우리는 많은 사람들이 "흑백 사고"와 극단으로 끌리는 경향이있는 사회에 살고 있습니다. 영양 및 피트니스 산업은 다양한 형태의 극단주의 사례를 가지고 있습니다. 매일 새로운 제목이 특정 음식을 "건강에 해롭고 파괴적"이라고 발음하면서 다른 음식을 높이며 칭찬하는 것은 "놀라운 이점"입니다.
선포 된 "수퍼 푸드 (superfoods)"와 "해로운 음식 (harmful foods)"목록은 매주 바뀌는 것처럼 보입니다. 많은 사람들이 자신이받는 혼합 된 메시지에 대해 혼란 스러울 것입니다. 또한, 인기있는 운동기구는 운동에 대한 "흑백"사고 방식을 선호하는 경향이 있는데, 이는 많은 사람들이 단지 "강렬한 운동"만으로도 마음과 몸에 유익하다고 거짓으로 믿게 만듭니다.
나는 영양과 건강에 대한이 극단 주의자의 관점이 모든 사람에게 해롭다 고 주장 할 것이다. 예를 들어 지난 몇 년 동안 코코넛 오일에 건강상의 이점이 있다는 사실이 널리 알려졌다. 건강에 열광하는 많은 사람들이 매 식사마다 엄청난 양의 코코넛 오일을 먹는 것에 열중했습니다. 그러나 과도한 음식을 섭취하면 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 또한 음식은 중립적이어서 "좋음"또는 "나쁨"이라고 분류해서는 안됩니다.
Diet Recovery 2 에서 저자 인 Matt Stone은 "좋거나 나쁜 음식"에 대한 신화를 없애줍니다. Stone은 "피자는 매우 영양가가 있습니다. 그것은 거의 칼슘 과부하입니다. 충분한 양분을 섭취하기 위해 하루 종일 케일 주스를 마셔야 할 필요가 없습니다. 만약 그렇게했다면 갑상선을 제거 할 것입니다. "이것은 과식 한 음식, 심지어 우리가"건강하다고 생각하는 음식 " "건강에 해 롭습니다.
또한 특정 음식을 "좋음"또는 "나쁨"으로 보는 것은 종종 특정 음식의 제한으로 이어지며 이는 자연스럽게 나중에 폭음이나 감정적 인 과식에 기여할 수 있습니다. 이것은 정서적 또는 신체적 박탈 (즉, 죄책감과 수치심을 느끼면서 음식을 먹거나, 음식을 모두 거부 함)이 종종 과식에 대한 생물학적 반응을 유발한다는 사실 때문입니다. 당신이 특정 음식을 빼앗을 때, 당신의 몸은 나중에 에너지의 과잉 (예 : 칼로리)을 소비함으로써 기아의이 감지 된 위협에 대응할 준비가되어 있습니다.
영양에 관한 극단적 인 견해를 채택하면 유 전적으로 취약한 사람들에게 섭식 장애를 영속 시키거나 유발시킬 수 있습니다. 먹는 장애는 가장 치명적인 정신 질환이며, 유전 적 소인이있는 사람은 음식을 둘러싼 "흑백"메시지가 해롭고 위험 할 수 있습니다.
휘트니스에 대한 극단 주의자의 견해를 적용하는 것은 재앙을위한 또 하나의 처방이다. 그들의 일상 생활의 노예로 그들의 삶을 살고 운동 중독에 대한 기준을 충족시킬 수있는 개인이 있습니다. "모두 또는 아무것도"로 적합성을 보아 사람들이 질병, 부상 또는 피로에도 불구하고 운동을 놓칠 수 없다고 느낄 수 있습니다. 강박적이고 단단한 방법으로과 운동을하면 신체적 건강 및 정신 건강 모두에 엄청난 해를 끼칠 수 있습니다.
스펙트럼의 다른 쪽 끝에는 짧은 산책을하면 운동으로 간주되지 않으므로 신체를 전혀 움직이지 않기로 결정한다고 생각하는 사람들이 있습니다. 운동이 체력 단련소가 우리가 믿게 만들려고하는 "체중 감량 만병 통치약"이 아니라는 것을 연구 결과에 잘 기록되어 있습니다. 신체를 즐겁게 움직이는 많은 실제 건강상의 이점이 있습니다.
Linda Bacon 박사에 따르면 "장기간의 연구에 따르면 운동 습관이 유지되는 경우에도 신체 활동을 증가시켜 체중과 체지방을 크게 유지하는 사람은 거의 없습니다."그러나 운동은 기분을 좋게하고 다양성을 향상시키는 것으로 나타났습니다 의 건강 결과.
더 작은 "복용량"에서조차 운동은 건강 이득의 무수가있을 수있다. 예를 들어, 미국 임상 저널 (American Journal of Clinical Nutrition )의 최근 연구에 따르면 일일 20 분 도보로 개인의 평균 수명이 연장 될 수 있다고합니다. 식이 요법과 음식 제한으로 건강에 좋지 않은 결과를 초래할 수있는 것처럼 운동을 "모두 또는 전혀"하지 않으면 정신적으로나 육체적으로 해로울 수 있습니다.
영양 및 체력 측면에서 육체 및 정신 건강을 개선하기위한 진정한 열쇠는 절제 입니다. 그것은 기본적인 개념이지만, 우리 사회는 대체로 그것을 잊어 버린 것처럼 보입니다. 절제는 사고와 행동에 관한 극한의 상황을 피하기 위해 의식적으로 노력하면서 식량과 운동에 관한 자신 만의 균형을 찾는 것입니다.
이것의 필수적인 부분은 모든 음식을 무력화시키고 즐겁게 보이는 음식을 먹을 수있는 무조건적인 허락을 주면서 – 일반적으로 배고픔과 충만 함을 염두에 두려고합니다. 정말로 어려움을 겪고 있다면 정신 건강 치료사 또는 영양사의 도움을 구하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 또한 음식을 과식하는 것이 정상이고 사람이 음식을 과식하는 것이 중요하다는 사실을 기억하는 것이 중요합니다. 이것은 당신이 "실패"했다는 것을 의미하지는 않습니다.
중재를 수용하는 것은 뒤 따르는 또 다른 규칙 집합이 아니라 오히려 음식과 건강에 관해서 자신의 "균형"을 찾을 수있는 기본 개념을 제공합니다. 궁극적으로, 당신의 몸은 똑똑하고 직관적으로 필요한 것을 알고 있습니다. 직관적 인 식습관에 대한 근거 중심의 개념에 대한 믿음은 신체에주의 깊게 귀 기울이고 즐겁게 음식과 운동으로 영양을 공급할 수 있다면 올바른 방향으로 안내 할 것 입니다.
올해 – 내 도전은 음식과 운동에 관해서 극단 주의적 관점을 버리고 절제의 개념을 포용하기 위해 노력하는 것입니다. 장기적으로 당신의 몸과 마음은 고마워 .
Jennifer Rollin, MSW, LGSW 는 치료사, 신체 이미지 활동가, 직관적 인 식사 카운슬러 및 청소년 , 생식기 외상, 섭식 장애 및 기분 장애 치료 전문 작가입니다. Jennifer는 The Huffington Post와 Psychology Today에 블로그를 올렸으며, Eating Disorder Hope의 기고가이기도합니다. 몸에 긍정적 인, 자기 사랑, 영감을 얻기 위해 Facebook의 Jennifer Rollin, MSW, LGSW에서 그녀와 "좋아"합니다.
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