깨진 다이어트, 깨진 하트
"그녀의 의사는 깨진 꽃병 조각을 모으는 것만큼이나 어리 석다. 그녀의 마음이 부러졌습니다. 왜 그들은 환약과 분말로 그녀를 치료하려고하겠습니까? "~ Leo Tolstoy,
왼쪽 사람을 보시고 오른쪽 사람을보세요. 당신 중 하나가 심혈관 질환으로 사망합니다. 통계적으로 말하기. 심혈관 질환 (CVD)은이 나라뿐만 아니라 전 세계적으로도 사망의 주요 원인입니다. 미국과 전 세계적으로 CVD는 모든 사망자의 약 1/3을 차지합니다.
그러나 심혈관 질환은 우리를 조기 사망뿐만 아니라 병적으로 위협합니다. 대략 75 만 명의 미국인이 2013 년에 심근 경색 (MI) 또는 심근 경색을 겪었습니다. 그 중 116,000 명이 사망했습니다. 생존 한 85 %의 많은 사람들이 심각한 장애와 질병을 다루는 나머지 삶을 살아야했습니다.
많은 사람들에게 울혈 성 심부전 (CHF)의 형태로 나타납니다. 울혈 성 심부전은 심장 마비로 인한 심장 근육 손상으로 인한 것 외에도 여러 가지 원인으로 인해 발생할 수 있습니다. CHF는 유전 상태, 바이러스 성 감염, 임신 합병증, 판막 심장 질환, 감염, 당뇨병, 고혈압, 악성 종양, 영양 결핍의 결과 일 수 있으며 많은 경우 정확한 원인을 알 수 없습니다.
그것은 오늘날 우리를 대면하는 가장 고뇌스럽고 중요한 의료 문제 중 하나입니다. 그것은 건강 자원 이용 측면에서 주요한, 그리고 많은 경우 선도적 인 조건이다. 간단히 말해, 모든 사람이 치료하고 관리하는 데 많은 돈이 든다. 그것은 우리 모두가 직접 또는 간접적으로 지불하는 것입니다.
그러나 도달 범위는 귀하의 수첩에 딥을 뛰어 넘는 것입니다. 북미 사람들의 약 20 %는 평생 동안 울혈 성 심부전으로 진단됩니다. 이로 인해 입원 위험이 증가하고 고혈압, 당뇨병, 말기 신질환과 같은 심각한 합병증과 일상 생활의 많은 부분에 완전히 참여할 수 없게됩니다. 그 결과 삶의 질이 크게 떨어졌습니다. 울혈 성 심부전 환자 4 명 중 1 명은 우울증으로 고통 받고 있습니다. 울혈 성 심부전으로 진단받은 사람은 항상 갑작스런 사망 위험이 증가합니다.
울혈 성 심부전은 근원이 무엇이든간에 다기관, 전신성, 만성 염증성 질환으로 나타납니다. 간단한 기계 펌프의 맥락에서 종종 보였지만 심장이 매우 복잡한 신경 내분비 기관이라는 연구 결과가 있습니다. 심장이 모욕을 받거나 상처를 입을 때 펌핑을 유지하고 혈압을 유지하며 삶을 유지하기 위해 다양한 보상 메커니즘으로 반응합니다.
그러나 인생에서와 마찬가지로 자유도 없습니다. 손상과 초기 적응은 크기, 모양 및 기능의 변경을 초래하는 심장 구조의 변화를 일으 킵니다. 이러한 종류의 편차는 종종 개조라고합니다. 이 새로운 환경은 심장이 일련의 신경 위장관 반응을 일으키는 원인이됩니다. 이들은 rennin-angiotensin-aldosterone system (RAAS)으로 알려진 것의 활성화를 통해 신장과 같은 다른 장기에 중대한 영향을 미칠 수 있습니다. 다른 유해한 영향으로는 sympathetic (베타 – 아드레날린 성) 신경 계통의 지속적으로 강화 된 활성화가 포함되며, 그 결과 귀하의 싸움 또는 비행 반응이 영구적으로 켜지는 것과 같습니다. 시간이 지남에 따라 이들은 계속해서 보상 기제의 양을 증가시킴으로써 심장이 반응하는 더 많은 심장 상해 및 상해를 유발합니다. 총계는 만성적이고 지속적이며 악의적 인 부정적인 피드백주기입니다.
현대 문명의 다양한 장애와 질병을 경험 한 많은 사람들처럼, 집단 종점은 불평등 중 하나이다. 몸이 균형과 조화를 벗어났습니다. 그것은 천천히 만성, 지속적인 염증의 측정 된 종기에 개구리처럼 끓는 다. 모두 말하자면 울혈 성 심부전이라는 건강 징벌은 현대 서구 식단의 소비와 관련된 현대 문명의 장애와 질병에 현저한 유사성을 갖는 것으로 보인다.
연결이있을 수 있습니까?
세부 사항에서 다루었 듯이, 우리가 먹는 것과 건강 상태, 건강 상태, 장애 및 질병이 직접적으로나 간접적으로 중재되는 것과 돌이킬 수없는 연관성이 있습니다. [I] 우리가 영양 상태와 우리 몸에 소비하는 것으로 직접적인 영향이 있습니다. 그렇다면 우리가 먹는 것을 선택하고 우리의 내장 microbiome과의 상호 작용을 통해 일어나는 간접적 인 중재 효과가 계속 증가하고 있습니다. 그것은 우리 음식을 공동 대사하기 위해 우리와 함께 진화 한 약 백조 세균의 하물입니다. 그것은 우리의 기능과 생존에 깊숙이 공존하여 추가 기관으로 존재하는 공생 관계입니다.
내장 microbiome은 처음부터 시작된다는 사실을 종종 과소 평가합니다. 우리 깡패와. 소장과는 다른 미기후 환경이지만 다양하고 중요한 세균 주민들의 거주지입니다. 수년 동안 치주 질환은 심혈관 질환과 관련이 있었지만 정확한 메커니즘과 연결은 명확하지 않았습니다. 최근 서양 식단과 같은식이 요법을 먹는 것은 특히 설탕과 같은 특정 화합물이 풍부하여 구강 인두의 미세 환경을 바꿀 수 있다는 것이 최근 입증되었습니다.
이것은 차례로, 구강 인두 세균의 유형과 수를 변화시킵니다. 현대 서양 식단의 소비와 관련된 환경에서 번창하게되는 것은 치주 병을 촉진시키는 박테리아입니다. 최근의 연구는 실제로 심혈관 질환의 결과와 상관 관계가 있으며 치주 질환 및 치아 손실로 사망을 유발합니다. 다른 알려진 심혈관 위험 요인 및 사회 경제적 지위에 대한 수정에도 불구하고 여전히 그렇습니다. [ii]
위장관 아래로 더 이동하면 CHF와 dysbiotic gut microbiome 사이의 연관성이 점차 중요해진다. CHF는 종종 영양 실조와 낭창 상태로 나타낼 수 있으며, 암으로 고통받는 사람들과 다르지 않습니다. 이는 심장 악액질로 알려져 있습니다. 이전의 연구에 따르면 울혈 성 심부전 환자는 장 형태의 이상, 장 투과성 증가, TNF-α와 같은 염증 마커의 질병의 중증도와 관련이있는 것으로 나타났습니다.
이것은 염증성 장 질환으로 고통받는 사람들에게서 보이는 상황과 다르지 않습니다. 심혈관 질환 및 합병증의 위험이 증가하는 상태. 혈류로의 통로와 따라서 일반적으로 배제 될 화합물의 우리 신체에 통로를 허용 할뿐 아니라 우리를지지하는 필수 영양소를 운반하는 능력이 감소 된 새는 내장이 있습니다. [iii] 단순히 Donald J. Trump의 고독의 요새 대 미국 국경이 전혀 경계가 아니라고 상상해보십시오. 그리고 당신은 창자의 병리학 적 상태와 행복한 전쟁을 묘사합니다.
울혈 성 심부전에서 위장 관계와 염증 반응은 상관 관계가 있습니다. 연구자들은 장내 박테리아의 그러한 변화가 그러한 전신성 및 진행성 염증의 유발 인자로 작용하는 많은 경우를 확인했다. 그것들이 질병의 원인이됩니다. 그들은 염증성 대재앙의 연료와 일치합니다.
더 최근의 조사에 따르면 소장과 대장의 누출 증가는 울혈 성 심부전으로 고통받는 사람들의 장내 세균의 구성 및 특성 변화를 수반합니다. 그 연구에서, CHF를 가진 사람들은 Campylobacter, Shigella, Salmonella 와 같은 병원성 박테리아를 훨씬 더 많이 가지고 있습니다. Yersinia enterocolitica 및 Candida 종과 같은 진균류. 이 화난 바이오 매스는 지속적으로 신체를 면역 학적 공격에 노출시키고 지속적이고 비생산적인 전신 염증의주기를위한 또 다른 방아쇠를 제공합니다.
그러나 새로운 희망이 나온다. 장내의 특정 박테리아는 우리가 먹는 음식의 일부를 tri-methylamine (TMA)라고 불리는 것으로 변형시키는 것으로 알려져 있습니다. 그 자체로는이 화합물은별로 중요하지 않습니다. 그러나 인간과 일부 다른 동물 (연구실에서 편리한 대용 물로 만드는 쥐 포함)에서이 화합물은 간에서 tri-methylamine N-oxide (TMAO)로 변형됩니다. 이 화합물은 죽상 동맥 경화증의 발병 및 심혈관 질환의 위험 증가와 관련이 있습니다. 이것은 우리가 소비하는 것을 선택하는 것이 우리의 부하에게 영향을 미치고 어떻게 우리의 건강과 웰니스에 영향을 주 었는지에 대한 한 가지 예입니다.
우리의 간에서 원하지 않는 전환을 막지 못하도록 막지 만, 현재의 스타틴 약물이 효소를 억제하고 콜레스테롤 형성을 예방하는 것과 같이 쉽고 논리적 인 단계로 보일 수 있습니다. 그것은 더 복잡합니다. 이 과정에 관여하는 주요 효소의 억제 인 hepatic flavin mono-oxygenase 3 (FMO3)는 동물 모델에서 TMAO 수치와 죽상 동맥 경화증을 감소시킵니다. 그러나, 그것은 또한 불편한 부작용보다 약간 더 많은 간 염증을 일으킬 수 있습니다. 간에서 FMO3에 유전 적 결함이있어 간에서 TMAO를 만들지 못하게하는 사람들도 있습니다. 돌연변이 같은 멋진 X 남자가 있었으면 좋겠다.이 사람들도 물고기 냄새 증후군을 가지고 있다는 것을 알아야한다. 트리메틸 아민이 몸에 축적되면 물고기처럼 냄새가납니다. 그들은 일주일 고등어처럼 냄새가 난다. 그것은 뜨거운 햇볕에 있었어.
우리의 자연 경로를 차단하는 것을 목표로하는 대신 일부 현명한 과학자들은 음식에서 자연적으로 발견되는 화합물을 사용하여 박테리아를 표적으로 삼는 것을 보았습니다. 일부 발사믹 식초, 일부 차가운 첫 처녀 올리브 오일 및 적포도주에서 발생하는 강력한 식물성 화학 물질이 확인되었습니다. 그러한 음식은 지중해 식단에서 종종 접하게되는 경우가 거의 없습니다. 신선하고 건강에 좋은 정통 식품에 중점을 둔 지중해 식 식단은 현대 서양 음식을 섭취하는 저주를 예방, 치료 및 역전시키는 데있어 식단 선택의 힘을 지속적으로 보여줍니다.
이 특정 물질; 3,3- 디메틸 -1- 부탄올 (DMB)은 TMAO, 콜린의 생성을 위해 천연 기질에 대한 길항제로서 작용한다. Ingesting DMB는 TMAO의 생산을 크게 줄입니다. 쥐 모델에서는 죽상 동맥 경화증의 부담도 줄였습니다. 그것은 혈중 콜레스테롤 수치를 전혀 바꾸지 않고 동맥 막힘을 감소 시켰습니다!
변화를 겪은 것은 내장 microbiome의 구성과 특성이었습니다. 본질적으로 소비 된 음식은 유익한 박테리아가 번성하고 병원균이 감소한 새로운 미세 환경과 자연 선택 과정을 만들어 냈습니다. [V]
직감을 횡단 할 때, 우리는 마음에가는 길뿐만 아니라 우리 몸 전체와 존재를 발견합니다. 식사는 단지 영양 비율, RDA 또는 칼로리 수집이 아닙니다. 모든 레벨에서의 경험은 진정한 삶의 경험입니다. 선과 악, 건강이나 질병, 건강 또는 장애에 대한 파급 효과와 잠재력으로 가득합니다. 당신 은 현명 하고 현명하게 선택할 수 있습니다 .
[i] (펜서, 2014)
[ii] (Vedin, et al., 2015)
[iii] (Sandek, et al., 2007)
[iv] (Pasini, et al., 2015)
[v] (Wang, et al., 2015)
참고 문헌
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