내 아이들은 맥도날드에 대해 약간 혼란스럽고 나는 그 책임을 져야한다는 것을 알고 있습니다. 첫 접촉은 TV 쇼 중 하나가 끝난 후 로널드 맥도널드가 화면을 가로막는 것을 목격했을 때 나타났습니다. 광고 방송 전후에 스폰서 십 메시지를 표시하여 자체 지원을 제공하는 상업용 무료 방송국의 "교육"에 관한 것입니다. 해변, 1 학년, 팸퍼스, 맥도날드. 이 브랜드와 이미지는 내 아이들의 두뇌를 탐색하므로 햄버거를 먹기 전에 누가 로널드 맥도널드인지 알게됩니다.
유명한 패스트 푸드 브랜드와의 두 번째 접촉은 아이러니하게도 안티 맥도날드 인 Momofuku Noodle Bar에서 정규 토요일 점심 식사를하는 중입니다. 이스트 빌리지 (East Village)의 퍼스트 애비뉴 (First Avenue)의 보헤미안 스트레칭에 있던 황금빛 아치가 내 여자들의 눈을 차창 밖으로 빠져 나오지 않습니다. 이 경우 3 살 및 5 살짜리 딸과의 뒷좌석 토론이 있습니다. 개입하지 않고는 놓을 수 없으므로, 맥도날드가 당신에게별로 좋지 않다고 말하고, 우리가 가지고있는 것, 즉 신선하고 김이 나는 수프라면의 그릇, 돼지 고기, 달걀, 기타 맛있는 음식을 현지에서 그리고 지속적으로 키운 소스는 훨씬 맛있습니다. 이 교환의 몇 주 후에, 나의 더 오래된 딸은 McDonald 's를 싫어한다는 꽤 좋은 생각을 가지고 있습니다. 그녀는 여전히 한 발을 들여 놓지 않았습니다.
범죄와 처벌에 관한 토론에서 모두 집에 돌아온다. 제 딸은 감옥에 음식이 있는지 묻습니다. 죄수들이 먹이를 주지만 끔찍하고 끔찍한 음식을 먹었 음을 확인하면 숨을들이 마시고 외모를 보입니다. "맥도널드처럼?"그녀는 물결 모양으로 묻습니다.
물론, 맥도날드 음식이 정말로 감옥에 딱딱한 느낌이 들지 않는다면, 그것은 더 재미있을 것입니다. 가장 저렴하고 가장 쉽게 대량 생산되는 식사입니다. 가장 저렴한 품질의 재료로 만들어졌습니다. 큰 농업은 그것이 벗어날 수 있다고 느낍니다. 그러나 어쨌든이 음식은이 나라뿐만 아니라 세상에서 가장 인기있는 음식입니다. 우리의 가난하고 속기 쉬운 세계.
그리고 더 많은 것이 있습니다. 얼마 후, 제 4 살짜리 노인은 맥도날드에서 음식을 얻을 때 장난감도 갖게된다는 점을 지적했습니다. 그녀의 표현은 아마도 이것이 그렇게 나쁜 것이 아니라고 제안했다. 저의 첫 반응은 그녀가 알고있는 충격이었습니다 (물어보기도 전에 그녀의 계급에서 어떤 아이가 그녀에게 말했는지 알았습니다. 이것은 우리의 작은 세상을 준수하는 방법입니다. 다른 이웃의 아이가 내가 의심스러워하는 첫 번째 아이입니다. 난 괜찮아). 이것은 곧 내 여자애들을 똑바로 세우는 필사적 인 필요성에 빨리 빠져 든다. 나는 Tivo에서 "Dora the Explorer"를 일시 중지하는 과감한 조치를 취해 그들의 모든 관심을 얻습니다.
"좋아, 아이들의 식사에 장난감을 넣는 것은 사실이지만, 왜 그 일을하는지 알지?"나는 그들에게 묻습니다. 심지어 화면의 얼어 붙은 그림에서 눈을 돌리지도 않고, "돈을 얻으려고." 한 번에 한 단계 씩 상업적 조작으로부터 자녀를 안전하게 지냅니다. 검사.
그러나 언젠가 그들은이 자유롭고 양심적 인 Park Slope 버블과 학교 생활의 모든 유기농, 대부분 유기농으로 꾸며진 큐레이팅 음식을 남겨두고 맥도날드를 싫어하지만 좋아 하는 세상에 노출 될 것입니다. 그리고 도라 앞에서 용감히 싸우는 내 차에서의 연설은 그들을 보호하기에 충분할 것입니까? 또는 포로가 맥도널드 햄버거에게 먹이를 준다는 그들의 신념을 공개 할 때 그들은 조롱받을 것인가? 그리고 그들이 조롱받을 때 (분명히 그렇듯이) 그들은 나를 비난 할 것입니까? 우리는 아이들에게 좋은 선택을하도록 가르치고, 삶의 모든 영역만큼 먹고 있지만, 우리 자신의 편견과 우리 주위 세계의 현실을 조화시키는 것은 결코 까다로운 행동이 될 수 없습니다.
이번 주에 내가 소스를 가지고 조리 한 내용 :
땅콩 소스가 들어간 차가운 가지 (Madhur Jaffrey 's "World Vegetarian")
Scallion and Miso Soba Noodles (구루메 오늘)
옥수수 채우더 (Deborah Madison의 "모두를위한 채식 요리")
폴사 깔끔한 닭 발사믹 케퍼 팬 소스
황금 사탕 무우 스프
매실 케이크 (NY Times)
엘비스 프레슬리의 가장 좋아하는 파운드 케이크 (The Gourmet Cookbook)
