식욕은 유전입니까?
개개인의 유전자 구성 덕분에 각 사람은 해부학 적으로 생화학 적으로 독특하며 환경에 대한 자신의 반응 방식을 사용합니다. 이 독창성은 우리 각자가 세상을 인식하고 상호 작용하는 방식을 구성합니다. 예를 들어, 한 가족이 저녁 식사를 즐기기 위해 앉아있을 때, 각 구성원은 혀의 맛 수용체가 독특하게 분포되어 있기 때문에 실제로 다른 저녁 식사를 맛볼 수 있습니다.
맛 수용체는 과식하거나, 헐떡 거리거나, 충분히 먹지 않는 것에 큰 영향을 줄 수 있습니다. 난청 및 기타 의사 소통 장애 (NIDCD)에 관한 국립 연구소가 자금을 지원 한 연구에 따르면 유전자 코드의 작은 변화가 달콤한 맛에 대한 감수성을 높이거나 낮출 수 있다고합니다. 이것은 또한 왜 어떤 사람들은 과자 중독에 특히 취약하다는 것을 설명 할 수 있습니다.
의심 할 여지없이, 유전학과 식품 중독의 경향 사이에는 관계가 있습니다. Overeaters Anonymous 회원에 대한 조사에 따르면 1990 년대 초반에 과식 자나 식품 중독자 중 상당수가 음식이나 주류에 중독되어있는 최소한 한 명의 혈액 관련자를 발견했습니다. 그러나이 연구와 다른 연구는 자연 대 육성의 오래된 문제를 제기합니다.
최근 UCLA 의과 대학의 연구자들은 탄수화물에 과량의 과민 반응을 보이는 환자의 샘플을 테스트했습니다. 그들은이 피험자들이 알콜에 대한 화학적 의존성의 유전 적 표지자로 확립 된 동일한 유전 적 착오 (특정 D2 도파민 마커)를 가지고 있음을 발견했다.
그러나 유전학은 운명이 아닙니다.
과학자들은 빌딩의 청사진이 변하지 않고 가장 작은 사양에 따라야하는 반면, 우리의 DNA 청사진은 부분적으로 만 고정되어 있습니다. 일부 부품은 실제로 가단성이 높으며 환경, 감정 및 반응에 매우 민감합니다. 우리가 먹는 것.
Epigenetics의 과학
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Epigenetics는 사람들의 환경과 경험이 동물이 환경에 적응함에 따라 진화하는 부가 기능 (epigenetic marker)을 포함하는 유전자의 기능에 어떻게 영향을 미치는지에 대한 연구입니다. 귀하의 후생적인 코드는 계속해서 다시 쓰여지고 있으며, 당신은 그것을 재 작성하기 위해 가장 많은 것을 할 수있는 사람입니다. 우리가 태어난 유전자의 발현은 우리가 사는 방식에 크게 영향을 받는다는 것이 밝혀졌습니다.
건강한 생활 방식은 당신뿐 아니라 자손에게도 도움이됩니다. Epigenetics는 신념, 감정, 태도와 같이 우리가 볼 수없는 것들조차도 유전자의 후성적인 조절에 중요한 역할을하여 세포 구조의 실제 변화를 가능하게 함을 보여줍니다.
epigenome은 부정적인 또는 긍정적으로 유전자의 발현을 바꿀 수 있습니다. 예를 들어, 너무 많이 섭취하거나 충분하지 않거나 흡연과 같은 생활 습관을 선택하면 자신의 건강을 위험에 빠뜨릴 수 없으며 자녀를 질병과 조기 사망에 걸리기 쉽습니다.
연구자들은 특정 유전자를 켜고 끌 때 영양을 사용하는 방법을 알아 내기 시작했습니다. 특정 영양소 결핍은 신체적 및 정신적 긴장을 증폭시키는 유전자의 변화와 지속적인 변화를 일으키는 것으로 보입니다. 예를 들어,식이 요법에서 필수 지방산이 너무 적 으면 면역계의 만성적 인 다중 세대 약화와 염증 질환의 증가와 관련이 있습니다. 또한 생화학 적 및 인류 학적 증거에 따르면 신체가 충분히 영양분을 공급 받고 영양소가 균형을 이루면 더 안정적이고 탄력있는 유전 상태가 실제로 복원 될 수 있다고합니다.
혼란스러운 식사, 우울증 또는 기타 기분 장애에 대한 강한 가족력이있는 경우 정신병에 걸린 가족력이없는 사람보다 이러한 질환이 발생할 위험이 더 큽니다. 그러나 우리 유전자가 우리가 누구가 될지에 대한 청사진을 제공하는 반면 그들은 우리가 누구인지를 결정하지 않는다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.
후성 유전학에 관한이 놀라운 새 정보는 건강에 대한 접근 방식을 활성화 할 수있는 기회를 제공합니다. 그것은 영양, 약, 치료 방법 및 생활 방식의 변화를 결합함으로써 건강, 체중 조절 및 우리가 기대했던 전반적인 건강 수준을 달성 할 수 있음을 우리에게 알려줍니다.
후 성적 정보를 사용함으로써 음식, 식욕 및 기분과 관련된 특정 개인의 취약성을 최소화하는 독특한 라이프 스타일 및 영양 계획을 의식적으로 개발할 수있게되었습니다.
