가벼운 알츠하이머 병에 대한 유망한 케톤 형성 다이어트

저탄 수화물 / 고지방 식단 + MCT 오일은 안전하며인지 증상을 개선 할 수 있습니다.

출처 : Natashamam / 123RF

알츠하이머 병은 뇌 연료 문제입니다.

누군가 알츠하이머 병으로 진단되면 계속해서 피할 수없는 악화가 있습니까? 우리는 그렇게 생각하곤 했었지만 새로운 과학이 생겨났습니다.이 과학은 자신의 생활 방식, 특히 식단을 바꿀 의사가있는 사람들에게 희망찬 길을 제시합니다.

인간의 두뇌는 배고픈 열심히 일하는 뇌 세포를 먹이기 위해 끊임없이 연료를 공급해야한다는 에너지 호그입니다. 안타깝게도 치매 환자의 두뇌는 포도당 (혈당)을 태우는 데 큰 어려움을 겪습니다. 이로 인해 뇌 활동이 느려지고, 뇌 수축이 일어나며 귀중한 뇌 세포가 시간이 지남에 따라 사망 할 수도 있습니다.

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케톤이 느린 알츠하이머 병의 뇌를 깨울 수 있습니까?

알츠하이머 병을 앓고있는 사람들은 본질적으로 손에 에너지 위기가 있기 때문에 대체 연료 원이 절실히 필요합니다. 운 좋게도, 알츠하이머 병의 진행된 경우를 제외하고 두뇌는 글루코오스 대신에 연료로 케톤을 태우는 데 아무런 문제가 없습니다. 이 사실은 캔자스 대학의 연구자들에게 신체의 케톤 생산을 전환시키는 케톤 보충제와 저탄 수화물 다이어트가 알츠하이머 병 환자들에게 앞으로 나아갈 수있는 방법인지 여부를 조사하는 데 영감을주었습니다. KDRAFT (Ketogenic Diet Retention and Fasibility Trial)라는 별명을 붙인 이들의 연구는 알츠하이머 병 환자에게 ketogenic diet를 테스트 한 세계 최초의 연구입니다.

이 과학자들은 세 가지 주요 질문에 답하고자했습니다.

1. 이미 알츠하이머 병 환자에게 경증부터 중등도에 이르는 사람들은 케톤 생성식이 요법을 따를 수 있습니까?
2. 케톤 생성식이 요법은 알츠하이머 병 환자에게 안전하고 잘 받아 들여질 수 있습니까?
3. 케톤 생성식이 요법은 알츠하이머 병 환자의 기억력과인지 능력을 향상시킬 수있는 잠재력이 있습니까?

연구 설계

경증에서 중등도의 알츠하이머 병을 앓고있는 15 명의 남녀가이 4 개월간의 연구에 참여했으며, 각자는식이 요법 변경 및 모니터링을 돕기 위해 헌신적 인 간병인과 함께했습니다.

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영양사들은 참가자들에게 그들이 먹는 것에 익숙한 칼로리의 수를 줄이지 않으면 서 10 % 탄수화물, 20 % 단백질, 70 % 지방의 케톤 생성 식단을 먹도록 가르쳤다.

참가자들은 또한 MCT 오일 보충제를 주 1 일에 열량의 10 %에서 시작하여 4 일째에 서서히 칼로리의 40 %까지 증가시켰다. [MCT 오일은 신체의 케톤으로 ​​급속하게 변하는 지방의 한 종류이다].

매일 종합 비타민, 비타민 D, 칼슘, 인 보충제도 제공되었습니다. [적어도 일부 참가자들이 콜린 에스테라아제 억제제 (알츠하이머 병의 진행을 늦추려는 목적의 알리 세트와 같은 의약품)를 복용하는 것처럼 보입니다. 세부 사항은 알려지지 않았지만, 연구가 시작되기 전이나 시험 중이 약이 시작되거나 의도적으로 변경되지 않았다고 추측됩니다.]

참가자들은 매일 저녁 집에서 소변 케톤을 모니터링하고 심전도, 체중 / 구성 및 공복시 혈액 검사 (포도당, 인슐린, 전해질, 콜레스테롤, 간 / 신장 기능 및 베타 – 하이드 록시 부티레이트 케톤 수준 포함)에 대한 연구 센터 방문에 참석했습니다. .

인지 시험은 연구가 시작되기 전에, 케톤식이 요법으로 3 개월 후, 그리고 4 개월 후에 다시 실시되었습니다 (참가자가 한 달 동안 평소 식단으로 돌아온 후에). MMSE (Mini-Mental Status Examination)와 ADAS-cog (Alzheimer ‘s Disease Assessment Scale-cognitive subsale)의 두 가지 검사가 사용되었습니다.

결과

가벼운 알츠하이머를 가진 사람들은 간병인의 도움을 받아 케톤 생성 식단을 성공적으로 관리 할 수있었습니다. 15 명의 참가자 중 10 명은 4 개월간의 연구를 안전하고 성공적으로 완료했습니다. 10 명 모두가 가벼운 알츠하이머 병을 앓 았으며 (간병인 부담으로 알맞은 알츠하이머 병 환자 4 명과 경증 환자 1 명은 연구를 완료 할 수 없었기 때문에). 모든 환자들은 가벼운 케톤증에 걸렸고 (대부분 60.6 %) 집에서 소변 검사를 받았다. 혈액 케톤 수치는식이 요법 전 0.11 mmol / L에서식이 요법을 한 달 후 평균 0.52 mmol / L로 증가한 후 2 개월 후 0.34 mmol / L로 감소했으며 3 개월 후 0.31 mmol / L로 감소했다.

케톤 생성 식품은 안전하고 내약성이 뛰어났습니다. 보고 된 유일한 부작용은 MCT 오일 보충제로 인한 위장 문제입니다. 아무도 체중을 잃지 않았다. 3 개월간의 케톤 생성식이 단계에서 유의 한 변화가 있었던 유일한 혈액 검사는 혈액 케톤 수준이었다. 연구 기간 동안 측정 된 공복 혈당, 인슐린, 콜레스테롤 수치 및 기타 모든 임상 지표는 연구 기간 동안 거의 동일하게 유지되었습니다.

* ADAS-cog는 기억, 언어,주의 및 작업 완료 (모양, 편지 등 그리기)에 대한 70 점 테스트입니다. 평균적으로 ADAS-cog 테스트 점수가 5 점 이상 향상되었습니다. 알츠하이머 병 치료제보다 더 좋습니다 . 예를 들어,이 3 개월간의 Aricept (donepezil) 연구에서 ADAS-cog 점수는 3-4 포인트 만 향상되었습니다.

또한 MMSE에서 약 1 점 (0에서 20까지)의 작지만 통계적으로 유의미한 증가가있었습니다.

흥미롭게도 참가자가 평소 식단으로 돌아 왔을 때인지 검사 점수가 향상되었습니다.

* 알츠하이머 병 치료를 중단 한 한 개인에 대한 연구를 통해 테스트 결과가 나 빠졌다.

연구의 한계

이것은 매우 작은 시험 연구 였고 비교 대조군이 없었기 때문에인지 개선이 분명하고 중요했지만 ketogenic diet + MCT 오일이 그 원인인지 여부는 확실하지 않습니다. 영양학의 관심, 흥미롭고 희망적인 연구 프로젝트 참여 또는 참가자들이 더 나은 삶을 얻기 위해 채택한 다른 라이프 스타일 변화와 같은 개입의 다른 측면이었을 수 있습니다. 그러나 사람들이 보통 다이어트로 돌아 갔을 때 4 개월 동안인지 기능 개선이 사라 졌다는 사실은 다이어트 + MCT 오일이 도움이되는 것을 강력히 제안합니다.

해설

케톤 수치 는 완만하고 일관성이 없었습니다. 케톤 수치가 조금 더 높고 일관성이 있었 더라면 어떤 결과가 나올지 궁금해 할 것입니다. 저자들은 사람들이 하루 평균 약 46 그램의 탄수화물을 섭취한다고보고했으나 대부분의 전문가들은 케톤증을 달성하고 유지하기 위해 매일 25 그램 이하의 탄수화물 섭취를 낮추라고 권장했다.

다이어트 성분 에 대한 설명이 없기 때문에 사람들이 무엇을 먹고 있는지 알 수 없습니다. 이것은 전체식이 요법 이었습니까? 아니면 상당한 양의 가공 식품을 포함 했습니까? 인슐린과 케톤 수치에 영향을 미칠 가능성이있는 설탕 대체물이나 유제품이 포함 되었습니까?

MCT 오일은 효과적으로 “외인성 케톤”(케톤은식이를 통해 몸에서 생성되는 케톤과는 대조적으로 신체 외부에서 오는 케톤)의 원천 역할을합니다. MCT 보충제는 혈액 케톤 수치를 일시적으로 올리며 MCT 보충제 복용 횟수 및 횟수를 알 수 없습니다. MCT 보충제는 인위적으로 혈액 케톤 수치를 높여서 대사 산물을 혼동시킬 수 있습니다. 외인성 케톤은 또한 인슐린 수치를 증가시켜 궁극적으로 인체의 케톤 생산을 억제 할 수 있습니다.

미래에 대한 희망

알츠하이머 병은 매우 치료하기 어려운 상태이며 도움을주기 위해 고안된 모든 약물은 현저하게 실망 스럽습니다. 이 획기적인 연구에 따르면, 일부 지시 및 가정 방문 지원을 통해 가벼운 알츠하이머 병 환자는 혈중 케톤 수치를 높임으로써 뇌 기능을 향상시킬 수 있다고합니다. 이 유망한 파일럿 프로젝트는 알츠하이머 병에 걸려있는 가족을위한 새로운 가능성에 대해 가르치고 고무시킬 잠재력을 가진 대규모의 통제 된 임상 시험의 기초를 마련합니다.

귀하의 가족이 알츠하이머 병에 잘 대처하고 ketogenic 다이어트가 도움이 될 수있는 방법에 대해 더 알고 싶다면 Amy Berger, MS, CNS, NTP의 훌륭한 책 The Alzheimer ‘s Antidote를 적극 추천합니다.

알츠하이머 위험을 줄이는 방법에 대해 궁금한 점이 있으시면 알츠하이머 병 예방법을 읽어보십시오.

참고 문헌

Taylor MK et al. 알츠하이머 병에 대한 케톤 생성식이 중재의 타당성 및 유효성 데이터. 알츠하이머 및 치매 : 번역 연구 및 임상 중재. 2018; 4 : 28-36.