정신 건강에 대한 우리의 이해 – 저해하는 요소와이를 촉진하는 요소 -는 우리가 생물 – 정신 – 사회 – 영혼의 통합 된 존재라는 인식이 변화하고 있습니다. 태어날 때부터 우리가 감정적 인 경험과 정신적 경험을하는 환경에 어떻게 대처해야하는지에 이르기까지 모든 차원에서 우리의 전체 심리학.
우리의 정신 건강 전문가가 간과 한 가장 중요한 영향 요인은 우리가 섭취하는 음식이 정신 건강에 어떻게 영향을 미치는지에 있습니다. 흥미롭게도 새로운 연구는 “당신은 먹는 것입니다”라는 오래된 격언을 확인하고 있습니다.
최근에 있지만 관련이없는 3 개의 연구가 어떻게 이루어 졌는지 보여줍니다. 예를 들어, 특정 식품은 더 심각한 정신 질환을 비롯한 다양한 정서적 문제에 기여합니다. 또한, 일부 음식은 우울증의 증상을 완화시킬 수 있습니다. 전반적으로 특정 종류의 음식은 전반적인 건강과 정신 건강을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다.
음식과 정서적 혼란
먼저 특정 음식과 심리적 건강 간의 관계를 살펴보십시오. Loma Linda University의 한 연구에 따르면, 건강에 해로운 음식을 섭취 한 성인은 건강한 식단을 먹었던 동료보다 중도 또는 심한 정신적 고통의 증상이 더 많이 나타납니다.
이 연구는 캘리포니아 거주자들과 함께 진행되었지만, 그 결과는 양극성 장애와 관련된 설탕 소비 증가를 발견 한 다른 국가의 연구들과 관련이있다. 튀겨 졌거나 많은 양의 설탕과 가공 된 곡물을 함유하고있는 식품의 소비는 우울증과 관련이 있습니다.
Loma Linda의 연구에 따르면 정신 건강 상태가 좋지 않은 것은 성 연령, 교육, 연령, 결혼 상태 및 소득 수준과 같은 개인적인 특성에 관계없이식이 요법의 질이 떨어지는 것으로 나타났습니다. 캘리포니아 성인의 거의 17 %가 정신 질환으로 고통받을 가능성이 있음을 발견했습니다. 중도 심리적 고통이있는 13.2 %와 심한 정신적 고통이있는 3.7 %입니다. 이 연구는 국제 식품 과학 영양 학회지에 발표되었습니다 .
우울증을 완화시킬 수있는 음식
긍정적 인 측면에서, 46,000 명의 사람들을 대상으로 한 또 다른 연구에 따르면 체중 감량, 영양 강화 및 지방 감소 다이어트가 모두 우울증의 증상을 줄일 수 있음이 밝혀졌습니다. 맨체스터 대학 (University of Manchester)의이 연구는 정신 건강 상태에 대한식이 임상 시험 데이터를 종합했습니다. 그것은식이 개선이 우울증의 증상을 상당히 감소 시킨다는 증거를 발견했습니다. 더욱이, 모든 유형의식이 개선은 체중 감소, 지방 감소 또는 영양 개선 다이어트가 모두 우울한 증상에 대해 유사한 이점을 갖는 정신 건강에 동일한 효과를 갖는 것으로 나타났습니다.
주 저자 인 Joseph Firth에 따르면 데이터 분석에 따르면 건강한 식단을 채택하면 우울 장애가 진단되지 않은 사람들의 경우에도 사람들의 기분을 향상시킬 수 있다고합니다. “단순히 변화를 가하면 정신 건강에도 똑같이 도움이됩니다. 특히 패스트 푸드와 세련된 설탕을 줄이면서 섬유질과 채소가 많은 영양이 풍부한 식사를하는 것은 ‘간식’식단의 잠재적 인 부정적인 심리적 영향을 피하는 데 충분하다. “우리의 데이터는 건강한 식단을 먹고 규칙적인 운동을하는 중심적인 역할을 강조하여 저조한 사람들을 돕기위한 실행 가능한 치료법으로 작용합니다.”
학문은 Psychosomatic 약 에서 간행되었다.
전반적인 다이어트 … 그리고 미래의 정신 건강
음식과 정신 건강 사이의 연관성에 관한 축적 된 연구 결과는 과일과 채소를 섭취하면 건강과 전반적인 정신 건강을 향상시키고 유지할 수 있다는 것입니다. 새로운 연구는 과일 및 채소가 많은 식단이 육체적 건강에 대한 다양한 측정에 미치는 영향에 대한 이전 지식과 조화를 이룹니다 (예 : 잘 알려진 중국 연구; 하버드 공중 보건 대학 및 미국 요리 연구소 (Culinary Institute of America)가 진행중인 연구가 진행 중이다.
리즈 대학 (University of Leeds)의이 새로운 연구 결과는 과일과 채소 섭취량의 변화가 정신 건강의 변화와 관련이 있음을 발견했습니다. 이 연구는 나이, 교육, 수입, 결혼 상태, 고용 상태, 생활 방식, 건강 및 빵이나 낙농 제품과 같은 다른 음식의 섭취와 같은 정신 건강에 영향을 줄 수있는 대체 요인을 통제했습니다.
소셜 사이언스 앤 메디신 (Social Science and Medicine)에 발표 된 연구 결과에 따르면 하루에 과일과 채소를 한 번만 추가로 먹으면 정신 건강에 영향을 줄 수있다. 공동 저자 인 피터 하우리 (Peter Howley)에 따르면 “결과는 분명합니다. 과일과 야채를 더 많이 먹는 사람들은 먹는 사람들보다 정신 건강과 삶의 만족도가 높습니다. 과일과 채소의 심리적 이득에 대한 축적 된 증거가있는 것으로 보인다 “고 말했다.
그래서 당신은 그것을 가지고 있습니다 : 정신적으로 그리고 건강하게 먹습니다 … 그리고 더 큰 심리적 건강을 고대합니다!
