뉴욕 타임즈의 레스토랑 평론가 프랭크 브루니 (Frank Bruni)의 최근 자서전 ( Born Round , 여기 링크 참조)은 식사 중독과 중독을 다루는 그의 방법을 설명합니다. 책의 전반부는 제가 읽은 가장 희한한 100 페이지가 될 수 있습니다. 그의 인생의 절반 동안,이 남자는 벗은 채로있을 수 없었으며 앞으로 몇 달 동안 계획을 세우지 않고도 친구를 볼 수 없었습니다. 왜냐하면 그는 그의 시체에 너무 사로 잡혀 있었기 때문입니다.
그러나이 책에는 몇 가지 전환점이 있으며, 브루니는 하늘의 별처럼 연대기를 그립니다.
터닝 포인트 # 1 : 강요 당한다.
브루니는 20 대에서 약 6 개월 동안 과식 앓이에 시달렸지 만, "폭식증"으로 자신을 식별하지는 않았다. 그는 가끔씩 폭음을 퍼 트리는 것으로 생각했다. 똑똑한 사람이 큰 식사를 취소 할 수있는 편리한 방법이다.
중독자는 종종 다음과 같은 자체 스타일링을 사용합니다. "실제 중독자에게 맞는 라벨이 나와 맞지 않습니다. 나는 이제 막 특별한 문제와 특별한 해결책을 얻었습니다. "그러나 오랜 세월의 사생활은 현실을 왜곡합니다. 심지어 소규모의 비열한 행동조차도 우리가 알지 못하는 사이에 눈을 뜨고 생각과 행동의 생명을 위협하는 패턴을 만들 수 있습니다.
예를 들어, "캐주얼 퍼징 (casual purging)"을 수개월 넘게 수행 한 브루니 (Bruni)는 실제로 자신의 방종이 취소되어야한다는 잘못된 생각을 채택했습니다. 브루니 (Bruni) 같은 가끔씩 퍼지에 의존하는 사람들은 다른 사람들이 배우는 교훈, 즉 너무 많이 먹은 후 부정적인 감정을 다루는 방법과 다음날 정상적인 식사 일정으로 되돌릴 수있는 방법을 배우는 것을 피합니다. 브루니 (Bruni)는 자신이 비밀로 유지하는 데 더 오랜 시간이 걸리는 사이클을 시작했습니다. 음식은 점점 더 무서운 것이되었습니다. 때로는 혼란을 가져온 몬스터였습니다.
어느 날 그는 외쳤다. 두 명의 가장 친한 친구가 그를 대면했다. 이것은 자신의 습관과 브루니의 관계를 변화 시켰습니다. 이제 그의 습관은 그를 수치스럽게하고 더 책임있게 만들 수있는 힘을 가진 이름이되었습니다. 수치심은 여기서 잘 돌아갔습니다. 때로는 중독자의 자기 지식에 가장 좋은 점이 분류되어있어 비밀은 끝나고 책임은 증가합니다.
터닝 포인트 # 2 : 가족이 너를 내보낼 때
두 번째로 쉐이핑을하거나, 책임을 묻는 일은 30 대에서 일어났습니다. 이것은 중독자들이 호 넷의 둥지를 고려하는 가정의 맥락에서 일어났습니다. 가족은 우리가 사랑하는 것과 우리 자신을 피하는 거울입니다. 우리가 가족 구성원에 대해 부인하고 싶은 것을 투영하거나 우리가 누구를 위해 그들을 비난하는지 유혹합니다.
브루니는 (모든 거대한 먹는 사람 자신이) 뒤틀린 자기 이미지를 키우는 동안 음식에 대한 집착에 힘을 쏟는 한, 그의 가족과 힘든 관계가있었습니다. 음식은 모두에게 중요 했으므로 가족 중 아무도 실제로 체중이 증가하는 것을 볼 수 없다고 상상했습니다. 어느 날 파티에서, 너무 많은 음료를 마신 브루니는 부러워하는 형제를 놀려 댔고 동생은 "적어도 나는 뚱뚱하지 않다"고 회고했다.
그것은 자기 개념의 타격이었습니다. 브루니는 아래층에있는 화장실에 뛰어 들어 울었다. 우리 가까이있는 사람들은 우리를 거의 너무 잘 압니다. 그들은 우리를 가장 해 롭고 우리를 빨리 바꿀 수 있습니다. 그 날 밤, 브루니는 마침내 운동에 대해 진지하게 결정했습니다.
전환점 # 3 : 완전한 정신적 변화 이전의 행동 변화
우리가 이야기를 통해 할 수있는 많은 진전이 있습니다. 종종 중독에 대한 첫 번째 대답은 행동의 변화를 강요해야합니다. 가족 모욕 (그리고 다른 몇 가지 공개 shamings) 후, 브루니는 트레이너 있어요. 그는 자기 이미지와 자신의 선택에 대한 자신의 통제를 포기했다. 그는 값 비싼 도움을 고용했고,이 트레이너는 그를 운동하게 만들었다. 그는 그의 마음이 그것을 의심 할 수 있기 전에 그의 행동을 헌신적 인 행동으로 던졌고, 평생 동안 체중이 떨어지는 한 가지 방법이었습니다.
전환점 # 4 : 문화 변화
두 번째로 커다란 변화가 그를 더욱 도왔습니다. Bruni는 이탈리아에서 신문 업무를 맡았습니다. 변화하는 문화는 말이나 체육관에서 할 수있는 것보다 훨씬 과격하게 인생을 바 꾸었습니다. 그는 미국의 식생활 문화에서 양질의 저질의 문화에서 고품질의 저품량에 이르기까지 이탈리아 식 생활 문화로 옮겼습니다. 미국에 살고있을 때 독자적으로 이탈리아의 사고 방식으로 생각할 수는 없습니다. 문화는 우리를 "핵심"으로 규정합니다. 이탈리아에서는 브루니가 부유 한 것들을 먹었지 만, 작은 도움으로 봉사했으며, 혼자서 싸워야 "훈련을"받을 필요가 없었습니다. 사람들은 단순히 ' 그들의 접시에 물건을 너무 많이 쌓아 두지 않고 식사 사이에 간식을주지 않았다. 당신이 살고있는 곳과 당신 주위에 살고있는 사람들은 우리가 그에게 줄 수있는 것보다 훨씬 더 많은 갈망을 결정합니다. 중독자를 위해, 여기의 교훈은 직업이나 심지어 상태를 바꿀 수도 있습니다.
브루니는 1 년 동안 이탈리아에서 미국으로 돌아 왔으며, 식사 사이에 칩을 열어 놓은 많은 미국인 뒤에 앉았다. 늙은 브루니도 그렇게하기를 좋아했을 것입니다. 새로운 브루니 (Bruni)는 이탈리아의 관점에서 바라 보았고, 그 습관 (그 자신의 오래된 습관)은 잘못된 것으로 보였다.
빛의 작은 점들이 우리를 변화시킵니다. 중독에 관한이 좋은 책의 끝 부분에서 브루니는 우리가 마술적인 생각을 피하고 책임감에 대해 거의 지루할 정도로 정직해야한다고 말했습니다. 이것은 음식 (또는 약물이나 알코올, 필연적으로 그것들이 우리의 약점이라면)을 피하는 것을 의미하지는 않습니다. 그것은 우리가 처벌하고 예외적으로 행동하는주기를 이해하는 것을 의미합니다. 방종 후에 자기 증오에 깊이 빠져들지 않고, 우리가 한 일을 받아들이고 계속 나아갑니다. 브루니는 우리가 저항하는 것과 우리가 먹는 것에 관해 우리 자신에게 친절한 것에 관해 씁니다.
내 책을 보렴.
