슈퍼마켓에서 풍성하고 잘 갖춰진 DD 컵 닭에 대해 궁금해 한적 있으십니까?
그렇습니다, 오늘 닭은 대부분 유방이되도록 사육되지만, 전부는 아닙니다. 그러한 닭들은 적어도 "펌핑 된 고기"로 알려진 "개혁 된 고기 기술"의 사례가 될 수 있습니다. 같은 칠면조 고기, 햄, 쇠고기 그리고 심지어 물고기까지도 마찬가지 일 수 있습니다.
시뮬레이션 된 "전체 상처"를 만들기 위해 식품 가공 업체는 실제 육류, 가금류 또는 생선 조각으로 시작하여 간장 또는 다른 식물성 기름, 식품 착색제, 소금, 인산염, 향료와 함께 대두 단백질의 일부 형태를 주입 또는 주입합니다 MSG 포함) 및 기타 첨가제. 그런 다음 이들은 맛사지 같은 친숙한 고기 모양으로 마사지되고 모양 지어집니다. 제조 후, 이들 제품은 슬라이스, 분쇄 또는 건조 될 수있다.
이러한 제품은 성분 라벨이 필요한 슈퍼마켓에서는 제대로 팔리지 않지만 패스트 푸드 식당에서는 고객이 희소성이있는 덩어리에 무엇이 들어 있는지 거의 물어 보지 않으며 아무도 그들에게 말할 필요가 없습니다.
그래서 슈퍼마켓에서 그 통통한 닭은 어떨까요? 마치 닭처럼 보이지만, 아마도 재 형성되지는 않았지만, 나트륨, 물 및 기타 용액을 함유 한 국물과 같은 액체로 펌핑 된 후 "모든 천연 닭"으로 판매 될 것입니다. 이러한 첨가제는 합법적으로 윌리엄 캠벨 더글라스 2 세 (Dr. William Campbell Douglass II) 박사는 "모든 자연스러운"닭고기의 15 %를 "지금까지 들었던 가장 엉뚱한 말도 안되는 소리"라고 묘사했습니다.
Douglass 박사는 "심지어 조류 크기의 두뇌를 가진 사람이라면 국물과 나트륨 용액이 McNugget보다 닭의 자연스러운 부분이 아니라는 것을 알고 있기 때문에 그러한 기괴한 논리는 워싱턴에서 발견 될 수 있습니다." 품질이 낮고 공장에서 양식되는 닭의 주요 납품업자 인 Perdue는 USDA에게이 규정을 변경하도록 요청했습니다.
흥미롭게도 창업자가 "부드러운 닭고기를 만드는 것이 힘든 사람"이라고 주장하는 퍼듀 (Perdue)는 미국 농무부 (USDA)를 상대로 힘든 입장을 취하고 경쟁자들이 닭고기를 부드럽게 만드는 부 자연스러운 방법에 항의하기로 결정했다. 퍼듀의 공장 운영에 관해서 가장 잘 알려진 사실은 그 유명한 슬로건이 히스테리로 번역되어 엉망이되어 전 세계에서 들려오는 웃음을 낳을 수 있다는 것입니다. 멕시코의 한 간판에 따르면 "닭고기를 만드는 데 어려움을 겪는 사람이있다"고 전했다. 다른 나라에서는 "닭고기를 임신하는 것은 굉장한 사람이 필요하다"고 번역되었다. 한편 켄터키 프라이드 치킨은 번역 문제. 중국에서는 "손가락질을 잘함"이라는 슬로건이 "내 손가락을 먹어라."라고 나왔습니다. 패스트 푸드가 우리에게는 좋지는 않지만, 장난 꾸러기 영양 학자는 그러한 패스트 푸드 광고가 실제로 매우 훌륭하다고 생각합니다. 결국 웃음은 최고의 약입니다.
