왜 계속 먹어야하니?
당신의 뇌와 위는 먹는 동안 끊임없이 의사 소통합니다. 간단히 말해서, 위장이 가득 차고 있다는 신호를 뇌에 보내고 뇌는 먹는 것을 멈출 때가되었음을 알려줌으로써 반응합니다. 그러나 무언가가 의사 소통을 방해하면 과식 할 수 있습니다.
블로우 플라이 실험실 실험에서, 뇌와 위 사이의 연결이 끊어지면, 형제들은 문자 그대로 폭발 할 때까지 먹었습니다. 다행히도, 우리가 종종 폭발 할 것이라는 느낌이 들기는하지만, 인간은 거의하지 않습니다. 그러나 우리 중 많은 사람들은 우리 몸에 극도의 불편 함과 궁극적 인 상처를 입히기 위해 과식 할 수 있습니다.
영양사는 다양한 종류의 음식이 소화되어 다른 비율로 혈류에 흡수되기 때문에 다양한 음식을 포함하는 균형 잡힌 식사를 권장합니다. 즉, 일부 음식은 다른 사람보다 오래 뱃속에 머물러있어 충만감을 유지할 수 있습니다. 사탕과 정제 된 밀가루로 만든 저지방 구운 제품을 포함한 설탕 식품은 빠른 에너지를 제공 할뿐 아니라 빨리 위장을 유지합니다. 그것이 모두 먹으면 2 시간에서 3 시간 내에 다시 배가 고프니다. 단백질이 풍부하고 지방이 많은 식품은 6 시간 동안 위장에 머물러 있기 때문에 더 오래 느끼게됩니다. 섬유질이 많은 식품, 특히 신선한 과일, 채소 및 전체 곡물은 섬유질을 처리하는 데 오랜 시간이 걸리므로 더 오래 느끼게 해줍니다.
대부분의 사람들은 식사를 시작한 후 10 분에서 20 분 내에 몸이 불편 해지기 시작합니다. 그것은 당신의 위장이 당신의 뇌에 신호를 보내어 그것이 가득 찼을 때까지 걸리는 시간입니다. 그러나 플로리다 의과 대학의 연구에 따르면 과체중 인 경우 충만감이 느려지고 식사를 중단하라는 메시지를 받기까지 거의 두 배나 걸릴 수 있습니다. 알 수없는 이유로 15 분이나 20 분 동안 식사를 한 후에도 뇌가 당신이 먹는 것을 인식하지 못합니다. 뭔가가 무언가가 의사 소통 과정에서 무너 지지만, 두뇌가 얇은 사람들보다 무거운 사람들에게 다르게 작용하는 이유는 아무도 모릅니다.
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너무 많은 음식이 이미 먹기 전에 천천히 먹는 것은 충만 함 메시지가 통과하는 시간을 허용함으로써 모든 사람이 무겁거나 가벼운 충만 신호를 갖도록 도와줍니다. 5 ~ 6 분 안에 식사 전체를 스카프로 감싸면 배가 고프고 필요할 때보 다 더 많이 먹는 유혹을 느낄 것입니다. 왜냐하면 당신의 뇌는 당신이 위를 가득 채웠다는 것을 아직 알지 못하기 때문입니다.