후성 유전학 및 기억
인체의 모든 세포는 DNA의 명령을받습니다. DNA는 청사진으로 당신이 오른손이든 왼손잡이이든, 짧거나 키가 큰 것, 그리고 다른 많은 것들을 결정합니다. 그리고 우리의 유전체 구성이 고정되어있는 동안, 우리의 epigenes는 DNA의 특정 부분을 활성화 또는 비활성화하도록 영향을받을 수 있습니다 – 본질적으로 "코드"를 읽는 방법을 변경합니다.
뇌의 경우 포도당은 다양한 신경 기능과 신호를 수행하는 데 필요한 유일한 대사 물질입니다. 뇌에는 1 천억 개의 뉴런이 있으며, 1 천 2 백만 개의 신경 연결이 성인 뇌에서 만들어지며, 신체의 포도당의 거의 3/4이 뇌에서 사용됩니다. 두뇌는 신진 대사 활성 기관입니까?
그러나 모든 기능을 수행하는 데 많은 에너지를 요구하는 단점은식이 요법에서 뇌가 신체에서 가장 취약한 기관 중 하나라는 것입니다. 혼란, 과민 반응, 건망증과 같은 증상은 노화의 뉘앙스로 받아 들여지고 있습니다. 그러나 실제로 이러한 증상은 뇌의 에너지 공급과 에너지 수요 사이의 부조화라는 더 큰 근본적인 문제의 징조입니다.
그것이 후생 적으로 말하면 무엇으로 변환됩니까? 우리는 식단이 유전자 발현에 영향을 줄 수 있음을 압니다. 연구에 따르면식이 요법은 너무 세대를 초월하여 할 수 있습니다. 즉, 부모님 (심지어 조부모님)의 다이어트가 어떤 유전자가 켜지거나 꺼져 있는지를 결정하여 후생 동물의 구성에 영향을 줄 수 있음을 의미합니다. 1
다양한 요인들이인지 적 노화를 결정하고 왜 어떤 사람들은 신경 퇴행성 질환을 앓게됩니다. 음식, 화학 물질, 심지어 스트레스도 우리의 epigenes를 수정할 수 있습니다. 따라서 감정적 인 쇠퇴를 막기 위해 epigenes에 영향을 미치는 미량 영양소와 같은 외적 요인을 확인함으로써 기억 상실을 막는 것이 더 쉬울 것입니다.
메틸 및 아세틸 기와 같은 화학적 그룹은 각각 유전자 조각을 끄거나 켤 수 있습니다. 다시 DNA는 히스톤 단백질 주위를 감싸고이 화학적 그룹은 다시 히스톤과 결합하여 DNA를 변형시킨다. 기억 상실에 관해서는인지에 관련된 유전자의 발현에 부정적인 영향을 미치는 것으로 밝혀진 HDAC2라는 효소가 있습니다. HDAC2는 아세틸 그룹을 제거하는 것으로 나타났습니다. 아세틸 그룹은 본질적으로 인근 유전자를 "차단"시킵니다. 네이처 (Nature)에 발표 된 연구에 따르면 HDAC2를 차단하면 생쥐의 회복 기능이 회복된다는 결과가 나왔습니다.
특히, Massachusetts Institute of Technology의 연구자들은 아밀로이드 베타 플라크 (알츠하이머 병 특유의 단백질 침전물)와 뉴런 (뇌 세포) 및 시냅스 (뉴런 사이의 갭)의 유의 한 손실을 가진 돌연변이 마우스를 연구했다. 그러나 일단 마우스에 모든 HDAC를 차단하는 약물이 주어지면 더 많은 시냅스를 생성하고 기억력 향상을 보였습니다.
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이것이 어떻게 가능한지? 글쎄, 연구자들은 HDAC2 수치가 해마 (기억 및 학습과 관련됨) 및 측두엽에서 상승한다는 것을 확인할 수있었습니다. 효소는 뇌의이 부위의 기억 유전자에 특이 적으로 결합하여 이들 유전자의 발현을 약화시킨다. 우리는 HDAC2가 무엇을하는지 알지만 어떻게 통제가 불가능합니까? 연구팀은 아밀로이드 베타 단백질과 산화 스트레스가 HDAC2의 과발현을 초래한다는 사실을 확인했다. 연구자들은 생태 학적으로 똑똑한 음식, 즉 산화 스트레스와 싸우고인지 기능을 강화시키는 식품을 사용하여 HDAC2를 타깃으로하는 특정 약물을 사용했지만 기억 장애를 예방하고 퇴치하는 데 도움이 될 것입니다.
영양소 강화 메모리
고령자는 우리 사회의 가장 큰 부분이되는 빠른 길을 걷고 있습니다. 인구 고령화가 심화됨에 따라 심혈관 건강 문제 및 당뇨병과 같은 연령 관련 질병이 비례하여 증가 할 것입니다. 이것은 기억 상실과 관련이 있습니까? 글쎄, 심혈관 질환의 빈약 한 혈액 순환은 일반적으로 뇌에 충분한 혈액을 공급하는 데 문제가 있다는 것을 의미합니다. 이는 뇌가 최대량의 에너지를 얻을 수 없다는 것을 의미합니다. 당뇨병은 뇌의 주요 에너지 원 인 포도당을 뇌 세포에 주입하는 데 문제가 있음을 의미합니다. 연구 결과에 따르면 영양 결핍은인지 기능 저하와 관련이 있습니다. 이러한 미량 영양소를 함유 한 식품을 섭취하고 보충제를 섭취하면 필요한 수준의 비타민, 미네랄 및 기타 영양소를 보충하는 데 도움이됩니다.
무작위, 이중 맹검, 위약 대조 임상 시험에서 약초와 영양소가 기분과 기억력을 향상 시키는데 유익한 역할을한다는 것을 발견했습니다. 일련의 실험에서 사용 된 보충제 중 하나는 Enzogenol® Pinus Radiatabark 추출물이라고 불리는 플라보노이드가 함유 된 식물 추출물이었습니다. 그것은 비타민 C가 있거나없는 고령 성인 남성의 작은 수영장에 투여되었습니다. 비타민 C 보충 그룹에서인지 능력이 크게 향상되었습니다.
뇌는 생물 활성 영양소에 반응합니다. 냉수 생선과 기름과 같은 오메가 -3 지방은 알츠하이머 병의 위험을 낮추기위한 연구에서 나타났습니다. 포화 지방이 많은 다이어트는 기억 상실과 관련이 있지만 오메가 -3 지방산이 풍부한 다이어트 (예 : 야생 연어, 송어)는 이러한 위험을 감소시킵니다. 우리는 나이와 관련된인지 능력 감소와 피로감이 나이가 든다는 피할 수없는 부분이라고 모두 들었습니다. 그리고 이것을 만들려면 유전자를 프로그램하면됩니다. 그러나 기억 상실을 예방하고 치료할 수있는 생태계 식품이 풍부합니다. 지중해 식단은 올리브 기름, 생선, 과일, 채소 및 견과류가 풍부하여 연령 관련 치매를 크게 줄입니다. 연구진은 비타민 B, C, D, E 및 오메가 -3 지방산이 풍부한식이를 섭취 한 노인이인지 기능 테스트에서 더 좋은 점수를 얻었으며 뇌 수축이 적음을 발견했다. 알츠하이머 병 관련). 이 연구의 연구자들은 30 가지의 영양소 바이오 마커를 측정했으며 비타민과 오메가 -3 지방산이 뇌 건강과 가장 밀접하게 관련되어 있다는 것을 발견했습니다.
버터와 붉은 고기는 포화 지방이 많기 때문에 심장병과 비만에 기여하는 음식입니다. 한 연구에 따르면 포화 지방이 많은식이 요법은인지 기능 저하에 기여합니다. 대신 아보카도와 같이 건강에 좋은 불포화 지방을 선택하십시오. 아보카도는 높은 불포화 지방 함량을 지니고 있습니다. 이는 당신에게 좋으며 동맥을 막히지는 않습니다. 그들이 칼로리가 높은 음식이기 때문에 끝내지 마십시오. 일주일에 두 번 식사에 아보카도 슬라이스의 1/4을 더하는 것을 고려하십시오. 아보카도는 또한 혈압을 낮추는데, 이는 고혈압이인지 적 결핍의 위험을 증가시키기 때문에 또 다른 이점입니다.
다가오는 4 월 21 일부터 바이킹 (Viking)을 시작하게 될 The Gene Therapy Plan 에서 나는 뇌의 힘을 증가시킬뿐만 아니라 심장 질환, 당뇨병, 암, 비만, 일찍부터 병을 예방할 수있는 생태계 식품에 관해 더 많은 조언을 전합니다 노화 등.