매년 추수 감사절 전 주간에 나는 더 많은 이메일을 받고 식사 계획에 관해 더 많은 인터뷰를합니다. 수백만 마리의 칠면조, 돼지 및 "붉은 고기"동물이이 축제를 위해 사망합니다 – 최소한 일부 경우에는 -. 사람들은 휴일에 그리고 다른 시간에 우리가 먹을 것을 선택하는 사람 이 무엇인지에 대해 더 많이 인식하고 더 많은 영혼을 구하는 것처럼 보입니다. 우리 앞에 음식을 중심으로하는 휴일 모임에 관한 광고가 쏟아져 있기 때문일 수 있습니다.
이 토론에서 언제나 떠오르는 이름 중 하나는 상징적 인 동물 복지사 인 템플 그랜 딘 박사입니다. 예전에는 Dr. Grandin이 "음식 동물"의 복지 증진을 위해 수행했다고 주장한 것에 대해 썼으며, 그녀가 말한 것에 대한 견고성에 대해 심각한 질문을 제기했습니다 (주 1). "고기 산업이 템플 그랜 딘을 왜 사랑하는지"를 읽어 보면 많은 것을 배울 수 있습니다.
Grandin 박사의 이름이 올 때, 많은 사람들은 음식 동물이 마지막 걸음을 걸을 수 있고, 걸을 수 있고, 마지막 숨을 거두고, 바닥을 죽일 때 잔인하게 도살되기 전에 그녀가 "천국 계단"이라고 부르는 것에 초점을 맞 춥니 다. 산업 도축장. 필사적으로 매년 (매년 3 억 명이 사망 한) 추수 감사절로 사망 한 약 4 천 5 백만 마리의 칠면조에 대한 대화로 대화가 시작 되더라도 토론은 소와 다른 공장에서 재배 된 "붉은 고기"동물에게 돌아갑니다. 물론 소와 다른 동물들이 식량을 위해 자라고있는 끔찍한 곳은 농장이 아니며 고문과 폭력으로 가득한 곳입니다.
Temple Grandin의 천국 계단은 무엇입니까? 운명의 바닥이나 사찰에 넘어지다.
Grandin 박사는 그녀의 천국 계단 (Stairway to Heaven)에 관해 이렇게 썼습니다.
"어느 날 밤 승무원이 늦게까지 일하던 중, 나는 거의 완성 된 구조물 위에 서서 소에 대한 천국의 입구가 될 것이 무엇인지 조사했다. 이것은 저에게 소중한 삶이 얼마나 소중한 지 깨닫게했습니다. 당신의 시간이 올 때 당신은 속담 계단을 걸어 가고 있습니다. 당신은 당신의 삶에서 무엇을했는지 자랑스러워 할 수 있습니까? 사회에 가치있는 것을 공헌 했습니까? 네 인생에 의미가 있니? "
로맨틱하고 그만큼 매력적으로 들리기는하지만 실제로는 나에게 너무 시적인 것입니다. 왜냐하면 실제로 천국의 계단은 동물들이 걸려 넘어지는 경사로이기 때문에, 그리고 종종 그들의 죽음은 위엄이없고 잔인합니다. 죽이는 마루는 폭력의 무서운 행위가 일상적으로 매일 행해지는 운명의 사원으로, 어떤 말 장난도 의도되지 않는 것으로 전망 될 수있다.
"더 나은 삶"은 반드시 "좋은 삶"
"도살에 가다 : 동물들은 템플 그랜 딘을 만나기를 희망 하는가?"나는 썼다. 템플 그랜 딘은 실제로 연구에 힘 입어 좀 더 인도적인 방식으로 취급되기 때문에 공장 동물의 삶을 더 잘 만드나요? 제 생각에, 공정하게 말하자면, 아마도 일부 동물 (아마도 도축장으로가는 동물의 아주 작은 부분 일 것입니다)이 그렇지 않은 동물보다 약간 더 나은 삶을 살 수도 있지만, 공장 농장 생산 라인에서 바람을 피우는 동물은 없을 것입니다. 우리의 개나 고양이가 경험할 수있는 좋은 삶, 또는 적당히 좋은 삶을 가지고 있습니다. 사실, 그들의 삶은 끊임없는 두려움, 공포, 불안으로 특징 지어집니다. 그래서 "조금 더 좋았습니다"는 "충분하지 않습니다"라고 말하면서, 그랜 딘 박사는 사람들이 공장에서 양식 한 동물을 먹는 것을 멈추고 그들이 현재 국경으로 다루어 진 방법도 없다는 사실에 주목할 것을 권합니다. 무엇이 받아 들여지고 인도적이어야하는지.
더욱이, 소량의 "더 나은 삶"을 지니는 아주 작은 비율의 동물 (아마도 소량으로는 0.000001 % 정도)이더라도 "더 나은 삶"은 분명히 "좋은 삶"이 아닙니다. 그들이 죽기 전에 마지막 순간에. 엄청난 통증, 고통, 죽음이있는 곳은 초식 동물부터 계단까지 장거리 여행이었습니다.
인간애 씻기
대체로 천국 계단은 기분이 좋은 사기이며 추수 감사절이나 다른 해에 공장에서 기르는 소, 칠면조 또는 다른 동물을 먹는 사람 은 아무도 없습니다. 사람들이 공장에서 사육되는 동물의 "좋은 삶"에 관해 이야기 할 때 제시카 피어스 (Jessica Pierce)와 내가 인간적 씻기 (humane-washing)라고 부르는 것에 이릅니다. 우리는 또한 "인간적"이라는 말을 듣는다면, 동물에게 나쁜 일이 일어나고 누군가가 그것을 깨끗이하고 덜보기 싫어 보이려고 노력하고 있음을 알 수 있습니다.
동물 복지의 과학이 과학의 객관성에 대해 의문을 제기하기 때문에 "인도적"언어가 너무 빈번하고 지속적으로 문학에 등장하는 것은 불행한 일입니다. "자비 롭다"는 것은 더러운 거짓말이다. 우리가 더 큰 새장이나 살생 마루로 이어지는 구부러진 낙하산처럼 동물에게 일종의 작은 뼈를 던지고 있음을 의미하는 기분 좋은 단어입니다. 한때 템플 그랜 딘은 "상대적으로 인간적인"정결 구속 펜 (인후를 위해 동물을 짜내거나 들어 올리고 반전하는 펜)에 관해 열광적으로 말합니다. 그녀가 말하기를, "내가 동물로서 시각화한다면 나는 수정 된 동물에 기꺼이 들어갈 것이다. . . 우리는 분명히 그렇게하지 않을 것이다.
만약 동물들이 랄프 네이더 (Ralph Nader)가 새 책 ' 동물의 부름 ( Animal Envy) '에서 "The Great Talkout"이라고 부르는 것을 붙잡을 수 있다면, 나는 그 동물 들을 홀로 남겨 두라고 말할 것입니다. 음식 동물은 정서적 인 존재이며, 우리의 식사를 위해 살육당하는 것이 아니라 존중과 존엄으로 대우 받아야합니다. 그들은 자신과 가족, 친구에게 일어나는 일에 관심이있는 사람들을 깊이 느끼고 있으며 다른 동물과 마찬가지로 가족이나 친구와 함께 있으면 기분이 나아질 가능성이 큽니다.
개가 "감정 이입 격차"를 메울 수 있도록 허용
많은 사람들은 강아지를 먹을지 물어 보면 매우 화가납니다. 개는 다른 포유 동물의 음식 동물보다 더 지각 적이 지 않으므로 개를 먹지 않거나 공장 농장에 버리면 다른 감각적 인 존재가이 끔찍한 처우를 경험하게하는 이유는 무엇입니까? 개를 생각하면 다른 중생으로부터 그들을 분리 공감 갭을 다리 도움이 될 수 있습니다. 본질적으로 상호 배타적 인 그룹 인이 허위 구분은 비 개 존재가 개가 보호받는 고통, 고통 및 죽음을 경험할 수있게합니다.
천국의 계단은별로 도움이되지 않습니다. 사람들이 우리 음식에 대한 지각있는 존재를 준비하는 모든 측면에서 일상적으로 발생하는 비난적이고 철저하게 불필요한 폭력에 대해 변호인이되는 것을 중단해야 할 때입니다. 동물들은 지금 당장 멈추기를 원하며 그렇게해야합니다.
참고 1 :
템플 그랑 닌과 함께하는 쇠고기 : 겉보기에는 인간애가 충분하지 않아.
학살에 간다 : 동물들이 템플 그랜 딘을 만나기를 희망 하는가?
사회 운동으로서의 식량 재판과 개인적 재개발
동물의 의제 : 인간의 자유, 동정심, 그리고 공존
이 에세이는 Psychology Today 작가 인 Jessica Pierce와 함께 쓰여졌습니다.
참고 2 :이 메모를 게시 할 수있는 권한을 받았습니다.
템플 그랜 딘의 "천국의 계단"은 내 자신의 어두운 과거의 악몽 같은 이미지를 연상시킨다. 여기 Treblinka 위키 백과의 항목에서입니다 :
"옷을 벗기지 않는 병영에서 숲이 우거진 지역을 통해 가스실로 이어지는 차단 된 경로가있었습니다. 그것은 냉소적으로 die Himmelstraße ( "천국의 길")라고 불 렸습니다. "
Marc Bekoff의 가장 최근 저서로는 Jasper의 Story : Save Bears (Jill Robinson), 자연을 무시한 것, 자비로운 보전을위한 사례, 개가 꿀벌과 꿀벌이 우울한 이유 : 동물의 지능, 감정, 우정, 보존의 매혹적인 과학, 우리의 마음을 되 새기 : 자비와 공존의 통로 만들기, 제인 효과 : 제인 구달 축하 (데일 피터슨 편집). 동물의 의제 : 인간의 자유, 동정심, 그리고 공존 (제시카 피어스와 함께)은 2017 년 초에 출판 될 예정입니다.