알코올로 인해 뚱뚱하게 만드는 5 가지 이유
알콜 성 음료는 우리가 먹는 다른 음식과 달리 영양 표시를 특징으로하지 않습니다. 음식 경찰은 설탕, 지방 및 과도한 가공에 저항 할 수 있습니다. 그러나 포도당 수치를 고안 한 시드니 대학 (University of Sydney)과 제휴 한 영양사 니콜 시니어 (Nicole Senior)는 알콜을 "방의 분홍색 코끼리"라고 지적했다.
최소한, 허리 둘레를 보려고하는 사람들에게는 알코올이 5 배의 도전을 안겨줍니다.
첫 번째 불쾌한 사실은 그램 당 7 칼로리에서 알코올은 탄수화물 (칼로리 당 4 칼로리)과 단백질 (그램 당 4.2 칼로리)과 거의 같은 칼로리 수를 두 번 포함한다는 것입니다. 그 외에 우리는 맥주 자체에 함유 된 탄수화물, 과일 주스와 믹서에 함유 된 설탕, 칵테일에 들어가는 크림의 지방과 같은 다른 성분을 고려해야합니다.
두 번째 문제는 스토리지의 직접적인 문제입니다. 몸은 단백질을 근육으로 저장합니다. 그것은 간과 근육의 글리코겐과 탄수화물과 지방을 지방 조직에 저장합니다. 우리 중 많은 사람들이 너무 잘 알고 있습니다. (글리코겐은 설탕의 다 사슬 형태입니다.)
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시체는 알코올을 저장할 수 없습니다. 섭취하면 즉시 태워야합니다. 그것은 우리가 먹는 음식이나 우리가 하루 동안 소비하는 음식보다 우선합니다. 주어진 알코올의 높은 에너지 밀도가 더 나빠진다면, 우리가 먹는 음식은 우리의 일상적인 요구 사항에 대해 잉여로 계산됩니다. 이 잉여는 또한 지방으로 변합니다.
세 번째 요소는 알코올이 잘 알려진 식욕 자극제라는 것입니다. 수세기 동안 의사들은 저녁 식사 전에 종종 식욕을 잃는 노인에게 와인 한 잔을 처방했습니다. "aperitif"를 즐기는 것은 프랑스 관습으로 시작되었습니다. 이 단어는 "열어 라"는 뜻으로, 술은 칵테일 너트, 카나페, 전채 요리와 함께 광범위한 음료를 접할 수 있음을 알 수 있습니다. 한두 잔 마시면이 높은 칼로리 반주가 쉽게 해치 아래로 내려갑니다.
네 번째 관련 요소는 중추 신경계 억제제로서 알코올의 잘 알려진 효과입니다. 소량의 음료수에서는 술 또는 두 가지가 다른 뇌 기능보다 억제를 우선적으로 억제합니다. 이 때문에 파티원들이 입을 다물 게되면서 입을 열게되고 억압받지 않게됩니다. 비 음주자들은 짧은 시간 내에 대화가 더 커지고 더 거칠어진다는 것을 빨리 알 수 있습니다. 각 음료수에 대한 억제가 점차 사라져서 우리 앞에있는 음식을 더 많이 먹거나 아이스크림, 패스트리 및 칼로리 고밀도 음식을 파고 들며 우리가 영향을 미치지 않을 때 대개는 간절히 기다려야합니다. 알코올 복용량이 증가함에 따라 판단력이 점점 더 커지고 있습니다.
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음식 경찰은 설탕에 대해 일상적으로 독약을 사용합니다. 그러나 그것은 전혀 아닙니다. 영양가가없는 칼로리를 의미하는 "빈 칼로리"의 예일뿐입니다. 알코올은 다른 한편으로는 실제로 독약입니다. 충분히 높은 복용량으로 시간이 지남에 따라 뇌 세포, 말초 신경, 근육, 신장, 간, 망막 및 신체의 모든 기관을 죽입니다. 모든 독극물과 마찬가지로 복용량이 중요합니다. Mithrid 왕에게 물어보십시오. mithridatic이라는 단어는 점차적으로 많은 양을 섭취함으로써 주어진 독에 면역을주는 초안입니다.
알코올이 쉽게 우리를 뚱뚱하게 만드는 마지막 이유는 "0 차 운동학 (zero order kinetics)"이라고 불리는 드문 형태의 신진 대사를 거친다는 것입니다. 거의 모든 식료품은 1 차 반응 속도론을 따릅니다. 생리 학적 측면에서 1 차 반응 속도론은 더 많은 석탄을 보일러로 삽관하는 것이 화재를 더 뜨겁게 만드는 방식으로 몸의 가마에서 특정 물질의 신진 대사 속도를 높일 수 있음을 의미합니다. 알코올은이 규칙의 주목할만한 예외입니다. 아무리 많은 양을 섭취해도 – 병에서 뽑아 내더라도 – 무엇이든간에 알코올의 신진 대사를 가속화 할 수있는 것은 없습니다. 그것은 시간당 1 온스의 꾸준한 속도로 화상. 이것이 커피가 술꾼들에게 술을 마시지 못하는 이유입니다. 당신이 얻는 것은 폭 넓은 깨어있는 술입니다.
이러한 자연 현상을 빠르게 할 수없는 무능력은 위의 요인들이 왜 그렇게 강력하고 왜 그 효과가 오랫동안 지속되는지에 대한 주된 이유입니다.
요약하면 음료의 대부분의 칼로리는 알코올에 포함 된 탄수화물이나 설탕보다 많습니다. 음주량이 0.1-1 % 인 O'Doul 's, Clausthaler, St. Pauli Girl과 같은 가짜 맥주는 저탄 수화물 맥주보다 허리 둘레와 억제력이 훨씬 좋습니다. 여러분은 대자연을 속일 수있을뿐만 아니라 과학을 속일 수도 없습니다.
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