헤드 라인은 분명했다. " 냉동 버거 판매 급락". 그러나이 데이터는 소비자의 마음의 본질에 대한 훨씬 더 모호한 이야기를 내 마음 속으로 더욱 모호하게 전달합니다.
냉동 된 '쇠고기'햄버거 인 말고기가 들어있는 첫 번째 쇠고기 제품은 실제로 떨어졌지만 57 %의 사람들이 계속 구매했습니다. 냉동 준비 식사 판매는 13 % 감소했습니다. 이 식사 중 많은 것들이 쇠고기를 포함하고 있으며, 이미 쇠고기 라자인이 발견되었습니다. 쇠고기 라자인은 몰래 빠져 나간다는 것을 전혀 발견하지 못했습니다. 그것은 질주하고, 이웃하며, 3 일간의 다양성을 100 % 포함하고있는 것으로 밝혀졌습니다.
슈퍼마켓이 서플라이 체인을 조사하기 위해 서둘러 서서, 지금까지 산타의 축제 물류를 이해 한 것은 물론 2 년 된 사람들을 이해했다면, 다른 모든 준비가 된 식사가 괜찮을 것이라고 가정하는 것이 좋을 것입니다.
소비자 심리학자로서, 나는 사람들이 모호한 기원의 고기로 오염 될 수있는 제품을 계속 구매하고 있다는 것에 전혀 놀랐다. 실제로, 나는 짧은 시간 내에 햄버거 판매가 회복 될 것으로 기대한다.
이 평가에 나를 이끄는 다섯 가지 심리적 요인이 있습니다.
현재이 문제에 중점을 둔 언론의 관심이 많습니다. 그러나 24 시간 뉴스의 본질은 주제 성이 중력보다 중요하다는 것입니다.
이미 영국 언론은 성직자들과 정치인들에 대한 유혈적인 비난에 더 관심이 있습니다. 수십명이 직접 참여한 이들의 주장의 중요성을 얕보고 싶지는 않지만 헤드 라인 선택을 유도하는 비례 성은 없다. 우리가 바베큐 날씨에 도착할 즈음에 – 보통 영국에서 6 월에 이틀간 – 미디어 포커스는 다른 곳에있을 것입니다.
그들의 행동을 바꾸어 놓은 대부분의 사람들은 프라이밍에 굴복했습니다. 우리가 처음 만나는 것에 훨씬 더 큰 비중을 두는 성향입니다. 말고기의 흔적을 발견 한 최초의 제품은 냉동 햄버거 였기 때문에 사람들은이 정보에 집중했습니다.
딸이 My Little Pony 에 대해 읽는 것이 아니라는 소식에 대한 감정적 인 반응의 대부분은 햄버거와 관련이 있습니다. 결과적으로 적어도 부작용을 유발하고 행동을 변화시키는 원인이되는 햄버거가 발견되었습니다.
우리의 마음은 상충되는 정보를 유지하는 데 좋지 않습니다. 우리가 말고기가 들어있는 제품을 구입하여 아이들에게 먹일 것을 제안하면서, 우리가 구입 한 제품이 아마도 괜찮다고 말할 수 있습니다. 따라서 구매를 계속하는 것이 좋습니다. 우리는 그렇게합니다.
우리가 슈퍼마켓에 갈 때 우리는 일반적으로 우리를 위해 일하는 경험칙 (엄지 손가락 규칙)에 의지합니다. 이것들은 우리가 의식적으로 사물을 생각해야하는 것을 막아줍니다. 그것은 느리고 에너지가 부족한 것입니다.
우리는 대량 구매가 아마도 저렴하다고 생각합니다. 할인 스티커가있는 음식은 우리에게 돈을 저축하고 있습니다. 그리고 그것의 이름과 팩의 모양에 따라, 우리가 전에 산 브랜드는 정확히 똑같을 것입니다. 이 발견법이 없다면 슈퍼마켓 상점은 하루 반이 걸릴 것입니다.
그러나 이것은 우리가 더 광범위한 문제를 중단하고 평가하지 않는다는 것을 의미합니다. 슈퍼마켓 쇼핑객들은 갑자기 분석적이고 성분에 관심이있는 소비자로 간주되지 않습니다.
몇 주간 제품을 홍보하고 신속한 결정을 내리는 데 도움이되는 일반적인 규칙은 식품 공급 체인의 특성에 대한 더 깊은 예약을 대체 할 것입니다.
그것이 내려지면 우리는 습관의 생물입니다. 우리는 매일의 사건에 너무 많은 에너지를 투입해야하는 일상적인 업무를 무의식적 인 반응으로 동화시킵니다.
그래서 태양이 빛나면 햄버거가 팔릴 것입니다 (아마도 양쪽 날 모두에서). 누군가가 다음 달 동안 음식을 사면 누군가가 공장에서 CheapMeat Inc의 팔레트에 도착한 어떤 음식으로도 준비한 식사를 포함하게 될 것입니다.
대안은 조리법을 찾고 열 가지 재료를 사 먹고 실제로 음식을 준비하는 부엌에 서있는 것입니다. 많은 요리가 쿠퍼, 플레쳐 또는 풀러처럼 시대 착오적 인 기술입니다.
이 모든 것은 우리가 언론인들에게 의존하고 있다는 것을 의미합니다. 또는 슈퍼마켓이 더 나은 것을 위해 물건을 바꾸고 싶습니다. 그러나 할인 가격 휴리스틱에 대한 우리의 사랑에 더럽혀지면 감사 할 수 없습니다.
