유엔 환경 계획 (UNEP)은 최근 지구 기후 변화로 인해 특정 식품 작물이 암 유발 곰팡이로 오염 될 수 있다고 경고하는 보도 자료를 발표했습니다. UNEP의 "조기 경보 및 평가 부서"의 나이로비 본부에서 발간 된 보도 자료 ()는 미국 언론의 주요 관심사가 NPR 호스팅을 통한 것이었지만 상당한 규모의 국제 언론의 주목을 받았다. BBC 피드.
이것은 놀랄만 한 일이 아닙니다. 식품 각도는 여러 주제의 유엔 환경 보고서를 요약하기위한 더 긴 보도 자료의 일부일뿐입니다. 더욱이, 금형 경보는 북아메리카가 아닌 유럽을 대상으로 한 것이었다. "암을 유발하고 태아의 성장을 방해 할 수있는 곰팡이 독소 인 아플라톡신 (Aflatoxins)은 농작물에서 또 다른 새로운 문제이다. 특히 옥수수에서 아플라톡신 오염의 위험은 온도 상승으로 인한 고위도 지역에서 증가 할 것으로 예상됩니다. 최근의 한 연구는이 독소가 유럽의 식품 안전 문제가 될 것이며, 특히 지구 기온이 2도 상승하는 시나리오에서 특히 그러할 것이라고 예측했다. "그들은 옥수수에서 미국 관객을 잃었을 것이다. 코끼리의 눈처럼 높은 옥수수가 아닙니다.
전체 문서는 다루기 힘든 제목 인 "UNEP Frontiers 2016 Report"를 가지고 있습니다. 환경 문제의 신흥 이슈 "를 작성하고 각 회원들에게 각기 다른 챕터를 부여한위원회의 결과물을 제공합니다 (http://web.unep.org/frontiers/sites/unep.org.frontiers/files /documents/unep_frontiers_2016.pdf) "Frontiers"에는 비디오 링크를 포함하여 여러 색상의 (여러 색상으로 표시해야합니까?) 그래프와 차트 및 기타 이미지가 많이 있습니다. [경고 :이 보고서의 pdf를 전자 메일 첨부 파일로 보내지 마십시오.] 유럽 전역의 아플라톡신의 북쪽으로 향하는 끊임없는 행진을 예언하는 인물은 특히 잘 끝났으며 그 무서운 반대 – "겨울이오고있다"라는 메시지를 효과적으로 전달합니다.
그러나 미래의 아플라톡신 스컬지가 아프리카와 아시아에서 특정 작물 (특히 땅콩)을 재배하면서 오래 전부터 유엔이해야 할 지구 온난화 트럼프 카드인지 아닌지에 관한 더 큰 의문이 남아 있습니다. 아플라톡신은 간암의 주요 원인이었으며 계속되고 있습니다. 실제로 유엔의 보고서에 따르면 아프리카의 간암의 40 %는 유럽이나 북미 지역의 0 %에 비해이 원인에 기인 한 것으로 나타났습니다.
물론 공공 유치를 위해 무엇이든지 시도해봤을 때 유엔을 비난하는 것은 어렵습니다. 미국 환경 보호국 (US Environmental Protection Agency)은 온라인을 통해 자신의 보고서를 온라인으로 받아 볼 수 있습니다. – 미국에서 인간 건강에 대한 기후 변화의 영향 : 과학적 평가 (https://health2016.globalchange.gov/, 그러나 당신이 접근하기 위해 로봇이 아니라는 것을 자기 식별 함). 유엔과 마찬가지로 EPA는 또한 식품 안전에 관한 섹션을 가지고 있는데, 실제로 뚜렷한 메시지를 전하지 않고 실제로 곰팡이가 생기지 않고 지루하지 않고 정부가 모호한 예측에 대한 정부의 신뢰 수준을 말하고 있지만 "기후 변화 기온 상승과 기상 이변의 변화는 특정 병원균과 독소에 대한 식량의 노출을 증가시킬 것으로 예상된다 [Likely, High Confidence]. 이것은 건강에 부정적인 영향을 미칠 위험을 증가시킬 것입니다. [Medium, Confidence] 그러나 실제 식중독의 발생률은 미국에서 음식을 보호하는 관행의 효능에 달려 있습니다 [높은 신뢰도].
결론적으로 지구의 기후 변화와 관련하여 해안선, 홍수, 가뭄, 이상한 폭풍이 사라지는 것을 생각하지 마십시오. 실제로는 사람들에게 중요하다고 생각하기 때문에 위를 고려하십시오 [높은 확신].
