음식에 중독 될 수 있습니까? 결국, 우리는 생존을위한 식량이 필요합니다. 우리의 두뇌는 먹는 즐거움을 경험하도록 유선으로 연결되어 있습니다. 이것은 우리가 충분한 에너지를 소비하도록 동기를 부여하는 것입니다. 분명히 생존 본능입니다. 뇌의 즐거움 센터를 두드리는 어떤 물질과 마찬가지로, 음식은 그 즐거움 센터를 과도하게 두드려서 비정상적인 식사를 할 수있는 능력을 가지고 있습니다. 최근의 연구에 따르면 특정 식품의 비정상적으로 높은 소비는 실험실 쥐에서 먹는 "중독성"운전을 유도 할 수 있습니다 (Avena et al 2012). 설탕, 밀가루, 지방, 심지어 소금까지 포함하여 가공 식품이 관련되어있다 (Gearhardt et al 2011).
음식 중독이 있다고 생각하십니까? 다음과 같은 징후를 고려하십시오.
1. 시간이 지남에 따라 증가 된 소비 . 시간이 지남에 따라 꾸준히 음식 섭취를 늘리고 계십니까? 예를 들어, 1 년 전에했던 것보다 훨씬 더 많이 매일 섭취하십니까? 음식 중독자는 점차적으로 시간이 지남에 따라 섭취량이 점차 증가 할 것입니다. 특히 앞서 언급 한 세련된 음식 특히.
2. 허용 오차 는 원하는 효과를 얻기 위해 점점 더 많은 물질을 필요로 할 때입니다. 종종 음식 중독에서 원하는 효과는 불안 또는 우울증으로부터의 평온 또는 진정과 같은 정서적 인 효과입니다. 관용의 표시는 당신이 "만족"을 느낄 수있는 대부분의 다른 사람들보다 훨씬 큰 음식의 양을 소비 할 수 있다는 것을 알아 채기 시작할 때입니다.
3. 금단 은 먹을 수 없을 때 부정적 증상을 겪을 때입니다. 우리가 배고프 고 먹을 수 없을 때 (예를 들어, 빛이 향하고 위가 으르렁 거리는) 우리 모두가 조금 불편 함을 느낄지라도, 음식 중독과의 차이는 불안, 공황 및 / 또는 과민 반응의 증상을 경험할 수 있다는 것입니다.
4. 선집. 중독자는 사회, 직장 및 레크리에이션 활동을 포함하여 일상적인 활동을하는 데 소요되는 시간을 줄이기 위해 음식에 대해 점점 더 많은 시간을 소비, 소비 및 / 또는 심지어 생각합니다.
5. 실패한 시도 . 중독은 또한 삭감하려는 실패한 노력으로 특징 지워집니다. 그러나, 당신이 다이어트에 성공하지 못했다고해서 당신이 음식 중독자라는 것을 의미하지는 않습니다. 음식 중독과의 차이점은식이 요법 시도가 짧고 통제 불능의 폭음 먹는 에피소드로 끝나는 것입니다.
6. 결과에도 불구하고 계속하십시오. 음식 중독자는 육체적, 심리적 및 / 또는 인간 관계의 문제에도 불구하고 종종 과식을 계속합니다. 예를 들어, 제 2 형 당뇨병이 발생하거나 짧은 기간 (예 : 1 년에 50 파운드)에 다량의 체중이 발생해도 식습관은 지속됩니다. 결국 개인은 먹는 습관을 바꾸기를 거절하거나 건강상의 문제 나 체중 증가에 대해 알지 못하거나 아주 잘 견뎌 낼 수도 있습니다.
무엇을 할 수 있습니까?
음식 중독이 있다고 생각되면 음식이나 다른 중독 (예 : 임상 심리사, 정신과 의사, 면허 전문 상담원 또는 기타 면허받은 정신 건강 전문가)의 숙련 된 전문가의 도움을 구해야합니다. 음식 중독은 절망적이지 않습니다. 중독을 극복하는 것은 일이지만 매우 가능합니다. 중독으로 뇌가 탈취됩니다. 의사 결정, 동기 부여 및 기억을 조절하는 뇌의 영역은 물질에 의해 제어됩니다. 이것이 중독자가 외견 상 비합리적인 행동을하는 이유입니다. 치료의 목적은 통제를 회복하는 것입니다. 방법은 다음과 같습니다.
1. 해독. 간단한 식사를 만드는 것은 회복의 가장 중요한 첫 단계입니다. 적어도 당분간 간단한 설탕, 밀가루, 많은 지방, 심지어는 소금까지 포함한 식단에서 정제 된 음식물을 제거하는 것이 필요할 것입니다. 이 음식들은 완전히 제거되어야 뇌가 공중 납치되는 것을 멈추고 통제를 회복 할 수있는 기회가 주어집니다.
2. 큐를 제거하십시오. 중독자가 과식하는 경향이있는 모든 식품을 가정에서 제거하는 것은 비록 일부가 정제 된 식품이 아니더라도 필수적입니다. binges가 신호하는 어떤 음식든지 팔이 도달하면 안된다. 다른 가정 구성원도 성공을 보장하기 위해이 방법에 협조해야합니다.
3. 규칙적인 식사 패턴을 개발하십시오. 음식 중독자는 매우 불규칙한 식사 패턴을 가지고 있으며 때로는 식사를 건너 뛰는 경우와 비정상적인 시간에 많은 양을 먹는 경우가 있습니다. 치료의 초점은 3 끼와 2 끼의 간식을 포함하는 규칙적인 식사 패턴을 개발하는 것입니다. 식단 시계를 정상적인 패턴으로 "재설정"하려면 개인에게 예정된 시간에 식사를하도록 알리는 경보를 사용하는 것이 필요합니다.
4. 피어 지원. 중독을 극복 할 때 같은 문제가있는 사람들과 연결하는 것이 매우 중요합니다. 가족과 친구들이 이해하려고 노력할 수 있지만 도전 과제를 해결하고 토론 할 수있는 동료 그룹을 갖는 것이 도움이됩니다.
5. 저널링. 스트레스 및 기타 부정적인 기분은 중독에서 재발을 유발합니다. 식단과 기분을 일지에 기록하는 것은 다른 기분이 소비에 미치는 영향을 이해하는 데 도움이되는 단계입니다.
6. 스트레스 관리. 새롭고 효과적인 스트레스 감소 전략을 개발하는 것이 중요합니다. 이완 운동, 명상, 음악 및 운동은 많은 예 중 일부입니다.
7. 운동. 운동은 스트레스와 체중을 감소시킬뿐만 아니라 음식 갈망을 줄이고 자제력을 높이며 중독성 행동을 감소시키는 것으로 나타났습니다 (Fontes-Riberio 외. 2011).
8. 생활로 돌아 가라. 상담은 삶의 가치와 목표에 부합하는 활동을 파악하고 계획하여 음식에 의해 지시되지 않고 가치 있고 가치있는 삶을 향한 전진의 추진력을 창출하는 것입니다.
참고 문헌
Avena, NM, Bocarsly, ME & Hoebel, BG (2012). 설탕과 지방 binging의 동물 모델 : 식품 중독 및 체중 증가와의 관계. Methods of Molecular Biology, 829, 351-265.
Gearhardt, AN, Davis, C, Kuschner, R, Brownell, KD. (2011). 과식 할 수있는 음식의 중독 가능성. Curr Drug Abuse Reviews, 4 (3), 140-145.
Fontes-Ribeiro 외 (2011). 중독을 예방할 수 있습니까? Curr Neuropharmacol, 9 (1) : 45-48.
