장미 냄새가 좋습니까? eNose에 문의하십시오.
장미 냄새가 좋습니까? eNose에 문의하십시오.
브레인 센스 (Brain Sense)에서 저는 인간의 코와 뇌에 어떤 냄새가 감도는지 설명하려고합니다. 그 증거가 뭐야? 뭐, 바닐라 냄새가 났을 때 미소 짓는 냄새를 맡을 때 웃어 넘치는 신생아 아기가 미소를 짓습니다. 우리는 우리가 즐겁게 판단하는 냄새에 대해 선호하는 태도를 가지고 있습니다. 우리가 자라면서 배우는 것은 우리의 기본적인 후각 지각에 미미한 영향을 미칩니다.
만약 당신이 회의적이라면, 이스라엘 Rehovot의 Weizmann 과학 연구소의 과학자들이 악취의 즐거움을 예측하도록 훈련 한 전자 시스템을 확인하십시오. 그들의 기계 인 "eNose"는 인간 같은 냄새 감지 과정을 사용하여 인간이하는 것과 같은 판단을합니다.
대부분의 이전 eNose 장치는 냄새 평가가 제한적이었습니다. 이유는 다음과 같습니다. 냄새 분자가 기존 eNose를 통과함에 따라 분자 구조가 센서를 자극하여 전기 패턴을 생성합니다. 그 패턴은 지문과 같습니다. 그것은 각 냄새에 고유합니다. 이전 스타일의 eNose는 악취 샘플을 제공하여 참조베이스를 작성하는 경우에만 작동합니다. eNose는 이전에 접하지 못한 냄새를 인식하거나 분류 할 수 없습니다.
그래서 이스라엘 과학자들은 더 나은 eNose를 만들기로 결정했습니다. 그들은 기계가 아니라 이스라엘 자원 봉사자 그룹이 냄새를 판단하기 시작했습니다. 사람들은 "매우 즐거운 것"에서 "매우 불쾌한 것"까지 30 가지의 다양한 냄새를 평가했습니다. 그 인간 데이터 세트에서 연구자들은 eNose에 프로그래밍 한 신경망 알고리즘을 개발했습니다. 이런 식으로, 그들은 그들의 기계에 악취 쾌감의 "축"을 "가르쳤다".
그런 다음 연구원들은 eNose가 한번도 경험하지 못했던 냄새의 즐거움을 예측할 수 있는지 알아보기 위해 알고리즘을 테스트했습니다. 맞춰봐. 그것은 할 수 있었다! 30 점 척도에서, eNoses의 등급 은 알고리즘 작성에 사용 된 것보다 완전히 다른 이스라엘 자원 봉사자 그룹에 의한 인간 판단 으로 약 80 % 일치했습니다 . 작업이 더 단순 해지면 (단지 즐겁고 불쾌한 이분법) eNose는 99 %의 시간을 올바르게 받았습니다.
다음으로 분명한 질문은 문화적 차이 는 무엇인가? 우리 사회는 우리가 유쾌하거나 불쾌하다고 생각해야 할 냄새를 우리에게 가르쳐주지 않습니까? 이스라엘 연구자들은 최근 에티오피아 이민자 그룹이 이스라엘에 내린 악취 판단에 대한 eNose의 예측을 테스트함으로써이 문제를 조사했습니다. eNose는 이스라엘 원주민에 대해 테스트했을 때와 마찬가지로 잘 수행되었습니다. 이것은 우리 문화가 무엇이든 상관없이 냄새가 나는 것을 의미합니다.
- 냄새는 옳다 – 향기를 사용하여 삶을 향상시킨다.
- 명상하지 않고 실천하는 마음
- 초콜릿 케이크를 먹고, 죄책감을 잃어라.
- 당신은 냄새 맡고 싶다 : 붉은 고기를 먹지 마라!
- 컨버전스 미디어, 고백 문화 및 "킬링 모어 버드"
Weizmann의 신경 생물학 부서의 Noam Sobel은 "이전에 한번도 테스트하지 않은 사람이 문화적 배경에 상관없이 특정 냄새를 선호하는지 여부를 예측할 수 있다는 것은 악취 쾌감이 근본적인 생물학적 특성이라는 증거를 제공합니다.
그렇다면 명백한 문화적 차이점은 어떻게 설명되어 있습니까? "문화는 주로 특정 상황에서 후각 쾌감에 대한 인식에 영향을 미칩니다."라고 소벨은 말합니다. "이 점을 강조하기 위해, 많은 사람들이 냄새가 꽤 반발적 인 것을 알 때, 많은 사람들이 프랑스 사람들이 어떻게 치즈의 냄새를 좋아할 수 있는지 궁금해 할 것입니다. 우리는 프랑스 사람들이 냄새가 그 자체로 즐거운 것이라고 생각하지 않는다고 믿습니다. 그들은 단지 그것이 좋은 치즈의 표시라고 생각합니다. 그러나 냄새가 단지에서 문맥을 통해 제시 되었다면, 프랑스 사람은 다른 누군가처럼 불쾌한 냄새를 맡을 것입니다. 이것이 프랑스가 치즈 냄새를 맡지 않는 향수를 만드는 이유입니다. "
자세한 내용은을 참조하십시오.
두뇌 감각, 제 2 부 : 냄새.
Haddad R, Medhanie A, Roth Y, Harel D, Sobel N (2010) 전자 코로 냄새를 예측 함. PLoS Comput Biol 6 (4) : e1000740.
유쾌한 eNose 만화는 American Chemical Society의 호의입니다.