지중해식이 요법의 항암 효과에 대한 추가 증거가 발표 된이 스타일의식이 요법이 최상의식이 암 예방법 중 하나라고 생각하는 사람들을 격려합니다.
연구진은 최근 American Journal of Clinical Nutrition에 발표 된 연구에서 10 년간 14,800 명의 그리스 여성들이 추적 한 결과,이 지역의 전통 식단에 가장 밀착 된 사람들은 유방암으로 진단 될 가능성이 가장 적은 사람들 이어서 지중해 식습관이 나타났다.
그 연관성은 폐경기를 지난 여성들 에게서만 관찰되었습니다. 지중해 식단에 가장 가까운 사람은 연구 중 유방암에 걸릴 확률이 22 % 낮았습니다.
내가 최근에 여기에 썼듯이 지중해 식 식사가 생활 습관 암 예방의 핵심 요소라고 믿습니다. 무엇보다 지중해 식 식단의 혜택을 누리기 위해 지중해 국가에 거주 할 필요가 없습니다.이 용어는 신선한 채소, 과일, 올리브유, 지방이 많은 생선, 견과류, 씨앗이 풍부한식이 패턴을 간단하게 묘사합니다 , 마늘, 허브 및 향신료가 포함되어 있으며 유제품이나 고기는 상대적으로 낮습니다.
이 식단을 특징 짓는 다양한 종류의 신선한 식물성 식품은 방대한 양의 암과 싸우는 화합물을 제공합니다. 이들은 주로 설탕, 표백 가루 및 정제 된 식물성 기름이 풍부한 고도로 가공 된 공장 음식의 큰 비율로 구성된 현대 서양식 다이어트에서 빠져 있습니다. 이러한 유형의 '음식'은 암세포가 번식하고 번식 할 수있는 비옥 한 토양을 제공하는 것으로 생각됩니다.
지중해 식단은 여러면에서 유방암을 예방할 수 있습니다. 하나는 연구 (이 하나 또는이 하나)는식이 요법을 밀접하게 따르는 여성은 유방암의 대부분을 성장시키는 호르몬 인 에스 트로겐 수치가 낮다는 것을 발견했습니다.
더욱이 실험실에서 실시한 세포 연구 (이 하나 또는이 하나)는 지중해 식단에있는 올리브 기름과 기름진 생선의 오메가 -3 지방이 암세포의 성장을 지연시킬 수 있음을 나타냅니다.
지중해 식단은 또한 전형적으로 플라보노이드 (특히 플라본, 플라보노이드 및 레스베라트롤), 중요한 항산화 성질을 갖는 물질이 풍부합니다. 항산화 제는 신체 세포를 자유 라디칼 손상으로부터 보호하여 결국 암을 비롯한 질병을 일으킬 수 있습니다.
그러나 지중해 식 식사가 폐경기 전 여성보다 폐경기에 더 큰 보호를 제공해야하는 이유는 무엇입니까? 이 연구에 따르면, 유방암을 앓는 젊은 여성들의 대부분은이 질환에 유전 적 소인이있는 반면, 노인에서는 생활 습관과 환경 요인이 위험 요인으로 더 중요 할 수 있습니다.
젊은 여성들이 지중해 풍 식단으로 인한 혜택을 얻지 못한다고 말하는 것은 아닙니다. 제가 염려하는 한 우리가 일찍 건강한 식생활 패턴을 얻을 수있게되면 (더 어린 시절에 이상적입니다!), 암뿐만 아니라 심혈관 질환, 비만, 당뇨병, 다산 문제 및 심지어 우울증.
1950 년대로 거슬러 올라가는 방대한 연구 결과에 따르면 지중해 식단은 이러한 모든 조건에 대해 상당한 보호를 제공합니다. 그리고 정기적 인 신체 활동, 적절한 휴식, 흡연 및 과도한 알코올 섭취를 피하는 다른 건강한 생활 습관과 조화를 이루면 보호 효과가 더욱 커집니다.