베쓰에게 (사과와 함께)
우리는 음식에서 과민 반응만큼이나 알코올 중독에 빠지도록 격려하는 사회에 살고 있습니다. 시민들이 너무 많이 마시면 숙취로 인해 생산성, 건강 및 복지에 악영향을 미칠 수 있습니다.
숙취는 두통, 소화 불량, 메스꺼움, 피로 및 과민증이 동반 된 일반적인 불안감을 특징으로합니다.
숙취와 알코올 약리학
알코올은 2 단계로 신체에서 처리되며 이상적인 조건에서 상당히 빠른 반감기를 나타냅니다. 첫 번째 단계에서는 알콜이 분해되어 숙취 증상을 부분적으로 담당하는 심한 독소 인 아세트 알데히드가 생성됩니다. 이 독소는 무해 물질 (아세트산과 물)으로 분해됩니다.
대부분의 사람들은 한 시간에 한 잔씩 마실 수 있으므로 알코올 섭취량을 그 수준 이하로 유지하면 숙취를 느끼지 않을 것입니다. 술을 마시면 즉시 잠자리에 들지 않으므로 숙면을 취하는 데 도움이됩니다. 왜냐하면간에가 잠에서 깨어날 때보다 효율적으로 작용하기 때문입니다.
술 마시고 난 다음날 많은 이국적인 치료법 외에도 일부 사람들은 탈수증을 예방하여 숙취 증상을 예방한다는 생각으로 자고 가기 전에 종교적으로 물을 마 십니다.
알 듀스 헉슬리 (Aldous Huxley)는 과학을 추악한 사실에 의해 아름다운 이론의 죽음으로 묘사했습니다. 관련 못생긴 사실은 숙취 증상의 심각도가 탈수의 생리적 징후와는 전혀 관련이 없다는 것입니다 (1).
평범한 영어로 숙취는 탈수증에 의한 것이 아니며 이것이 어째서 그런지 알기는 어렵지 않습니다. 물이 알코올 대사의 분해 생성물이라는 것을 감안할 때, 무엇이라도 조직이 과도하게 수분 될 것으로 예상됩니다.
탈수증이 아니라면? 최근 연구 결과 숙취 증상의 원인으로 면역 기능이 제로입니다.
면역 기능 장애
여기서 핵심적인 증거는 숙취의 정도가 프로스타글란딘 합성과 가장 밀접하게 관련되어 있다는 것입니다. 숙취 심각도는 프로스타글란딘 합성 저해제에 의한 실험에서 감소합니다 (1).
10 년 전 과학자들은 술을 적당히 마시거나 금욕 (2)을하는 것 외에는 숙취를 줄이기위한 좋은 방법이 없다고 단언했다.
지난 10 년 간,이 칼빈 주의적 평가는 경솔 해졌습니다. 연구자들은 숙취의 심각성을 현저하게 감소시키는 다양한 이국적인 물질을 확인했습니다. 홍삼 (홍삼); 싹 트는 땅콩 추출물; 글루타티온이 풍부한 효모와 쌀 배아 / 대두 추출물의 조합이있다.
이 실험들 중에서 오직 홍삼 만이 인간에 대해 시험되었는데 (3), 다른 연구들은 쥐를 사용했다. 발아 된 땅콩 추출물과 홍삼 연구에서 알코올 대사가 빨라지면서 숙취가 감소했습니다. 다른 조작은 면역 기능을 향상시키기 위해 고안되었습니다.
과학의 전진 행진
숙취는 직장의 성과, 안전 및 생산성뿐만 아니라 결근에 큰 해로운 영향을 미치기 때문에 알코올 숙취 연구 그룹의 전문화 된 분야입니다.
연구원들은 숙취 증상을 이해하고 치료하는데 분명히 진보하고 있습니다. 지금까지는 마술 총알이 없으며 홍삼은 민간 요법을 기반으로합니다. 조만간 약국에서 추한 숙취에 대한 아름다운 치료법을 마련 할 것입니다. 과학은 아름다운 아이디어를 죽이는 추악한 사실에만 국한되지는 않습니다. 현재로서는 중재가 최선의 선택입니다.
