어쩌면 우리 중 일부는 지난 몇 개월 동안 성공적으로 체중이 감소했으며 연말 연시와 관련된 잠재적 인 체중 증가를 당황스럽게 생각하고 있습니다.
나는 네가 너의 머리를 흔들고 있다는 것을 안다 : "나, 나 올해는 아니야."
여기 왜 내가 오른쪽에서 왼쪽으로 머리를 위아래로 흔들고 있는지에 대한 연구가있다. 연구에 따르면 평균적으로 대부분의 미국인은 연휴 기간 동안 체중이 늘었다. 하지만 왜?
1) 휴일은 가을 / 겨울입니다.
연구에 따르면 평균적으로 미국인들은이 계절에 더 많은 칼로리를 섭취합니다. 매사추세츠 대학 (University of Massachusetts)의 마 박사는 가을부터 시작하여 일일 칼로리 섭취량이 하루에 86 kcal 증가했으며, 칼로리 증가량은 주로 총 지방 섭취량과 포화 지방 섭취량 1 에서 비롯된 것으로 나타났습니다 1 . Dr. de Catro에 따르면 우리는 가을에 시작하여 더 많은 것을 먹고 만족할만한 식사를 더 많이 원합니다 2 .
그런데 왜 우리는 겨울에 더 많은 것을 먹을까요?
칼로리 섭취량의 증가를 촉진하는 계절적 생물학적 변화가 있습니다. 예를 들어, 기분이 좋은 두뇌 화학 물질의 일부는 겨울에 감소합니다. 가장 많이 언급 된 것은 세로토닌이 음식 소비 패턴, 기분 및 기타 중요한 사회적 행동에 연루되기 때문입니다.
한 연구에서 연구자들은 겨울 3시 에 사후 뇌 검체에 세로토닌 대사 물질이 적다는 것을 발견했다. 세로토닌이 고갈되면 우리는 탄수화물을 갈망하고 우리는 느낍니다. 이것은 탄수화물 섭취가 세로토닌 방출을 증가시키기 때문에 중요한 피드백 메커니즘입니다. 당신이 여성이라면 세로토닌 수준이 낮은 PMS 동안 탄수화물 갈망과 슬픔이 증가했을 것입니다. 따라서 겨울에는 식습관을 개선하여 뇌 기능 개선에 도움이되는 음식물 섭취량을 늘립니다.
둘째, 가을과 겨울에는 하루가 더 짧고 추워지고, 이는 더 앉아있는 생활 방식을 촉진합니다.
문제는 우리가 모든 휴일 파티의 멋진 음식으로 둘러싸여있을 때 더욱 악화됩니다. 갑자기, 우리는 변형 된 사과 파이 슬라이스를 아이스크림에 직접 담근 채 발견합니다.
또한 하루가 짧아지고 일광에 대한 노출이 줄어들면 세로토닌과 같은 뇌의 화학 물질도 감소합니다. 이것은 왜 많은 사람들이 겨울 블루스를 경험하는지 설명합니다. 어둠, 냉증, 우울한 기분으로 인해 집에서 좌초하는 것은 기분을 좋게하는 많은 음식들로 둘러싸여 있지만 체중 증가를 일으키는 것으로 입증 된 방법입니다.
2) 우리는 휴일과 특정 음식 사이에 강한 연관성을 가지고 있습니다.
이것들은 잘 기억되고 강건한 관계로 우리의 기억에 뿌리 내리고 우리의 무의식 속에 편안하게 머물러 있습니다. 우리는 잘 정립 된 많은 식품 협회가 있습니다. 예를 들면 생일과 생일 케이크 사이. 같은 맥락에서, 확실히 휴일 음식 – 장식용 쿠키, 파이 및 기타 고 – 설탕과 고지방 음식이 있습니다.
또한 여러 휴일 파티, 일하는 파티 (물론 파트너와 함께 가야하며 보답해야 함), 가족 저녁 식사 및 신년 전야 등 – 밤새도록 전채와 정크가 가득한 초대식을 얻습니다 축제, 칼로리가 가득한 술은 말할 것도 없습니다.
3) 경제적으로 스트레스가 많은 시간입니다.
우리가 다른 사람들을 위해 선물을 사들 이건, 아니면 우리 자신을 위해 판매를 이용하는 것이 든, 이것은 쇼핑 시즌입니다. 이것은 추가적인 재정적, 사회적 스트레스를 줄 수 있으며, 스트레스로 인해 우리 중 일부는 쓰레기를 먹게됩니다.
불행히도 스트레스는 중간에 체중 증가를 선택적으로 압축하여 허리 둘레를 연장시킵니다.
체중 이외에 얻은 것이 있습니까?
예, 예, 예!
휴일로 인해 우리는 전반적으로 행복합니다. 휴가의 시작에 영향을받는 또 다른 뇌의 화학 물질 – 사회적으로 유도 된 물질 -이 있습니다.
우리는 분명히 연말 연시에 더 많은 사회가됩니다. 우리 중 많은 사람들에게 휴일을 지나면 가족을 만날 수있는 유일한 시간입니다. 우리는 모두 사회적 상호 작용을 조직하고 열망하는 본질적인 필요성을 가지고 태어났습니다. 이러한 상호 작용은 커피에 대한 좋은 친구를 만나는 욕구에 책임이있는 뇌 화학 물질 인 옥시토신 (oxytocin)에 의해 홍보되고 보상받습니다.
이 모든 것을이 휴가로 유지하고 우리의 생물학적, 사회적 본성을 존중합시다. 음식물 섭취를 늘리고 유죄를 인정하지 않도록 허락 해주십시오.
그러나 이것을 최대한 활용하기위한 일반적인 지침을 마련해 두자.
1. 고지방과 고 칼로리 디저트 중 하나를 선택하면 고지방 디저트를 선택하십시오.
2. 좋아하는 허브, 카페인을 함유하지 않은 음료수로 가득 찬 커다란 마실 컵 (일회용이 아닌 것이 좋습니다)을 항상 가지고 있습니다.
민트, 라즈베리, 생강, 레몬, 아니스, 계피 또는 차류의 혼합물이 좋습니다. 석류, 히비스커스 및 라즈베리를 좋아합니다. 당신이 그들을 좋아하는 경우에, 자연적인 꿀에 가공 한 백설탕 아닙니다 및 감미로운. 매우 안전한 뚜껑이있는 개인화 된 일회용 컵에 투자하고 어디서나 가져 가십시오. 이 습관은 항상 위장이 부분적으로 가득차있게 만듭니다.
3. 케이크와 아이스크림 중 하나를 선택할 수 있다면 자연 아이스크림을 먹으십시오.
아이스크림에는 칼슘이 많이 함유되어 있지만 많은 케이크에는 영양가가 없습니다.
4. 좋아하는 디저트를 공유하십시오.
다른 사람을 뚱뚱하게 만들면 피부가 보입니다. 좋아요, 농담 만 나누면 : 공유하면 옥시토신이 높아져서 행복하게되고 칼로리와 지방의 양은 줄어들지 만 잔소리하는 욕망을 만족시킬 수 있습니다.
5. 입가에 음식을 보여주는 광고는 피하십시오.
전화를 걸고, 차를 마시고, 욕실에 가서,이 광고를 보지 못하도록 할 수있는 일이라면 무엇이든 할 수 있습니다.
6. 휴일 동안 엄격한 식사를 시작하지 마십시오.
많은식이 요법으로 우울증과 과민증을 일으키는 세로토닌을 만드는 데 필요한 아미노산의 뇌가 고갈됩니다. 생물학이 이미 너를 약하게 만들 때 너 자신을 힘들게하지 마라. 좋은 추억을 놓치지 마십시오. 휴일 초대장을 거절하거나 다른 사람들의 정신을 망칠 필요가 있습니다.식이 요법이 당신을 짜증나게하고 적응하기 어렵게 만들기 때문입니다.
즐거운 휴일!
