우리의 식사 계획 뒤에있는 심리학 : 우리가 먹는 이유 우리가 먹는 이유
식사 계획 심리학 101 : 우리가 먹는 사람 을 먹는 이유는 무엇입니까?
우리가 2016 년으로 나아가 자마자, 우리의 식사 계획에 관해 훌륭한 토론의 형태로 비인간 동물 (동물)에 대한 더 좋은 소식이 있습니다. 가끔씩 비디오 / 다큐멘터리가 나오는데, 실제로는 마음과 마음이 바뀝니다. SeaWorld에서의 동물 학대에 대한 수상 경력이있는 Blackfish는 분명히 하나입니다. 나는 Melanie Joy 박사의 새로운 비디오 인 The Secret Reason We Eat Meat를 통해 사람들이 변화를 진지하게 고려하도록 동기 부여하는 데 큰 영향력을 행사할 수 있다고 믿습니다. 그들의 식사 계획.
고기 역설 : 노출 된 Carnism
많은 사람들은 "음식 동물"이받는 엄청나게 무시 무시한 대우에 대해 알고 있지만, 여전히 이전의 지각있는 존재를 먹기로 선택합니다. 사람들이 "고통 스럽지만 햄버거는 아주 좋아"하고 말하는 것을 들었습니다. 이것은 고기 역설입니다. 예를 들어, 소와 돼지를 먹는 사람들은 개나 고양이를 먹는 사람들에 대해 듣는 것을 매우 불쾌하게 만듭니다. 그러나 소와 돼지는 덜 민감하며 개나 고양이보다 덜 고통스럽지 않습니다. 나는 이전에 소와 돼지를 먹는 것과는 다른 먹는 것과 같은 에세이에서 썼다. 우리 입안에서 누가 바람을 피울 지에 대한 우리의 선택과 일치해야한다는 것을 지적했다. (Babe, Lettuce, Tomato : Dead Pig Walking ). 엄청난 양의 고통, 고통, 죽음을 부인하는 것은 너무 쉽습니다. "음식 동물"은 탄생에서부터 바닥을 죽이고 끔찍한 학살을 당하고, 우리의 감각에 숨어있는 야만적 인 존재입니다.
"왜 궁금하지 않으 셨는지 궁금한 적이 있습니까?"
카르 니즘 (Carnism)은 조이 (Joy) 박사가 주창 한 용어로 "음식, 의류 또는 기타 소비재 제품에 동물을 사용하는 것을 지원하는 이데올로기"를 의미합니다. 또한 "이념에 중점을 둔 것은 육식성 동물의 수용이었습니다. '자연적, 정상적, 필요하고 좋은'것으로 먹는다. 육식의 중요한 특징은 동물의 특정 종만을 음식으로 분류하고, 다른 종에 적용 할 경우 용납 할 수없는 잔인한 동물로 간주되는 동물에 대한 관행을 수용한다는 것입니다. "그녀의 비디오에서 조이 박사는 사람들이 왜 다른 동물을 보는지 일관성이없는 이유와 이유에 대해 다음과 같이 질문합니다."닭의 날개를 먹을 수는 있지만 백조의 날개, 쇠고기 햄버거가 아닌 왜 햄버거를 먹을 수 있는지 궁금한 적이 있습니까? 왜 당신이 궁금해하지 않은지 궁금해 한 적이 있습니까? "
Joy의 프리젠 테이션에 대한 몇 가지 더 많은 설명을 할 수 있습니다 (18 분 짧음). 매우 유용한 비주얼로 잘 정리되어 있으며, 실제로 제도화되고 미묘한 메시지가 널리 퍼져 있다는 것을 깊이 생각하게 만들었습니다. 누구에 대해 – 우리가 먹는 것이 아닌 -. 우리가 먹는 은밀한 이유는 어떤 사람들이 생각할 수있는 것처럼 급진적 인 것도 아니며 규범적인 것도 아닙니다. 오히려 조이 박사는 고기를 먹는 경향, 즉 카니 스틱 바이어스 (carnistic biases)가 사회에 깊숙이 묻혀 있고 어떻게 극도로 미묘하고 보이지 않는 메시지가 불쾌감을주는 비합리적인 관행에 참여 하는지를 신중히 분석합니다. 그녀는 우리가 무관심을 공감으로 바꿔야한다고 올바르게 지적합니다. 제안 된 의견은 곳곳에 있으며 대부분은 매우 사려 깊습니다. 내 친구들 중 한 명이 내게 "Whoa. 저것은 유력했다 "그리고 또 다른 사람은 썼다,"중대한! 경이로운 '파트너'- 'cowspiracy'. 고맙습니다."
급속하게 증가하는 데이터베이스는 감정적 인 "음식 동물"이 얼마나 진실한지를 보여줍니다. 나는 코와 귀로부터 소의 정서적 상태에 관해 많은 것을 배울 수 있기 때문에 여기에 제시된 소의 사랑스런 코의 티저 이미지를 선택했다. (소의 코가 삶과 감정적 인 삶을 어떻게 느끼는지 보아라. 젖소들 : 귀가 우리에게 그들이 기분이 좋다는 것을 말하십시오.). 우리가 가정을 공유하기로 선택한 동물과 비슷한 "음식 동물"은 자신과 가족, 친구들에게 어떤 일이 일어날 지 깊이 생각하는 정열적 인 존재입니다. 상세한 과학 연구로 인해 이러한 사실을 존중해야합니다.
나의 겸허 한 제안은 우리가 고기를 먹은 은밀한 이유를보고, 다시보고, 널리 공유하고, 누가 입에 감칠지를 깊이 생각하는 것입니다. 정말 좋습니다.
Marc Bekoff의 가장 최근 저서로는 Jasper의 Story : Save Bears (Jill Robinson), 자연을 무시한 것 , 자비로운 보전을위한 사례 , 개가 꿀벌과 꿀벌이 우울한 이유 : 동물의 지능, 감정, 우정, 보존의 매혹적인 과학 , 우리의 마음을 되 새기 : 자비와 공존의 통로 만들기 , 제인 효과 : 제인 구달 축하 (데일 피터슨 편집). (홈페이지 : marcbekoff.com; @MarcBekoff)
