다이어트의 가장 예측 가능한 결과가 체중 증가라는 사실을 알면 놀랄 것입니까? 이것은 일반 대중에게 거의 알려지지 않은 비만 연구에서 잘 알려진 사실입니다. 대부분 의학 저널에 숨겨져 있으며 체중 감량 산업은 동기 부여, 결핍 및 기적 지방 연소 보조제의 적절한 혼합으로 이상적인 체중을 달성 할 수 있다는 잘못된 믿음을 보입니다. 우리가 이상적인 몸을 얻을 수 없다면, 우리는 스스로를 비난합니다. 우리는 비만을 도덕적 인 실패로 만들고 건강과 복지의 희생에도 불구하고 필요한 모든 수단으로 체중 감량을 추구합니다.
이번 주,식이 요법의 실패를 문서화 한 연구 조사는 의학 저널 에서 뉴욕 타임즈 의 첫 페이지로 나아 갔습니다 . 그리고 체중 감량에 따른 체중 증가는 도덕적 인 실패보다 생물학적 필연성에 더 가깝다는 것이 밝혀졌습니다.
매주 수 백만명의 사람들이 "The Bigest Loser"에서 참가자들을 공개적으로 굴욕을 당하고, 세분화 된 후, 가장 얇은 버전으로 휘몰아 치며, 따라서 자신의 베스트 버전을 보게됩니다. 참가자들이 몇 달 내에 수백 파운드를 잃는 것은 드문 일이 아닙니다. 그러나 카메라가 굴러 가지 않으면 어떻게 될까요?
비만 에서 발표 된 연구에 따르면, 압도적 인 대다수의 참가자가 쇼에서 잃는 무게의 대부분은 전부는 아니더라도 다시 회복합니다. 별처럼 – 우리를 좋아해라! 사람들은 생물학적으로 잃어버린 체중을 회복하도록 프로그램되어 있습니다. 이것은 ( "The Biggest Loser"의 참가자와 같이) 빠른 극적인 체중 감량의 경우에만 해당되는 것은 아니지만 일반적인 사람들에게도 마찬가지입니다. 급격한 또는 느리게 체중을 줄이거 나, 급격한 체중 감소 또는 최소 체중 감량 여부, 그리고 체지방이 뚱뚱하거나 가느 다란 여부와 상관없이 몸은 체중을 줄이기 위해 싸우게됩니다. 연구팀은 신진 대사 실험을 통해 우리 몸이 신진 대사를 늦추고 호르몬을 변화시킴으로써 항상성을 회복 시키려하고 있음을 발견했다. 참가자가 "The Biggest Loser"에서 체중 감량 (그리고 나서 대중의 시선 밖에서 체중을 되찾은 후) 6 년 만에 그들은 다른 사람들보다 체중을 똑같은 무게로 유지하기 위해 계속해서 더 적은 칼로리와 에너지 소비를 요구했습니다. 평균적으로 "가장 큰 패자"참가자는 다이어트를하지 않는 동료보다 체중을 유지하기 위해 하루 500 칼로리를 더 먹어야했습니다.
우리 몸은 체중을 유지하기 위해 더 적은 칼로리를 필요로 할뿐만 아니라 체중 감량을 통해 배고픔을 느낀다. Leptin은 우리 몸이 먹는 것을 멈출 때가되었음을 나타내는 포만감 호르몬입니다. 연구자들은 체중 감량 ( "The Biggest Loser"시즌 피날레에서) 참가자들의 시체가 거의 모든 leptin을 생산하지 못한다는 것을 발견했다. 이것은 사람들이 거의 항상 배고파 느낌을 갖게합니다. 그들이 체중을 되찾았을 때 그들의 렙틴 수치는 증가했지만 결코 정상 수치로 돌아 가지 않았습니다.
이 연구는 체중 감량을 유지하는 것이 얼마나 어려운지를 강조합니다. 불가능한 것은 아니며 체중을 줄이기 위해 자신의 생물학에 맞서 싸울 특별한 조치를 취하는 몇 가지 유니콘이 있지만 대부분의 카드에는 해당되지 않습니다. New York Times 지의 기사에서 Harvard의 연구원이자 유명한 비만 전문가 인 David Ludwig 박사는 다음과 같이 말했습니다 :
그는 "원시 생물학적 신호를 무시하고 장기간 칼로리를 제한하여 체중 감량을 유지할 수있는 예외적 인 사람들은 의심의 여지가 없다"면서 "대부분의 사람들에게 끊임없는 굶주림과 신진 대사 감퇴의 조합은 체중 회복 – 몇 개월 동안 체중 감량을 유지할 수있는 사람이 거의없는 이유를 설명합니다. "
체중 감량을 장기간 유지할 수있는 소수의 사람들은 매일 몇 시간 동안 체중 감량 운동을하고, 소비 된 모든 칼로리를 종교적으로 추적하며, 기아 신호를 무시하는 삶을 중심으로했습니다. 더 얇은 사람은 아마도 이것을 섭식 장애로 진단 할 것입니다.
뉴욕 타임스 는 과학자들이 우리 몸의 자연 생물학을 극복하기 위해 마약을 발견 할 때까지 참을성있게 기다려야한다는 견해를 갖고 있습니다. 그동안 체중 감량 용 롤러 코스터에서 벗어날 수 있도록 3 가지 제안을 받았습니다.
1. 몸에 맞서 싸우지 마라.
알버트 아인슈타인 (Albert Einstein)은 다음과 같이 말했습니다 : "정신 이상은 똑같은 일을 반복해서하고 또 다른 결과를 기대하고 있습니다." 식이 요법은 효과가 없습니다. 연구 결과에 따르면, 우리는 우리 자신의 생물학에 맞서 싸우게됩니다. David Ludwig 박사는 The New York Times에 다음과 같이 말했습니다 :
"이것은 가장 성공적인 다이어트 프로그램의 일부"라고 그는 말했다. "신진 대사가 정상으로 회복되지 않으면 남은 사람들에게 어떤 희망이 있는가?"
우리는 우리의 식단에 실패하지 않았고, 우리의 식단은 우리를 실패 시켰습니다. 우리는식이 요법에 대한식이 요법의 성공 (초기 체중 감량)이 중요하다고 생각하지만 장기적으로 체중 감량을 유지하거나 계속하지 못했다고 자신을 비난합니다. 우리는식이 요법이 효과가 있다고 믿지만, 우리는 약하고 게으르며 무언가를하지 못합니다. 우리가 체중을 되 찾을 때 이것은 수치심과 죄책감을 갖게합니다. 우리는 전체 시스템에 결함이 있다는 현실에 눈을 뜰 수 있어야합니다. 초기 체중 감소와 장기간 체중 증가는 다이어트 세계에서 일반적입니다. 우리가 작동하지 않는 중재를 추구하는 우리의 바퀴 회전을 멈출 때가 아닐까요?
"사람의 몸은 아무런 노력없이 항상 유지하는 무게가 있습니다. 그리고 왜 체중이 수년에 걸쳐 변화 할 수 있는지는 알려져 있지 않지만, 노화의 영향 일 수 있습니다. 언제든지 유지할 수있는 체중이 있습니다. 체중이 몸을 지키기 위해 싸우는 것입니다. 이러한 메커니즘을 방해하는 방법을 찾아내는 것이 과학자들이 추구하는 목표입니다. "( The New York Times )
과학자들이 이러한 메커니즘을 방해 할 길을 찾을 때까지 기다리는 것이 아니라, 우리가 현재의 상태에서 우리 몸을 받아들이라는 혁명적 인 조치를 취한다면 어떨까요? 우리가 전쟁에서 평화를 선포하면 우리는 자신과 맞서 싸우고 건강과 건강을 증진시키는 방식으로 유지하기 쉬운 몸무게로 몸과 함께 일하게 될까요?
2. 체중 감소가 아닌 건강에 중점을 둡니다.
연구는 사람들이 모든 규모에서 건강해질 수 있다는 개념을지지합니다. 그렇다고 모든 사람이 모든 규모에서 건강하다는 것은 아닙니다. 그것은 단순히 모든 규모의 모든 사람들에게 건강이 가능하다는 것을 의미합니다. 영양과 체력은 우리의 체중보다 건강에 대한 더 강력한 예측 인자입니다.
건강에 초점을 맞추는 것은 몸의 자연적인 식욕 억제 시스템을 경청하고 기아, 충만 및 포만감에 대한 단서를 기리는 것입니다. 그것은 당신이 즐기고 만족하는 음식을 먹는 것을 포함하지만, 또한 특정 음식을 먹은 후에 당신의 몸이 어떻게 느끼는지 듣습니다. 식사를 할 수있는 감정적 인 문제를 해결하는 것이 중요합니다. 몸을 노래하게 만드는 재미 있고 즐거운 형태의 신체 활동에 참여하십시오. 우리가 이러한 방식으로 우리 몸을 키울 때, 우리 몸무게는 자연적으로 안정되고 건강은 나아질 것입니다. 체중이 안정화되는 곳은 사람마다 다르며 건강에 대한 끔찍한 지표로 입증 된 BMI 차트를 기반으로하지 않습니다. 그것은 더 높거나, 낮거나, 시작 무게와 같은 무게 일 수 있습니다. 그러나 건강 측면에서 보면 체중이 그렇게 중요하지 않습니다.
3. 연민으로 자신을 대하십시오.
몸을 싫어하면 몸이 가늘어 져서 체중이 줄게됩니다. 변화는 몸과의 친절하고 사랑스러운 관계를 발전시킴으로써 이루어지며, 당신의 능력을 최대한 발휘하도록 도와줍니다. 부끄러움은 우리로 하여금 자신을 향한 처벌 방식으로 철수하고, 셧다운하고, 행동하게합니다. 우리는 살찐 사회에서 살고 있으며 사회가 우리에게 시체가 잘못되었다고 말할 때 우리는 자비를 베풀기가 어렵습니다. 뉴욕 타임즈 에서 "가장 큰 패자"참가자 대니 케이힐 (Danny Cahill)은 자신의 경험을 뚱뚱한 사람으로 묘사했습니다.
"나는 자신을 보면서 '나는 끔찍하다, 나는 괴물이다.'라고 생각했다"고 그는 말했다.
내 환자가 반대 방향의 황금률을 받아 들일 것을 권장합니다. 다른 환자를 치료할 때처럼 치료하십시오. 우리 중 대부분은 우리가 우리 자신에게 말하는 것을 최악의 적에게 말하지 않을 것입니다. 자녀, 사랑하는 가족 또는 소중한 친구가 어려움을 겪고 있다면 어떻게 돌보아야하는지 생각하십시오. 그들이 무너 졌을 때 그들을 걷어 차서 그들이 얼마나 끔찍한 지 말하고, 그들이 바뀌면 오직 그들을 사랑하기로 맹세합니까? 다른 사람들을 학대하는 것이 옳지 않다면 왜 학대하는 것이 받아 들여질 수 있습니까? 우리가 존엄과 존경심으로 대할 때 우리는 진정으로 자신을 돌볼 수 있습니다. 이로 인해 건강과 복지가 전반적으로 향상됩니다. 그리고 그것은 모든 규모에서 달성 될 수 있습니다!
Dr. Conason, Anti-Diet Plan 및 Mindful Eating에 대한 자세한 내용을 보려면 www.drconason.com 웹 사이트를 방문하고 트위터에서 그녀를 팔로우하고 Facebook에서 그녀를 좋아하십시오.
