질병 통제 센터 (Centers for Disease Control)는 이번 달 기자 회견을 통해 2030 년까지 미국인의 42 %가 비만 일 수 있다고 발표했다. 1,2 내가 알 수있는 한, 미국은 집단 하품으로 대응했다.
그것은 우리가 비만을 걱정하지 않는다는 것이 아닙니다. 나는 대부분의 사람들이 걱정한다고 생각합니다. 우리는 이러한 통계를 변경하는 데 무력감을 느낍니다.
음, 나는 급진적 인 제안을하고있다.
우리가이 궤도를, 특히 아이들을 위해 바꿀 예정이라면, 리서치는 비만의 부작용이 3 세 때로 나타날 수 있음을 보여줍니다. 3 명의 부모는 두 가지 일을해야합니다.
굶주림. 나는 아이들이 다음 식사가 어디에서 오는지 알지 못하는 굶주림에 대해 이야기하는 것이 아닙니다. 우리가 근절해야 할 그런 종류의 굶주림. 아니, 나는 일시적인 굶주림에 대해 이야기하고있다. 식사 사이에 굶주림의 종류. 느끼는 정상적인 종류. 대부분의 부모들은 자녀가 결코 경험할 수 없도록 모든 것을 그들의 힘으로합니다.
미국 어린이들이 항상 먹는 것을 본 적이 있습니까?
최근 노스 캐롤라이나 대학 (University of North Carolina)의 Carmen Piernas와 Barry M. Popkin의 간식 추세에 관한 중요한 연구 결과에 따르면 미국 어린이들은 매일 3 끼와 3 끼를 먹는다고합니다. 4 많이 먹는 군.
아이들이 쓰레기로 간식을 먹는 것을 잊어 버리십시오 : 디저트, 달게 한 음료 및 점차적으로 짠 간식 및 사탕. 4 그것은 별개의 문제입니다. 이 연구 결과에 대해 저에게 우려하는 점은 아이들이 얼마나 자주 먹어야하는지에 대해 가르치고있는 습관에 대해 그들이 말한 것입니다.
Piernas와 Popkin도 이것을 궁금해합니다. 그들이 묻다:
우리 아이들이 계속해서 먹기 위해 움직이기 때문에 먹는 것에 대한 생리 학적 근거는 불규칙 해지고 있습니까? 4
끊임없이 먹는. 비만과의 연관성을 알기는 어렵지만 아무도 그것에 대해 이야기하지 않습니다.
다른 모든 문제, 즉 우리 아이들이 모든 것을 달콤하게 느끼는 것은 모든 사람들이 이야기하는 주제이지만, 모든 잘못된 이유로 그 이야기를하고 있습니다.
설탕 배달 빈 칼로리 논쟁은 지금까지 우리를 얻을 것입니다.
설탕 문제를 실제로 해결하기 위해 우리는 달콤한 음식을 먹는 것이 아이들이 먹는 다른 음식에 어떤 영향을 주는지 살펴야합니다. 그것은 입맛 / 습관에 관한 논쟁입니다. 그리고 전에 여기 만들었습니다. 아이들이 달콤한 맛과 브로콜리를 맛있게 익히는 데 익숙해 지도록하십시오.
매우 맛있어 달콤한 음식도 중독성이있을 수 있습니다.
그러나 이제는 연구원들이 청량 음료를 마시는 것이 야채 소비에 즉각적인 영향을 준다는 것을 발견했습니다. 최근의 연구에서, 아이들은 언젠가 물과 함께 하룻밤과 하와이 펀치와 함께 당근과 붉은 고추 막대기의 채소 간식을 제공 받았다. 5
아이들은 하와이 펀치 날보다 수요일에 많은 양의 야채를 먹었습니다. 그리고 이것을 얻으십시오 : 연구원은 아이들이 달게 한 음료의 소량조차 섭취 하기 후에 상대적으로 야채를 먹기에서 무관하다는 것을주의했다.
작은 설탕이 우리 아이들의 식습관을 망치는쪽으로 먼 길을 간다. 그것은 왜 불분명 한가요.
달콤한 향기를 마시면서 아이들은 달콤한 것이 아닌 야채와 같은 음식에서 펌프를 치워 버릴 수있었습니다. 또는 사람들이 특정 음식 조합을 기대하게 될 수도 있습니다. 펀치는 야채와 함께 피자와 함께 간다. 어느 쪽이든 그 의미는 분명합니다. 우리는 설탕에 대해 생각해보아야합니다.
습관이 중요합니다.
차세대 미국인의 거의 절반이 비만이되기를 원하지 않는다면 아이들의 식생활을 바꾸어야합니다. 먼저 습관에 집중함으로써 시작됩니다. 그렇게하면 영양이 자연히 따라옵니다.
출처 :
1 http://www.healthfinder.gov/news/newsstory.aspx?Docid=664530&utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+FNICNutritionNews+%28FNIC+Nutrition+News%29
2 Finkelstein, EA, OA Khavjou, H. Thompson, JG Trogdon, L. Pan, B. Sherry 및 W. Dietz. "2030 년까지의 비만 및 심각한 비만 예측" American Journal of Preventive Medicine 42 (6) : 563-70.
3 Nader, PR, TT-K. Huang, S. Gahagan, S. Kumanyika, RA Hammond 및 KK Christoffel. 2012. "비만 예방의 다음 단계 : 건강한 부모, 유아 및 유아를 지원하기위한 조기 생명 시스템 변경" 유년기 비만 8 (3) : 195-204.
4 Piernas, C. 및 BM Popkin. 2010. "미국 어린이들 간식 추세" 건강 문제 29 (3) : 398-404.
5 Cornwell, TB 및 AR McAlister. "조건부 선택 : 단맛을 낸 음료와 야채 소비 사이의 관계 탐구."앞으로의 식욕 : doi : http : //dx.doi.org/10.1016/j.appet.2012.05.001.
© 2012 Dina Rose, 블로그 작성자 It 's Not About Nutrition. 대화를 영양에서 습관으로 바꾸는 것.