설탕 중독을 극복하는 방법
당신은 평생 달콤한 치아 (AKA sugar addict)입니까? 단 맛없는 음식을 끝내지 못해? 복부에는 순전히 과자 용 "예비 탱크"가 있습니까? 나도. 나는 식사 후에 완전히 가득 차 있지만 800 칼로리 디저트를위한 충분한 공간을 가질 수 있습니다. 나의 구개는 차별하지도 않고 진정한 설탕과 가짜 설탕을 사랑한다. 내 중독의 중력은 작년에 5 개의 스플렌다로 던킨 도너츠 커피를 주문했을 때였습니다. 내 뒤에있는 여자는 전체 라인이 "Five!"라고 들릴 정도로 충분히 크게 소리 쳤다. 누가 그걸 많이 넣었습니까? "슬픈 부분은 내가 진짜 설탕을 사용했다면, 그것은 … 8 또는 9와 같았을 것입니다. (청중 절반이 머리를 흔들고 있습니다. 나머지 절반은 완전히 나를 잡습니다. )
좋은 소식은 내가 회복하고 있다는 것입니다. 중독과 마찬가지로 설탕 중독도 극복 할 수 있습니다. 마약 중독과는 달리 설탕을 완전히 섭취 할 필요가 없습니다. 우리가 갈망하는 설탕의 양은 식품 산업, 초기 가족 경험 및 음식 선택에 의해 조절되었습니다. 식품 산업의 관점에서, 수년에 걸쳐 더 많은 양의 설탕이 제품에 추가되었습니다. 식이 요법이 20 년 후에 바뀌지 않더라도 당연히 더 많은 설탕을 섭취하고 있다는 것을 의미합니다. 식품 회사는 이것을 알고 있으며, 당신이 충성스러운 고객이 될만큼 많은 설탕 (경쟁자 이상)을 추가함으로써 제품에 "푹 빠져 들게"할 수 있다고 생각합니다. 내 친구들 인 Tony Tiger는 약물 주인과 거의 다르지 않습니다. 귀하의 조기 가족도 중요합니다. 자녀가 이용할 수있는 음식을 생각해보십시오. 많은 가족과 마찬가지로 저녁 식사 후에 정기적으로 디저트를 먹었습니다. 현재의 식습관은 그 경험과 … 물론 오래된 토니의 영향을 많이받습니다.
우리의 입맛이 설탕을 갈망하기 위해 조건이 정해 졌듯이, 그것들을 덜 요구할 수 있습니다. 과정은 매우 간단합니다. 반복해서 음식을 먹는다면, 처음에는 그 음식을 좋아하지 않더라도 그것과의 친밀감은 증가 할 것입니다. 이것이 우리가 설탕에 문제가 생기는 방법입니다. 우리는 설탕을 너무 많이 먹었습니다. 적은 음식을 좋아하기 위해서는이 과정을 거꾸로해야합니다. 열쇠는 당신의 팔레트를 덜 달콤하게 선호하도록 훈련하는 것입니다. 나는 "설탕"이 아니라 "설탕"이라고 말했습니다. 비 칼로리 감미료는 너무 달콤하고 때로는 설탕보다 단맛이 있습니다. 설탕 대신에 noncaloric 감미료를 사용하면 설탕 중독을 줄일 수 없으며 사료 중독 만 먹게됩니다.
다음은 팔레트의 컨디셔닝을 시작하여 덜 달콤한 것을 선호 할 수있는 몇 가지 방법입니다.
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1. 커피 실험 . 나처럼 매일 커피 (또는 차)에 많은 설탕을 넣으면, 이것을 더 나은 것을 선호하도록 입맛을 다듬을 수있는 기회로 사용할 수 있습니다. 얼마나 많은 패킷 또는 설탕 / 감미료의 작은 스푼을 사용합니까? 하나 빼십시오. 커피는 단맛만큼 맛이 없지만 2 ~ 3 주 동안 또는이 익숙해 질 때까지 계속해서 마 십니다. 일단 단맛의 수준에 익숙해지면 하나 더 잘라 내고 단 하나의 패킷 (또는 아무 것도 없음)이 될 때까지 프로세스를 반복하십시오. 여기서 핵심은 한 번에 조금씩 줄이는 것이며, 현재의 단맛 수준에 익숙해지면 더 많이 잘라냅니다. 나는 2 개의 패킷으로 내려 갔다는 것을보고하게 행복하다. 5 개의 패킷으로 커피 한 잔 마시는 것은 나에게 너무 달갑다. 그것은 나에게 시간이 걸렸다. 그러나 나는 거기에 도착했다. 어떤 사람들은 차가운 칠면조를 선호합니다. 당신이 이것을 할 수 있다면, 위대하지만, 많은 사람들에게 이전 습관으로 돌아 가게하는 것은 불쾌 할 것입니다.
2. 소다를 희석하십시오 . 달콤한 맛을 항상 마시는 음료로, 우리는 물과 다른 덜 단련 된 음료가 덜 만족 스러움을 발견하게됩니다. 하루에 5 가지 음료수 (다이어트 또는 실제 설탕)를 마시는 경우 물 또는 무가당 한 셀저 (인공 감미료 없음)로 교체하십시오. 2 주 안에 다른 소다를 물이나 비 감미료 셀터로 교체하십시오. 완전히 교대 할 때까지 계속하십시오. 주스, 크리스탈 라이트, 레모네이드와 같은 탄산 음료 이외의 음료를 마시는 경우 일반적으로하는 것보다 더 많은 물을 첨가하여 희석하는 것이 좋습니다. 점차적으로 믹스 비율을 마시는 물을 늘려 단맛을 없애십시오.
3. 스낵 스왑 . 달콤한 스낵에도 동일한 개념이 적용됩니다. 당신의 전형적인 간식 (요구르트, 그라 놀라 바 등)에 얼마나 많은 설탕이 있는지 파악하십시오. 설탕이 적은 그램을 가진 비슷한 옵션을 찾으십시오. 예를 들어, Kashi 그라 놀라 바는 Quaker보다 설탕이 적습니다. 다시 말하면 저 설탕 버전 (예 : 요구르트)의 인공 감미료를주의하십시오. 이들은 설탕이 더 적지 만 실제 설탕 버전보다 더 단맛이납니다. 이것은 감미롭지 않으려는 욕구를 증가시키지 않습니다. 단맛이없는 간식 (아몬드, 치즈, 후 머스)을 포함하기 시작하여 무가당 간식을 사 먹을 수도 있습니다.
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4. 해피 아워 . 칵테일은 딱딱한 술의 강한 맛을 없애기 위해 다량의 설탕을 함유하고 있습니다. 칵테일 믹스 (예 : 사워 믹스, 마가리타 믹스 등)를 피하고 대신에 신선한 과일 (짜내거나 섞인 것)을 사용하여 설탕을 넣지 않아야합니다. 자연 과일 맛을 얻을 수 있지만 단맛이 덜 강합니다. 덜 달콤 해짐에 따라, 당신은 더 천천히 마시고 아마도 마시지 않을 것입니다.
5. 너의 케이크를 먹지 마라. 너무 많이 먹어라. 식사 후 달콤한 음식을 먹을 수있는 날 수를 줄이면 식사 후 바로 감미료를 끊을 수 있습니다. 예를 들어, 저녁 식사 후 저녁 식사 후에 일주일에 5 일 익숙해지면, 4, 3, 그리고 시간이 지남에 따라 특별한 경우에만 해보십시오. 저 설탕 디저트도 선택하십시오. 휘저어 진 크림의 덩어리를 가진 신선한 과일은 좋은 선택이다. 또한 갈 때마다 레스토랑에서 디저트를 주문하는 습관을 취소하는 것이 중요합니다. 이 작업은 가끔 수행하십시오. 레스토랑 디저트에는 설탕과 칼로리가 가득합니다.
6. 설탕을 누가 내 빵에 넣었습니까? Ally Sheedy가 샌드위치에서 점심 식사를 가져온 다음 Cap N Crunch 시리얼로 뿌린 후 pixie를 빵에 비벼주는 The Breakfast Club 의 장면이 있습니다. 나 같은 설탕 중독자조차 이것이 너무 멀어지고있는 것처럼 느낍니다. 그러나 빵 회사들은이 아이디어에 자신을 붙였습니다. 왜냐하면 그들은 pixie stick을 설탕으로 만들어 버렸기 때문입니다. 많은 빵은 놀라운 양의 과당 옥수수 시럽 또는 다른 형태의 설탕으로 만들어집니다. 영양 정보에서 다양한 브랜드의 빵에 걸친 설탕 그램을보고 낮은 것을 선택하십시오. 일반적으로 달콤한 음식이 아닌 다른 음식의 설탕 함량을 확인하십시오. 설탕이나 인공 감미료를 첨가하지 않는 브랜드를 선택하십시오.
보시다시피, 음식 섭취 카테고리에 관계없이 탈염 과정은 동일합니다. 아이디어는 천천히 그리고 체계적으로 당신이 먹는 음식에 설탕이나 감미료의 양을 줄이는 것입니다. 줄이면 팔레트가 덜 달콤하게 변하는 것을 알 수 있습니다. 당신이 온화한 다이어트로 끝날 것이라고 걱정한다면,하지 마십시오. 기억하십시오, 당신은 이것을 천천히하고 있습니다. 이것은 점차 설탕을 더 적게 선호한다는 것을 의미합니다. Tony가 당신의 단 것을 만들었지 만, 당신은 그것을 취소 할 수 있습니다.