알아, 좀 장대하다. 그러나 세계 최고의 문화 역사가가 영국의 저널 「The Lancet」 에 대한 회복 운동에 관한 논문을 썼을 때 Virginia Berridge는 제 역할에 대해 설명했습니다 :
작년에 영국의 한 저명한 논쟁 인 "사회주의와 저명한 옹호자 인 Neil McKeganey는 심리학자이자 중독의 의미에 대한 분석가 인 Stanton Peele에 대항하여"영국의 해악 방지 및 약물 방지의 미래 " "따라서 발산적인 입장을 표 현했다.
이 게시물의 주제로 우리를 데려 오지. 매체는 미국의 첨단 사상가 블로그 게시물을 편집 한 것입니다. 매체가 기권 할 것을 사람들에게 말한 블로그 다음에 블로그를 게시합니다. John DeVore는 자신의 글에서 "왜 남자들은 술을 마실 까?"라고하면서 술 마시는 방법과 남자 (남자)가해야하는 이유에 대해 설명합니다. 터치 만하면 DeVore가 그의 에세이와 그의 음주 경력을 시작하는 방법입니다.
처음 술에 취한 것은 18 살이었습니다. 그것은 여자의 마루에있는 기숙사 방에있었습니다. 이것은 A) 내가 실제 여성들과 이야기하고 있었기 때문에 중요했습니다. B) 나는 처음으로 엄청난 양의 술을 마셨고 C) 모든 사람들이 내 바보 같은 농담을 비웃고있었습니다. 나중에 그날 밤 나는 피를 마시고 있음을 취해서 자신을 확신시켰다. (그것은 피가 아니었고 과일 주먹으로 위스키를 쫓아갔습니다.) 다음날 나는 전설이었습니다. 나는 신체적 또는 사회적 기술이 없지만 간은 강력했다.
이것이 어디로 향하고 있는지 알 수 있습니까?
그러나 DeVore는 혼자가 아닙니다. 며칠 전 한 여인은 술에 취한 적이없는 방법에 대해 썼다. 성행위와 성폭행, 술취함에 대한 기사를 읽은 독자들에게 이야기했다. 어느 쪽도 개인적으로 또는 목격 한 단일 긍정적 인 음주 경험을 전달할 수 없습니다!
아, 근데 여기 문질러서. 마시는 사람은 오래 살고 치매는 적습니다. 저는 그것이 태평양 표준에서 묘사 한 전체 끝없는 전쟁임을 인정합니다. 미국 암 협회 (American Cancer Society)가 자금을 지원 한 뉴 잉글랜드 저널 오브 메디신 (New England Journal of Medicine)에 발표 된 술과 사망률에 관한 가장 큰 전향 적 연구 결과 (알코올을 악화시키고 싶었던 사람)가 자신들을 기권 한 나이 든 미국인 생명이 가장 높은 사망률을 보였습니다 – 50 만명의 미국인에 대한이 연구에서 음주 스펙트럼의 최고치 (매일 5-6 잔)보다 높은 사망률을 기록했습니다!
그러나 그것이 사람들이 마시는 이유가 아닙니다! 대부분의 술꾼에게는 평생을 긍정하는 경험이기 때문에 상식과 사회성을 기리기 때문에 기분이 좋아지기 때문에 술을 마 십니다.
나는 하나의 마지막 이야기로 끝낼 것이다. 그녀가 베스트 셀러 인 Unbroken Brain 을 발표하기 얼마 전에, 나는 Maia Szalavitz를 만나 그녀의 책에 대한 작업을 토론했습니다. Maia는 젊은 시절의 헤로인과 코카인 중독에서부터의 열심히 싸운 그녀의 출현을 설명합니다. 예, 우리는 (그녀의 경우) 화이트 와인 (나는 맥주를 마셨다)에 대해 이것을 논의했다.
술이나 마실 충동은 거의 보편적입니다. 그리고 사람들이 지구상의 시간 동안 최고의 삶을 경험해야한다는 욕구의 시대에 사람들은 마실 것입니다. 그리고 더 많은 사람들이 삶을 더 잘 교육 받고 삶에 드러나기 때문에 마실 것입니다.
따라서 신 템퍼 런스 운동은 괭이 갈 수없는 어려운 행보를 가지고 있습니다.
그의 책 (Ilse Thompsen 포함)에서 중독에 대한 Stanton의 새로운 사고 방식을 살펴보십시오. Recover !: 중독자와 같은 생각을 멈추고 자신의 인생을 되찾고 온라인 과정에서 실습을 할 수있는 능력있는 프로그램.
부록 (3 월 20 일) : Maia Szalavitz, 무슬림, 몰몬, 그리고 저의 음주에 관한 흥미로운 의견은 의견을 읽으십시오.
부록 (3 월 25 일) :이 게시물의 맨 위에 나는 마시는 것이 시간 에서 당신에게 좋다고 늦게 소식을 덧붙였다. 여기 금지에 관한 Noel Coward의 부흥에 대한 New York Times 의 리뷰가 있습니다. 많은 사람들이 건강하고 재미있는 것을 찾는 것을 억제하는 것은 매우 힘듭니다.
연극 검토 : Encores! 'The New Yorkers'에서 욕조 마티니를 제공합니다.
앙코르! – 뉴요커
벤 브랑 틀리, 3 월 23 일
그래서 이것은 맨하튼이 어제 금주의 금지령에서 보였던 것입니다. 음주가 당신이 충분히 얻을 수없는 불법 스릴이었을 때 마티니 잔을 통해 세계가 가장 잘 보였습니다. – 바람직하게는 컷 크리스털로, 슬로프 지점까지 가득 채웠습니다. 욕조 진. 내가 말해야 할 견해는 신성합니다.
자유롭게 모든 것을 먹을 수있는 21 세기의 모든 건강 증진 프로그램, 도시 중심에서 제공되는 칵테일의 광기를 뽐내는 앙코르! Cole Porter의 "The New Yorkers"콘서트 프로덕션이 일요일까지 진행됩니다. 당신이 느낄 유일한 숙취 증상은 일광에서 그다지 우스운 것 같지 않은 농담으로 자발적으로 비 웃을 때 오는 홍당무입니다.
