음식 사랑

달콤한 맛과 사랑의 느낌이 연결됩니다.

Syda Productions/Shutterstock

출처 : Syda Productions / Shutterstock

2 월 14 일에 사랑하는 사람에게 초콜릿을 줄 예정이라면, 그들이 얼마나 맛있다고 생각하는지는 그들이 당신과 얼마나 사랑하고 있는지를 나타내는 지표가 될 수 있습니다.

수백 명의 남녀 학생들이 참여한 싱가포르 국립 대학교 (National University of Singapore)의 연구에 따르면 낭만적 인 사랑은 모든 것을 더 단맛있게 만드는 것으로 나타났습니다 (Chan 외., 2013). 세 번의 연구에서, 대학생들이 낭만적 인 사랑을 느낀 시간에 대해 쓴 후, 사탕 사탕, 달콤 씁쓸한 초콜렛 및 증류수의 맛을 평가하고 등급을 매겼으며, 느낀 시간에 대해 글을 쓴 학생보다 더 단맛을 보였습니다 행복, 질투, 또는 전혀 감정이 없습니다. 다른 말로 표현하자면 행복과 같은 또 다른 긍정적 인 상태보다 사랑에 빠진 것을 생각하면 물 같은 설탕을 전혀 가지고 있지 않은 다양한 음식의 단맛을 더했습니다.

사랑이 단맛을 높이는 이유는 사랑과 감미로움을 느끼는 것과 관련된 신경 회로가 동일하기 때문입니다. 사람들이 자신의 애인 사진을 볼 때나 설탕 맛을 볼 때 특히 좋은 일이 일어날 것으로 생각 될 때와 같이 긍정적 인 기대를 처리하는 전 대뇌 피질은 특히 활성화됩니다. 감히, 발렌타인 데이가 다른 사람과 같은 음식을 먹을 때보 다 더 달콤한 음식으로 당신에게 선물하는 음식을 찾았는지 알면 발렌타인이 당신에 대해 얼마나 기분이 좋아지는지를 비밀리에 검사 할 수 있습니다.

비록 다른 연구 결과에 따르면 기분이 좋지 않거나 낙담하면 신맛이 강한 음식을 더 신맛이 나는 것으로 나타 났지만 (예 : Noel & Dando, 2015). 이것은 신경 전달 물질 인 노르 아드레날린이 신맛을 증가시키고 우리가 낙담하거나 스트레스를받을 때 나타납니다. 만약 당신이 당황 스럽다면, 당신의 발렌타인은 당신이 그에게 선물하는 초콜렛 트 뤼프가 지난 주에 스스로 구입 한 초콜렛 트 뤼프보다 맛이 더 낫다는 것을 말하지 않는다면, 당신이 공유하고있는 치즈와 포도 전채가 더 맛이 간다는 것을 알게 될 것입니다. 너에게 시큼하다.

참고 문헌

Chan, KQ, Tong, EM, Tan, DH, & Koh, AH (2013). 사랑과 질투는 어때? 감정, 13, 1142-1149.

Noel, C., & Dando, R. (2015). 맛의 지각에 대한 정서적 인 상태의 영향. 식욕, 95, 89-95.