특히 아침 식사를 할 때 우리는 많은 습관을 가지고 있습니다. 시리얼을 아침 식사로 먹는다면 매일 사용하는 그릇, 앉는 장소, 우유를 얼마 동안 넣을지, 뿌리는 부분 등을 매일 개발해야 할 것입니다.
Appetite 지에 실린 새로운 연구에 따르면, 우유를 그릇에 부을 때 시리얼 섭취량에 큰 차이가있을 수 있습니다.
이 연구에서는 참가자가 시리얼에 먼저 붓거나 우유를 붓습니다. 결과? 곡물 전에 우유를 부어 참가자는 우유와 시리얼 양을 크게 증가 시켰습니다. 이로 인해 우유를 추가하기 전에 시리얼을 부은 사람들과 비교했을 때 전체적인 크기가 더 커졌습니다.
이 연구의 또 다른 부분에서, 연구자들은 물에 사과 주스를 붓는 것의 영향에 주목했다. 피험자가 사과 주스를 먼저 쏟았을 때 사과 주스 섭취량이 거의 25 % 증가했습니다. 처음 물을 부으면 물 소비량이 19 % 나 증가했습니다.
왜? 곡물 실험을 위해서는 시각적 단서가 중요 할 수 있습니다. 처음에 그릇에 얼마나 많은 시리얼이 있는지 볼 수 있습니다. 그러나, 그것은 제일 위 효과와 관련이있을 수 있습니다. 이 이론에서, 사람은 일련의 사건들에서 제일 먼저 항목을 기억하는 경향이있다. 다른 말로하면, 당신은 더 많은주의를 기울이고 더 광범위하게 일어나는 첫번째 일을 처리합니다. 식당에 갈 때 어떤 일이 일어나는지 생각해보십시오. 물을 먼저 마시는 경우 더 많은 물을 마십니까? 많은 사람들이 주문하기 전에 자동으로 그것에 도달합니다.
집으로 가져가는 메시지 : 이 연구는 음식을 제공하거나 부어주는 순서가 생각보다 더 중요 할 수 있음을 시사합니다. 실험 해. 건강에 좋은 음식과 물을 먼저 제공하십시오! 제가 항상 제안하는 것처럼, 당신이 먹는 것과 같이 당신이 어떻게 먹는지에 대해서만 염두에 두십시오.
식욕. 2016 Jul Jul 11. pii : S0195-6663 (16) 30278-1. doi : 10.1016 / j.appet.2016.07.011
