부모로서, 당신이 자격을 갖추지 못한 성공을 느낄 때 그 순간을 달성하는 것은 놀랍도록 어렵습니다. 나는 양손으로 내 모든 육아 성공 사례를 쉽게 헤아릴 수 있었고, 그것은 7 년 동안이 모성 이길 때였 다. 아이들이 음식 습관에 우리를 미친 듯이 몰아 넣기 위해 불가능한 사전 프로그래밍을했기 때문에 음식에 관해서는 성공적인 부모처럼 느껴지기가 특히 어려울 수 있습니다. 가장 열렬한 유아조차도 2 ~ 3 살 때 갑자기 흰 음식 만 모드로 바뀌거나 이전에 사랑받은 야채를 어지러운 것으로 바꿔주는 내부 타이머가있는 것으로 보입니다. 한 숟가락의 이유식을 그녀의 작은 입술을 통과시키지 않은 아기를 갖는 것을 상상해보십시오. 적어도, 도전이라면 말입니다.
첫 번째 딸에게 첫 번째 단단한 음식을 먹이려고했던 날을 생생하게 기억합니다. 우리는 당시 캘리포니아에 살았고 새로운 엄마 그룹을 운영하고 애착 양육의 거대한 지지자였던 카리스마있는 수유 컨설턴트의 영향 아래있었습니다. 나는 첫번째 식사가 항아리에서 나오게하지 않을 것이라고 먼 길을 말했습니다. 오, 안돼! 내 생존을위한 유기농, 가정용 배를 제외하고는 아무것도 없습니다. 나는 DIY 음식 성경 "슈퍼 베이비 푸드"를 구입하기도 했었는데, 나는 그것을 깨뜨리기 전에 2 년 동안 나의 선반을 내려다 보았다. (실제로 아마씨로 뿌려진 음식을 먹을 아기가 거기에 있는가?).
또한 미국의 소아과 학회 (US Academy of Pediatrics)가 추천 한 바와 같이 나는 순종적인 규칙 추종자로서 그녀가 생후 6 개월이 될 때까지 정식으로 기다렸다. 그래서 그녀는 그녀의 작은 턱받이에서 달콤하게 보입니다. 그리고 여기에 첫 번째 달콤한 뿌리 퓌레가 있습니다 … 그리고, 아니, 그녀의 작은 로즈 버드 입이 닫힙니다. 단단히. 우리는 시도하고 시도하지만,이 어린 소녀가 그렇게 할 방법이 없습니다. 그리고 그 이야기는 거의 끝이났습니다. 10 개월 된 후 완두콩과 치어 리더를 데려 올 수있었습니다. 1 년이되었을 때, 그녀는 치즈와 부드러운 빵 조각으로 나뉘어졌습니다. 그러나 먹는 것은 언제나 항상 그녀의 말에 달려 있습니다.
젖먹이의 질감이나 먹이감에 관계없이 아기 음식 경험을 완전히 잃어 버렸을지라도 아기가 겉으로보기에는 끝이없는 그릇을 빨아 들인 어머니를 싫어한다고 말하면 나는 거짓말을합니다. 그들 앞. 나는 쓴맛과 질투심에 사로 잡혔다. 나는 필수적인 모성 의식을 놓치고 있었다. 그리고 최악의 경우, 저는 더 이상 책임자가 아니 었습니다. 저는 그 고통스러운 양육의 진실에 직면해야했던 첫 번째 회중의 하나였습니다. (물론, 그것을 볼 때 귀중한 교훈으로 생각할 수 있습니다.) 나는 두 번째, 좀 더 순응적인 아이가 몇 년 후에 나올 때까지 내 꿈의 숟가락으로 먹이를주는 엄마가 될 수 없었고, 내가 선택한 그녀의 항아리와 항아리를 즐겁게 먹었다. 결국 두 번째 아이).
미국인 소아과 학회 (US Academy of Pediatrics)가 추천 한 것처럼, 아기 음식을 먹지 않는다는 것이 내 생후 6 개월이 될 때까지 기다리는 것이 내 잘못이라고 알려준 매우 불쾌한 소아과 의사와 같은 속도 위반을 제외하고는 – 나는 나이가 든 딸이 음식에 왔을 때 그녀의 방식대로 일하기를 선호합니다. 나는 실망을 삼켜 버렸고, 상상의 나 자신을 엄마 피더로 재조정했다. 그리고 그걸 가지고 일어났다. (나는 그녀가 방금 먹지 않을 것이기 때문에 내가 격찬하고 울었던 밤을 제외하고는 …).
그래서 나는 이제 그녀가 일곱 살이라는 것을보고 기쁘게 생각합니다. 그리고 그녀는 모든 종류의 것들을 먹습니다. (학교에서를 제외하고 – 이전 글 참조). 그녀의 가장 좋아하는 음식은 1 학년 예술 프로젝트를 위해 도자기에서 불후의 … 드럼 롤, 제발 … 전복! 그녀는 갈가리 찢긴 돼지 고기와 죽순으로라면을 빨고, 칼과 렌즈 콩 파스타를 몇 초 동안 요구하고 간식으로 노리를 구걸한다. 물론 모든 것이 바뀌지는 않았습니다. 간단한 햄과 치즈 샌드위치는 먹기 전에 분명히 해체되어야하며, 많은 겉으로보기에는 무해한 맛과 짜임새가 여전히 완전히 의심됩니다.
아마도 가장 행복했던 승리는 식욕보다 태도와 더 관련이있는 무언가를 그녀에게 가르쳐 주었을 것입니다. 그녀는 거의 모든 음식을 시도 할 것입니다. (내 어린 딸과는 달리 꾸준하지만 덜 모험적인 먹는 사람입니다.) 그녀가 얼굴을 내밀거나 말하기보다는 싫어하면 그녀는 "음, 네가 왜 그걸 좋아하는지 안다.하지만 엄마는 좋아하지 않아." 나를 너무 자랑스럽게 만든다. 어쩌면 수업 중에 가장 인기있는 소녀가 반란을 일으켰 기 때문에 참치를 먹는 것을 두려워하는 첫 학년 경험으로 돌아갈 수 있습니다. 아니면 그녀가 이해할 수있는 것일 수도 있고, 다른 사람들의 취향이 어떻게 다른지, 정말로 공감할 수도 있습니다. 그러나 정말로, 그 모든 것이 내게 가르침을 가르치기 시작했을 때, 그녀는 아기 입술을 함께 누를 때 가르치기 시작했고, 사랑스럽게 배나무 숟가락 한 숟가락을 제공한다는 것을 거부했습니다. 그것은 우리에게 먹는 것과 같습니다. 먹기를 선택하십시오. 다른 사람들이 자신의 의견을 존중하는 법을 가르치는 훌륭한 방법을 다른 사람이 판단하는 것이 아닙니다.
부모로서 가장 위대한 음식 승리 또는 패배는 무엇입니까?
이번 주에 내가 요리 한 것 :
양파와 현자가있는 버터 넛 스쿼시 그라탕 (Deborah Madison의 "모두를위한 채식 요리")
토마토와 야채 소스를 가진 파스타 (Marcella Hazan의 "고전 이탈리아 요리의 필수 사항")
발사믹 케퍼 팬 소스와 레몬을 보존 한 녹색 콩을 가진 폴렌타 – 겉 껍질을 벗기는 닭 (Madhur Jaffrey의 "세계 채식")
양배추, 마늘, 프라이드 칙 피스가 든 펜네