"가금류가 고통을 느낄 수 있다는 것은 논란의 여지가 없습니다. 모든 가금류 종은 현수 척추 동물이며 가능한 모든 증거는 포유 동물 종과 매우 비슷한 감정을 가지고 있음을 보여줍니다. 가금류는 고통, 두려움 및 스트레스를 느낄 수 있습니다. "(Dr. Ian Dunbar, 가금 행동 전문가)
지난 주말에 몇몇 사람들이 로스 앤젤레스 타임즈의 사설 링크에 "당신의 추수 감사절 칠면조 뒤에 희한한 현실이 있습니다"라고 한 발레리 벨트 편집자에게 보내는 편지에 "당신의 추수 감사절 칠면조는 한 때 감정이 풍부한 동물이었습니다. 두 조각은 동물의 복지에 관한 과학이 인간의 이름으로 수백만의 비인간 동물 (동물)에게 "수백만의 사람들이 실패했다는 뻔뻔한 사실에주의를 환기시킨다"고 말했다. 주요 뉴스 아울렛이 사설과이 서신 그리고 여기 왜 나는 이것이 왜 그렇게 중요한지 알기를 원합니다.
매년 추수 감사절 주변에서 수백만에 달하는 칠면조가 인간의 소비를 위해 사망합니다. 이 숫자는 약 4 천 6 백만에 달하는 것으로 추산됩니다. 또한 미국 대통령이 매년 칠면조를 어떻게 용서하는지에 대한 몇 가지 이메일을 받았지만이 사실이 얼마나 많은 사람들이 무차별로 잔인하게 살해당하는지를 무시하는 방법에 대해 언급했습니다. 올해는 드럼 스틱 (Drumstick)과 위시 본 (Wishbone)이라는 이름의 두 마리의 칠면조가 사면되었고 나머지는 버지니아 테크 대학 (Viriginia Tech University)의 캠퍼스에 보관되었습니다.
지금은 두 가지 제품 모두 온라인에서 구입할 수 있지만 무료로 얼마 동안 액세스 할 수 있는지는 분명하지 않습니다. 타임즈 사설에서 눈을 뜬 것은 여러 가지 진술이었습니다.
"미국에서는 식량으로 키운 동물의 대부분을 차지하는 칠면조와 닭보다 공장 농장에서 자란 동물을 사육하거나 살해하지 않습니다. 거의 90 억 마리의 닭이 해마다 음식으로 도살됩니다. 그리고 가금류는 미국 농무부가 집행하는 연방 도살 법 (Humane Methods of Slaughter Act)이 면제되므로, 어떻게 살거나 죽는가를 통제하는 최소한의 연방 기준조차 존재하지 않는다. "
가금류는 빠르게 번식하고 다양한 골격 기형으로 고통받습니다. 그들은 감정적으로 감옥에 갇히지 않아서 움직일 수 없으므로 칠면조 부리는 고통스럽게 다듬어 져서 서로 부딪치지 않습니다.
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동물을 도살 할 때가되면, 새들은 컨베이어 벨트 위에서 거꾸로 가라 앉고 전기 물로 마비 된 다음 기계적 인후 절단 날 위로 끌고갑니다. 새들은 전기 물에 의해 의식을 잃어 버렸을 때 놀라지 만, 항상 그런 것은 아닙니다. 때로는 새들이 칼날을 놓치고 물이 끓는 탱크 안으로 넘어져 익사합니다. 이 방법은 동물의 소나 돼지가 연방 복지 법률에 의해 금지 될 정도로 잔인합니다.
이 중생이 무자비하게 죽기 전에 깊고 영속적 인 고통을 경험한다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 벨트 매튜는 "이 동물들 각각은 자유롭게 살기를 원하고 원치 않는 개인입니다. 누군가의 판에 오르기 위해서 죽는다. 제레미 벤 햄 (Jeremy Bentham)의 '도덕과 입법의 원리 소개'에서 지적했듯이, '질문은 그렇지 않습니다, 그들은 논박 할 수 있습니까? 도 아니다, 그들은 말할 수 있냐? 그러나 그들은 고통을 겪을 수 있습니까? "
칠면조와 다른 새들에게도 적용되는 Lori Marino 박사에 의한 닭의 풍부한인지 능력과 깊은 정서적 인 삶에 대한 자세한 리뷰는 저널 Animal Cognition 저널 " Animal Cognition "에 실린 우수한 에세이에서 제공됩니다. "Thinking chickens : cognition, 감정, 그리고 행동에 대해 이야기 할 것입니다. "또한 이언 빌을 시작한 Dr. Ian Dunbar의 말을 기억하고 자세한 내용을 보려면 여기를 클릭하십시오.
템플 그랜 딘 (Temple Grandin)의 소위 "개선 (Improvement)"은 그다지 좋은 것은 아닙니다.
미국 동물 애호 협회 (HSUS), 다른 동물 복지 단체 및 상징적 인 동물 복지사 인 템플 그랜 딘 (Temple Grandin)은 가금류 생산자들에게 동물을 더 잘 대우하도록 요청했습니다. 이 지각력있는 존재들이 경험하는 것의 현실을 어떻게 감안할 수 있습니까? 그들은 모두 새들이 덜 부풀어지기를 원하며, 움직일 공간이 많고, 햇빛이 많으며, 새들이 족쇄를 잡아서 도살하기 전에 의식을 잃어 버리게하는 것이 가장 중요합니다. "
이 라인을 따라, 그랜 딘 박사는 통제 된 분위기 기절을 구현하고 싶습니다. 사용되는 가스 (일반적으로 아르곤, 질소 또는 이산화탄소)는 도축을 위해 족쇄를 채우기 전에 동물이 의식을 잃게합니다. 그러나 새가 죽기 전의 삶은 어떠합니까? 그들은 실제로 움직일 수없는 작은 감금소로 밀어 넣을 때 "좋은 삶"과 닮은 것을 가지고 있지 않으며, 그들은 가스가 공급 될 때 "좋은 삶"을 가지지 못할 것입니다. 최종 호흡 중 이러한 소위 복지 향상은 모두 "기분이 좋음"사기입니다. 그들은 쥐어 짜는 상처에 반창고를 씌우는 것과 같습니다.
276 백만 칠면조 칠면조가 죽기 전에 칠면조가 어떻게 살았는지에 약간의 변화가있을 수 있습니다.
많은 회사들이 2024 년까지 긍정적 인 변화를하기로 동의했습니다. 로스 앤젤레스 타임스의 사설은 "추수 감사절에 새를 새기 위해 요구하는 것은 그리 많지 않습니다."아멘. 그러나 그것은 여전히 적어도 2 억 7600 만 칠면조의 칠면조가 약간의 변화가 있기 전에 고통 받고 죽을 것이라는 것을 의미하며 이러한 개선은 법에 의해 강제되는 것은 아닙니다.
Grandin 박사와 함께 많은 동물 복지 사회는이 동물들이 어떻게 대우되어야하는지에 대해 매우 낮은 기준을 설정했습니다. 물론이 새들에게 "더 나은 삶"을 제공하기위한 이른바 개선이 있었음에도 불구하고 "더 나은 삶"은 거의 "좋은 삶"이 될 수 없습니다. 어떤 사람들이 동반자 개를 허용하거나 이런 식으로 대우받을 다른 동행 동물. 그리고 칠면조는이 다른 존재들보다 덜 지각 있습니다.
왜 동물 복지의 과학은 수십억 명의 개별적인 비인간 동물 에게 실패합니다
복지 향상을위한 논리는 복지주의가 작동하는 방식에 놓여있다. Jessica Pierce와의 인터뷰에서 나는 동물의 어젠다 : 인간의 자유, 연민, 공존에 관한 책에 관해서, 우리는 동물들이 더 큰 우리들뿐만 아니라 더 많은 자유를 필요로한다고 지적했다. 이 책은 과학이 왜 동물에게 실패했는지 알아 내려고 시도한 것입니다. 간단히 말해 동물의 감정과인지에 대한 연구가 실제로 동물 복지 과학에 미치지 못했다는 것입니다. 우리가 "지식 번역 격차"라고 부르는 것, 그리고 우리가 알고 있고 수십 년 동안 알고있는 것이 동물을 대신해서 사용되지는 않습니다. (이 점에 대한 더 많은 논의는 "동물은 고통스럽지 않고 통증을 느낄 수 없다. 청구").
게다가, "동물 복지 과학"은 동물 봉사의 과학이 아니라 산업과 이익을위한 과학이다. 실제로, 우리가이 책에 대한 연구를 탐구 할 때, "복지"라는 단어가 더러운 작은 거짓말이라는 것이 아주 분명 해졌습니다. 문학에서 "복지"라는 단어를 볼 때마다, 불쾌한 것이 행해지고 있다는 것을 확신 할 수 있습니다 동물에게. ( "인도자"라는 단어는 똑같이 골칫거리입니다.)
우리는 훌륭한 동물 복지가 공장 농장, 실험실, 동물원, 서커스, 애완 동물에 이르기까지 다양한 인간이 통제하는 장소에서 사용되는 수십억의 비인간 동물에게 충분하지 않다고 결론 지었다 포로 및 자연 환경에서 야생 동물과 보존 노력에 이르기까지. 동물 복지는 개개 동물의 곤경에별로 관련이 없으며, 수많은 경우에 복면 주의적 접근은 동물을 후원합니다. 복장 주의자를위한 평소와 같이 사업은 기본적으로 인간에게 유리하게 동물의 이익을 넘어서고, 동물은 무자비하게 착취 당하고 학대 당하고 종종 위에서 언급 한 장소에서 죽임을 당할 때 더 나은 삶을 제공하려고 노력합니다.
동물 복지의 과학 : 개인 F에게 자본 F를주는 자유
The Animals 'Agenda 에서 개발 한 동물 복지의 과학은 개별 동물에 초점을 맞 춥니 다. 그리고 복지가 허용하는 방식으로 동물을 사용하고 학대하는 것을 허용하지 않을 것입니다. 복지주의는 인간의 필요를 우선적으로 생각하고, "인간의 필요를 우선"프레임 워크 내에서 동물을 수용하려고 시도합니다. 웰빙은 복지 박스를 넘어서는 "동물이 원하는 것이 무엇인지"에 대한 질문을 넓히고 동물의 관점에서 동물의 기호를 이해하려고 시도합니다. 예를 들어, 복지주의 (felarism)는 모피 농장의 밍크가 키가 크거나 짧은 케이지를 선호하는지 질문합니다. 웰빙 도전은 밍크가 처음에는 모피 농장의 배터리 케이지에 있어야한다는 아이디어입니다. 왜냐하면 그들은 얼마나 많은 복지 개조를 하던지간에 그러한 조건 하에서 진정한 웰빙이나 "좋은 삶"을 누릴 수 없기 때문입니다. 동물의 "자유"를 향상시키려는 노력에서 복지 과학은 다음과 같은 질문을 할 수 있습니다. 68 평방 인치의 생활 공간 또는 72 평방 인치의 닭고기가 있습니까? 우리의 견해로 볼 때, 이것은 선택의 여지가 많지 않고 자본 F와의 F 와는 무관합니다.
우리의 견해로 볼 때, 이것은 선택의 여지가 많지 않으며 자유와는 아무런 관련이 없습니다. 우리가 자유의 상실을 강조하려는 시도에서 고려한 고전적인 사례 가운데는 3 장에 초점을 맞춘 그랜 딘 박사의 연구가 있습니다. 그랜 딘은 공장 식 동물의 삶을 더 나은 것으로 만들기 위해 노력 하는 우상 주의자입니다 "도살장의 살생 마루 및 다양한 유형의 살육 마루로가는 길에. 예를 들어, 그녀는 낙하산을 불의의 죽음에 비유하는 것이 편안하다고 느낍니다. 실제로 그들은 천국으로가는 계단을 보았습니다. 실제로 암소가 죽을 때까지 공포로 가득차있는 계단이었습니다.
그녀는이 연습을 끝내기를 거부하면서 다른 동물이 죽어가는 것을 듣고보고 냄새를 맡을 때 계단을 가지지 않고이 동물들에게 "더 나은 삶"을주는 것을 유지하고 있습니다. 이 종류의 복지주의는 우리가 도덕적으로 말하면서 우리의 실사를 마친 것처럼 현 상태를 유지하게합니다. 물론,이 소들의 "더 나은 삶"은 좋은 삶이 아닙니다. 1
이 선을 따라, 그랜 딘 박사는 "통제 된 분위기를 아름답게", "도살을 위해 족쇄를 잡기 전에 가스를 사용하여 의식을 잃게하는 과정"을 요구하면서, 실제로는 은폐에 불과하다. 그 문제는 동물이 아닌 수많은 대안이있을 때 지각있는 존재를 먹는 것을 선택하는 것입니다. 그란 딘 박사는 출생에서 사망까지 끔찍한 삶을 영위하면서도 음식에 대한 감각적 인 존재를 계속해서 처리해도 괜찮습니다.
변화 할 시간입니다 : "인간 다운 살인"은 고통스럽고 치명적인 모순입니다.
로스 앤젤레스 타임즈 (Los Angeles Times)와 벨트 (Belt) 덕분에 정말로 중단해야 할 끔찍한 관행에주의를 환기 시켰습니다. 식품 업계에서 새와 포유 동물, 그리고 물고기를 먹는 물고기를 취급하는 방식으로 개를 대하지 않으면 왜이 지각있는 존재가 끔찍한 고통과 고통과 죽음을 초래하는 방식으로 대우받을 수 있습니까? 인간의 접시에가는 길?
Grandin 박사는 "통제 된 분위기의 기절"에 대한 요구는 인도적 인간애의 본보기이며, 수백만 마리의 새들이 족쇄를 잡고 도살 당했을 때 의식을 잃지 않는다는 것을 분명하게 보여줍니다. 그리고 그들이 족쇄와 도살을하기 전에 살고있는 끔찍한 통증이 가득한 삶은 고려하지 않았습니다. 물론 포유류의 "음식 동물"에 대해서도 마찬가지입니다.
멜리사 피어슨 (Melissa Pierson)이 지적한 것처럼, 그랜 딘 (Dr. Grandin)은 "죽음을 조장하는 경력을 낳는 암소에 대한 그녀의 사랑에 대한 수수께끼를 말하면서 만 가장자리에 서 있습니다."칠면조에 대해서도 마찬가지입니다. 그녀는 정말로 그들을 사랑하고 고통받는 것을 알고 있으므로 친절하게 그들을 죽이려 시도합시다. "try"라는 말에는 많은 것이 걸려 있습니다. 살해되는 약 2 억 4,600 만 명의 사람들에게 비난받을 고통이 없을 방법이 없습니다.
그걸로 충분 해. 우리는이 감각있는 사람들 모두에게 그들이 필요로하고 바라는 자유를 줄 필요가 있습니다. 모든 개인의 삶은 그들에게 중요하며, 또한 우리에게 중요해야합니다. 한 번에 "음식 동물"의 대량 생산을 끝낼 때입니다. 불필요한 고통과 죽음이 있습니다. 유명한 사람들이 식량으로 매년 수십억 마리의 동물들이 살해되는 동물 산업 단지의 대변인이자 사과 학자 인 한, 잔혹한 도살은 계속 될 것입니다.
일부 사람들은 이른바 음식 동물이 "부드럽게 (softly)"살해된다고 생각하지만, 물론 그렇지 않습니다. 동물의 희생을 기분 좋게 만드는 모든 종류의 의심스러운 이유 때문에 그들이하고있는 일을 정당화하고 있습니다. 나는 사람들이 추수 감사절과 다른 행사를 위해 식사를 계획 할 때 그들이 먹는 음식이 아닌 먹는 사람에게 세심한주의를 기울이고 동물과 동물 제품을 자신의 식단에서 벗어나기를 바랍니다. 많은 사람들에게 그것은 매우 쉽게 할 수 있습니다. 그리고, 그것은 모두를위한 윈 – 윈이 될 것입니다.
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닭의 사회 생활 (Dr. Karen Davis의 직접적, 친밀한, 정보에 입각 한 닭 관찰)
암소 : 과학 쇼는 밝고 감정적 인 사람입니다.
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생각하는 닭 : 국내 닭에 대한 인식, 감정 및 행동에 대한 검토 (이 내용은 마리노 로리 박사가이 주제에 대해 알고있는 내용에 대한 자세한 피어 리뷰 요약서입니다)
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