왜 당신은 무엇을 먹을까? Part 3

건강, 행복, 관계 또는 일상적인 일상 생활에 방해가 될 정도까지 음식, 식사 또는 신체 크기에 몰두 한 경우에는 음식 중독이있을 수도 있고 없을 수도 있습니다. 음식과의 복잡한 관계.

식중독에 시달린 사람들은 설탕이 많은 중독성 음식과 같은 중독성 음식을 먹으면 더 많은 음식을 갈망하게 될 것이며, 음식에 대한 욕구가 터져서 통제 할 수없는 폭음의 사이클을 시작하게됩니다. 또한 이러한 음식을 섭취하지 않으면 술을 마시지 않았을 때 알코올 중독자와 비슷한 금단 증상과 함께 심각한 갈망이 유발된다고합니다. 그녀가 육체적으로나 심리적으로 지불 할 대가가 있다는 것을 알았을 때 마약 중독자가 마약 중독자가 해결할 수있는 것보다 더 많은 것을 먹는 것을 멈출 수는 없습니다.

많은 이론들이 음식 중독의 본질에 대해 존재하며, 답이없는 많은 질문들이 있습니다. 어떤 사람들은 네 머리 속에 다 있다고 말한다. 다른 사람들은 굶주리는 영혼이라고 말합니다. 아직도 다른 사람들은 가공 식품이 비난 받아야한다고 말한다. 당신의 유전자와 뇌 화학이 역할을하므로 감정은 있지만 음식 중독이 물질 남용의 한 형태라는 이론은 무엇입니까? 마약 중독자가 코카인에 중독되는 것과 같은 방식으로 설탕에 중독 될 수 있습니까? 식습관에 관한 연구는 왜 많은 사람들이 식량과 건강에 해로운 관계를 맺게되었는지에 대한 신비를 밝혀줍니다.

동물 연구에서 고 – 설탕과 고지방식이를 먹은 설치류는 폭음 –식이 요법과 강박적인 음식 추구 행동을 개발했습니다. 그들은 또한 높은 설탕 식단을 벗을 때 고전적인 철수 징조를 보였다. 지방과 설탕 모두가 높은 식단을 먹은 사람들은 지속적으로 과식하여 체중이 늘어났습니다. 그러나 인간과 유사한 연구가 일치하지 않아서 식품 중독의 존재와 반대에 대한 신경 학적, 행동 적, 화학적 증거를 보여 주었다. 많은 전문가들은 심각한 음식 중독으로 고통받는 사람들에게 독특한 유전학, 뇌 화학 및 심리적 문제의 결합에서 문제의 근원이 발견 될 수 있다고 말합니다. 당분간 그리고 가까운 장래에, 식품 중독의 존재는 진행중인 과학 토론으로 남아 있습니다.

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과학자들이 설탕이나 지방 또는 다른 음식물이 중독성이 있다는 사실에 동의하고 실제로 입증 할 수 있다면 정부가 공중 보건 정책의 문제로 많은 종류의 가공 식품 및 재료를 제한, 금지 및 과세 할 수 있습니다. 식욕 부진이나 신경성 식욕 부진과 같은 섭식 장애의 입증 된 식품 중독의 존재 또한 건강 관리 사업에 영향을 미칩니다. 이 reseason을 위해, 건강 전문가뿐만 아니라 연구원은 확실한 증거가 어떤 방법으로 또는 또 다른 한개가있을 때까지 논쟁의 각 측에 대를두기에 관하여 조심한다. 유럽 ​​연구자 그룹은 최근 약물 중독의 개념을 행동 중독의 영역으로 옮기기 위해 "음식 중독"과 반대로 "먹는 중독"이라는 용어를 사용하도록 제안했다. 이것은 도박과 관련이있다. 또는 성 중독.

지금은 복잡한 식량 문제가있는 사람들, 특히 식중독을 확인하고 치료하는 풀뿌리 지원과 확실한 과학적 지원이 많이 있지만 식품 중독자 인 경우 식품 제조사 및 기타 조직이 돈을 잃어 버리는 것은 분명하지 않습니다. 공식적으로 의학적, 정신적 또는 신경 학적 장애로 간주되며 제품에 부정적인 영향을 미칩니다. 중독을 먹이는 제품은 앞으로 수 년 동안 식품 시장 선반에 남아있을 것입니다. 즉, 현재 식품 중독증을 ​​확인하고 치료하는 것에 대한 책임은 귀하가 가진 것으로 생각되면 혼자만의 것입니다.

음식에 중독이 있다고 생각된다면, 문제의 근본 원인이 생물학적인지, 신경 학적인지, 또는 행동 적인지에 대한 첫 번째 관심사가 아닐 것입니다. 너는 그걸 멈추고 싶어! 도움은 식품 및 식량 문제를 전문으로하는 심리 치료사 및 정신과 의사와 식품 중독자 익명 (FAA)과 같은 후원 그룹에서받을 수 있습니다. 일반 FAA 정보 및 대면 그룹 회의, 전화 회의 및 Skype 회의에 대한 연락처 정보는 http://www.foodaddictsanonymous.org에서 찾을 수 있습니다.

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출처 및 추가 읽기 :

익명의 식품 중독자. "당신은 음식 중독자입니까?"

http://www.foodaddictsanonymous.org/are-you-food-addict

Hebebrand J, Albayrak O, Adan R, 외. ""중독을 먹는 것 "보다는"중독성 식품 섭취 "가 중독성의 식습관을 잘 포착합니다."신경 과학 및 생물 행동 리뷰 2010 년 11 월, 47 : 295-306 doi : 10.1016 / j.neubiorev.2014.08.016

Ziauddeen H와 Fletcher PC. "식품 중독은 타당하고 유용한 개념인가?"비만 리뷰 Jan 2013; 14 (1) : 19-28 doi : 10.111 / j.1467-789X.2012.01046.x