지방은 당신의 두뇌에 영향을 미치는 활동적인 조직입니다.
Jules Hirsch는 비만 연구의 개척자로서 2015 년에 사망했습니다. 그의 경력을 시작했을 때, 사람들은 너무 많이 먹었 기 때문에 사람들이 과체중 이었다는 것이 지배적 인 믿음이었습니다. 얇은 사람들은 스스로를 묶었습니다. 뚱뚱한 사람들에게는 자기 통제가 없었습니다. 지방은 축적 된 에너지의 수동 저장고였습니다.
이제 이것이 사실이 아니라는 것을 우리는 안다.
Hirsch는 지방은 우리 몸이 어떻게 지방을 저장 하는지를 변화시키는 호르몬을 생성함으로써 우리의 신진 대사에 주요 영향을 미치는 활동적인 기관임을 인정했습니다. 그는 또한 우리 몸의 지방 세포 수가 상당히 일정하지만 크기가 상당히 변할 수 있음을 발견했습니다. 이것은 왜 우리가 잃어버린 열심히 일한 이유를 쉽게 이해할 수 있는지 이해하는 데 중요합니다.
Hirsch는 건강한 체중 유지를위한 투쟁을 이해하려고 노력하면서 환자와 환자의 필요에 초점을 맞추 었습니다. 종종 몸과의 싸움처럼 보였습니다. 그의 삶의 업적을 기념하여, 지방에 관한 5 가지 사실 :
- 뚱뚱한 저장은 일 – 대 – 일 – 시간 심지어 시간에 많이 달려 있습니다. 우리가 음식을 먹고 신진 대사하면 혈당치가 올라갑니다. 이것은 우리의 췌장에 의해 감시되며, 이는 상당히 좁은 범위 내에서 유지하려고합니다. 혈당치가 낮아지면 우리는 배가 고프다는 신호를 두뇌에 보냅니다. 그것이 높을 때, 그것은 인슐린을 분비합니다. 인슐린은 두 가지 일을합니다. 첫째, 우리의 혈류에서 포도당을 가져 와서 우리의 지방 세포 (지방 조직)에 저장되는 지방으로 전환시킵니다. 둘째로, 우리는 약 2 시간 동안 지방을 태우는 것을 멈 춥니 다. 저장된 뚱뚱한 잠재력을 이용하여 우리 몸이해야 할 일을 할 수 있습니다 : 근육을 작동시키고, 사고하고, 새로운 뼈를 지을 수 있습니다. 우리가 저장하는 지방의 많은 부분이 예금 된 그날에 태워집니다. 우리가 저장하는 것보다 더 적은 것을 태울 때만 지방 조직이 천천히 축적됩니다. 우리가 이미 건강한 체중이라면 문제가 될 수 있습니다.
- 지방질은 leptin을 통해 우리의 신진 대사를 조절합니다. 지방은 기관이고 그것은 유지하기 위해 싸워야합니다. 지방은 호르몬 leptin을 분비합니다. 그것은 당신을 배고프 게하는 그 호르몬을 반대합니다 – 그렐린 – 그리고 당신에게 당신이 가득하다는 것을 알려줍니다. 또한 신진 대사 속도를 높여서 칼로리를 빨리 태울 수 있습니다. 당신이 무거울 때, 당신의 몸은 점점 덜 효율적이되고 칼로리 소모량은 상대적으로 적습니다. 더 얇아지면 지방 조직이 감소합니다. 이것은 3 가지 효과가 있습니다 : 그것은 렙틴을 감소시키고, 배고프고, 신진 대사를 늦추어 칼로리 당 지방을 더 많이 첨가합니다. Leptin은식이 요법을 시작할 때 처음 몇 파운드를 바로 떼어 내고 목표에 가까워 질수록 더 힘들어지며 힘들어집니다.
- 지방 갈색 지방, 백색 지방 및 내장 지방의 다른 유형이 있습니다. 갈색 지방은 당신의 따뜻한 유지합니다. 아이들과 마른 사람은 갈색 지방이 상대적으로 적고 다른 지방 형태는 상대적으로 적습니다. 갈색 지방은 몸의 에너지를 생산하기 시작합니다. 지방은 지방입니다.이 지방은 흰 지방을 태 웁니다. 갈색 지방은 우리 몸의 지방의 아주 작은 부분을 구성하지만, 활동적이고, 흰 지방을 태우며, 많은 칼로리를 사용합니다.
그래서 하얀 지방은 무엇입니까? 백색 지방은 나중에 사용하기 위해 에너지를 저장합니다. 작고 (에너지가 거의 저장되지 않은) 지방 세포는 간 및 인슐린에 민감한 조직과 통신하는 아디포넥틴 (adiponectin)이라는 호르몬을 생성하여 당뇨병 위험을 줄입니다. 지방 세포가 축적되면 많은 에너지가 축적되어 아디포넥틴 생산을 감소시켜 조직이 인슐린 저항성을 갖게하고 당뇨병 위험을 증가시킵니다.
피하 및 내장 지방은 피부 밑의 지방 (피하 – 주로 허벅지와 엉덩이) 과 복부 의 지방 입니다. 그들은 심장 마비와 뇌졸중의 위험을 증가시킵니다. 내장 지방은 인슐린 내성에도 큰 영향을 미친다. 내장 지방이 대부분의 렙틴을 생성합니다.
- 지방 자체가 유지하기 위해 싸우는 – 정말 체중 감량을 어렵게합니다. 지방은 지방을 낳습니다. “전체”큰 지방 세포는 leptin을 생산합니다. 이것이 굶주림 호르몬을 억제하는 렙틴이기 때문에, 이것은 당신이 점점 더 얇아지고 지방 세포가 줄어들 때, 당신의 렙틴이 감소하고 당신이 더 많은 시간을 보냈다는 것을 의미합니다.
- 체중 감량 후 체중을 줄인 사람들은 운동을 많이합니다. 지방질은 또 다른 방법으로식이 요법을합니다. 지방을 잃을 때, 당신은 당신의 렙틴을 낮추십시오. Leptin은 신진 대사를 가속화하여 칼로리 당 지방을 더 많이 첨가합니다. Leptin은식이 요법을 시작할 때 처음 몇 파운드를 바로 떼어 내고 목표에 가까워 질수록 더 힘들어지며 힘들어집니다.
Hirsch가 우리에게 지방에 대해 가르쳐 준 것은 낙담하고 낙관적 인 것입니다. 한편으로는 체중 감량이 왜 그렇게 어려운지를 보여줍니다. 우리가 우리의 행동을 통제하고 더 많은 것을 먹고 운동을 적게하는 습관을 벗어날뿐만 아니라 우리 몸도 우리와 싸우고 있습니다. 우리가 체중 감량을 시도하고 성공적으로 그렇게하려고하면 우리 몸은 모든 칼로리에 더욱 치열하게 붙잡고 우리를 배가시킵니다. 체중 감량이 쉽다면 누구나 할 수 있습니다.
하지만 낙천적으로 Hirsch는 어떤 사람들은 다른 사람들보다 슬림하게 머무르는 것이 더 쉽다는 것을 보여주었습니다. 그것은 단지 의지의 문제가 아니라 유전자의 문제이며 우리의 신체가 어떻게 작용 하는지를 보여줍니다.
그리고 거의 모든 복잡한 시스템 에서처럼 진실은 두 가지가 복합적으로 결합 된 것입니다.
