트위터는 허리케인 플로렌스에 관한 이야기로 지난 주 동안 불을 붙였습니다. 영향을받는 주민을 돕기 위해 풍속, 용감한 구조 및 지역 사회가 함께 모입니다. 그러나 식욕에 스트레스를 식히는 것에 허리케인 효과 (HurricaneFlorence) 효과가 있다고 말할 수있는 것도 언급되었습니다. 우리를 배고프 게 만드는 걱정, 불안 및 스트레스는 무엇입니까? 아니면 스트레스를받는 동안 먹는 것이 배고픔과 관련이 있습니까?
재해가 발생하는 루틴 및 해결 방법
하나님 께서 허락하신다면 허리케인의 길을 걷는 것을 잊지 마시고 (그리고 너는 그곳에 머무르며 타고 싶어한다), 어떤 음식을 사들 일지 알려주는 좋은 기사들이 많이있다. [i] 생수에서 통조림까지 참치, 땅콩 버터 및 크래커에 이르기까지 전략적 식료품 쇼핑은 필수적입니다.
그러나 스트레스 수준이 외부의 수위와 같은 속도로 상승 할 때,식이와 영양보다식이 더 많습니다. 배가 고팠기 때문에가 아니라, 스트레스를 받았다.
허리케인 샌디의 여파로 허 핑턴 포스트 (Huffington Post)는 영향을받는 지역 사회 주민들이 비정상적으로 충동적인 구매 습관을 갖고있는 “샌디 15 : 슈퍼 폭풍 동안 스트레스를 먹는 스트레스”라는 제목의 적절한 작품을 출품했다. [ii] 한 여성은 겨울철 오레오와 붉은 눈송이를 갑자기 “시험해야만하는”눈사람을칩니다. 칩과 살사도 포함 시켰습니다. 다른 허리케인 이후의 방종 고백에는 사랑하는 맥과 치즈, 튀긴 감자, 쿠키가 포함되었습니다.
Huffington Post 지의 기사에 따르면 허리케인 샌디의 여파로 “매우 특별한 식생활 습관”이라는 공통된 경험이 포함되어 있습니다. 물론 많은 사람들이 구운 요리를 통해 시간을 보냈다는 것을 알고 있습니다. 그러나이 기사는 또한 사람들이 갑자기 자신의 선반에서 인식하지 못하는 음식물이 모여있는 식료품 저장실을 쳐다 보았다는 사실을 발견했다. 왜?
컴포트 식품의 편안함
많은 사람들이 탄산 음료에 대한 유죄의 쾌락에 굴복하려는 유혹과 관련 될 수 있습니다. 위안부 음식이자가 약물의 한 형태로 먹는 현상은 잘 기록되어 있습니다.
Jordan D. Troisiet al. (2015)는 사람들이 쾌적하고 심리적으로 편안함을 느낄 수 있도록 특정 상황에 반응하여 사람들이 먹는 음식으로 위안 식품을 정의합니다. [iii] 많은 사람들이 그러한 감정의 효과가 있지만 부정적인 감정을 피하기 위해 위안 식품을 섭취합니다 자기 치료를 시도한 것은 의문의 여지가 있습니다.
그러나 질문은 자연 재해의 결과로 그런 식습관에 보통 그런 관대에 수그러 들지 않는 사람들이 왜 주는가?
샐러드 건너 뛰기, Doritos 통과 : 상황 스트레스 먹기
우리는 모두 거기에 있었다. 많은 사람들이 압박감을 느낄 때 먹습니다. 몇 년 동안이 현상을 연구해온 연구자들은 몇 가지 해답을 갖고있다.
Adrian Meule과 그의 동료들 (2018)은 스트레스를 먹고 스트레스를 느끼는 수준을 연구했다. [iv] 스트레스에 대한 인식은 스트레스 섭취와 체질량 지수 (BMI) 사이의 연관성을 완화 시켜서 잘츠부르크 Stress Eating Scale (SSES)은 스트레스가 높았던 사람들의 체질량 지수가 높았지만 스트레스가 낮은 사람들은 그렇지 않은 사람과 유의 한 상관 관계가 있었다.
그러나 모든 사람들이 더 많은 것을 먹음으로써 스트레스에 반응하지는 않습니다. Adrian Meule 외의 다른 연구 (2018)은 스트레스를받을 때 어떤 사람들은 더 많은 것을 먹는 반면 다른 사람들은 덜 먹는다고 지적합니다. [v] 그리고 음식보다 스트레스 해소의 다른 방법이 있습니다.
Meule et al. 흡연자는 종종 스트레스에 대처하기 위해 흡연을 사용한다고보고하고 평균적으로 비 흡연자보다 체중이 적습니다. 흡연 연구에서, Meule et al. 흡연자는 먹는 것을 결정하는 것보다 스트레스에 반응하여 담배를 피우는 경향이 높으며 스트레스를 받고있는 흡연자에게 체중이 감소한다는 결론을 내렸다. 그러나 금연 후에는 이전 흡연자가 비 흡연자와 마찬가지로 스트레스에 대한 반응으로 담배를 피우는 대신 식사를하기 때문에 체중이 늘어날 가능성이 더 큽니다.
정상으로 돌아 가기
우리의기도는 허리케인 피렌체의 영향을받는 공동체가 치유하고 재건 할 때 함께합니다. 주민들이 서서히 정상적인 감각을 회복함에 따라, 연구 및 실제 경험은식이 요법과 영양 섭취를 예측합니다.
참고 문헌
[i] https://www.chowhound.com/food-news/188208/hurricane-prep-food-checklist/
[ii] https://www.huffingtonpost.com/2012/11/04/the-sandy-15-stress-eating-superstorm_n_2068503.html
[iii] Jordan D. Troisi, Shira Gabriel, Jaye L. Derrick, Alyssa Geisler는 “안전하게 입양 된 사람들 사이에서 위안과 편애를 위협한다”, 식욕 90, 2015, 58-64.
[iv] Adrian Meule, Julia Reichenberger, Jens Blechert, “잘츠부르크 스트레스 먹는 척도의 개발 및 예비 검증”, Appetite 120, 2018, 442-448.
[v] Adrian Meule, Julia Reichenberger, Jens Blechert (2018) 흡연, 스트레스 섭취, 체중 :인지 된 스트레스, 물질 사용 및 오용의 조절 역할 53, no. 13, 2018, 2152-2156.
